Всё что вы хотели знать по теме в статье "Рестораны Рима". Только лучшие статьи - Рестораны Рима

Рестораны Рима

Статьи / Всё о ресторанах / Рестораны мира

Итальянцы настолько любят готовить и сразу же поглощать пищу, что уже давно еда стала для них одной из основных тем для бесед. У итальянской кухни есть ряд особенностей, коренным образом отличающий ее от остальных кухонь мира: например, предпочтение здесь отдается простой пище, как при приготовлении, так и по количеству ингредиентов. Любителям кулинарных изысков не придется попробовать их в итальянских ресторанах. Итальянская кухня прославила себя в первую очередь способом приготовления овощей: овощи здесь не жарят, а тушат в собственном соку или на качественном оливковом масле, даже зелень не является исключением.

В Риме существует огромное количество заведений, где можно позавтракать, пообедать, просто перекусить, поужинать или устроить шумную пирушку. Самый простой и неразорительный вариант – пиццерия, траттория, винный погребок или энотека. Энотеки работают обычно с полудня и до позднего вечера; там можно перепробовать известные итальянские вина и намного перекусить. Пиццерии, таверны и траттории работают, как ни странно, с перерывом на обед, то есть, где-то около 15.00 они закрываются, а открываются вновь только к вечеру. Еще у большинства заведений Рима есть выходные дни; многие рестораны не работают по понедельникам и даже по воскресеньям.


Обязательно нужно попробовать в итальянском ресторане настоящую пасту, которой существует множество видов. Пасту едят непременно с большим количеством соуса и тертым сыром твердых сортов. 
Вино итальянцы предпочитают белое; почти в любом заведении гостям предложат домашнее вино и кьянти. В ресторанах с более высокими ценами можно попробовать и вина, приготовленные из северных сортов винограда, которые считаются классом повыше.


Из безалкогольных напитков итальянцы предпочитают свежевыжатый сок, лучше из красных сицилийских апельсинов и граниту – измельченный лед с фруктовым сиропом.
Десерты в основном представлены всевозможными тирамису и шербетами.
Большие чаевые официантам, как ни странно, оставлять не принято; в основном это мелкая сдача или они уже включены в счет в размере 7% от суммы.


И, наконец, неприятный момент для ряда туристов: курение в общественных заведениях Италии запрещено! Нарушение этого правила карается штрафом порядка 500 евро. Но ведь это не помешает настоящим гурманам насладиться вкуснейшими блюдами итальянской кухни, например, в этих ресторанах Рима:

Dal Bolognese (Piazza del Popolo, 1/2 Roma, 00187)
В этом ресторане в основном подают традиционные итальянские мясные и рыбные блюда. Так же это заведение отличает хороший выбор вин; и работает зал для курящих посетителей. Средняя сумма счета на 1го человека 40 евро. Ресторан работает с 12.30 до 15.00, с 19.30 до 23.30 со вторника по воскресенье.

Il Valentino dell'Hotel Valadier (Via della Fontanella, 14 Roma, 00187)
В этом заведении всегда можно попробовать "millefeuilles" с лесным кремом и морского леща «Ал cartoccio» и еще ряд фирменных блюд, но в основном ресторан специализируется на сезонных блюдах. Средняя сумма счета на1го человека около 35 евро. Ресторан работает с 12.30 до 15.30, с 19.00 до 1.00 с понедельника по субботу, а летом открыт и в воскресенье. 

Da Gianni al Cacio & Pepe (Via Avezzana, 11 Roma, 00195)
Ресторан предназначен для семейных посиделок; в наличии есть детское меню. Летом можно посидеть на открытой террасе. Средняя сумма счета на 1го человека 15 евро. Ресторан работает с 12.00 до 15.00, с 18.30 до 23.00 с понедельника по пятницу, с 12.00 до 15.00 в субботу. 
 
La Bomboniera (Via Albano, 9 Roma, 00179)
Эта ресторация специализируется на приготовлении первых блюд и пасты. Так же посетителям здесь предлагают различные вина к любому типу блюда и разнообразные десерты. Средняя сумма счета на1го человека 15 евро. Ресторан работает с 12.00 до 15.00, с 19.00 до 23.30 с понедельника по субботу. 
Во всех ресторанах и кафе Рима рекомендуется заказывать столик заранее, но следует помнить, что при аннулировании заказа взимается штраф в размере 20-25 евро.

Комментарии пользователей

Пока комментариев нет

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.

Далее немного коммерческой информации от спонсора портала

Надеемся, что ссылка вам была полезной