клуб Escobar (Эскобар)

«ЭСКОБАР ШЕФ» (240)

Филе индейки, ананас, помидоры, свежие листья салатов с вишневым соусом

300

«Туна сицилиано» (285)

Тунец с каперсами, листьями салатов, перепелиным яйцом с оливковой заправкой

350

«Крити» (330)

Салат из свежих овощей с сыром «Фета», маслинами и греческим соусом

300

«Рокко» (230)

Классический салат из листьев Руккола с тигровыми креветками и авокадо, с бальзамической заправкой

450

«Цезарь» (280)

Листья салата Романо, с куриным филе,помидорами черри и сухариками. Салат заправляется соусом «Цезарь»

330

«Цезарь с креветками» (280)

Листья салата Романо, с креветками, помидорами черри, и сухариками. Салат заправляется классическим соусом

330

«Beef» (335)

Теплый салат из свежих овощей с салатными листьями и обжаренными в соевом соусе кусочками маринованной говядины

380

«Краб VS Креветка» (285)

Нежное мясо камчатского краба, тигровые креветки с авокадо, помидорами черри и сыром фета с бальзамической заправкой и лимоном

560

Холодные закуски

Карпаччо из говядины (200)

С листьями руккола и пармезаном, с заправкой «бальзамик»

380

Пармская ветчина с дыней (260)

450

Карпаччо из норвежского лосося (200)

С миксом салатных листьев и каперсами , с оливково-лимонной заправкой

350

Сырная тарелка (260)

Пармезан, монтазио, пиккорино, дорблю, горганзола, таледжио, подается с виноградом и грецкими орешками

450

Горячие закуски

Спаржа в соусе «Бешамель» (185)

350

Гратен из краба (150)

700

Супы

Суп от Шефа (500)

С бараньей рулькой и овощным бульоном

450

Гаспаччо холодный томатный суп (250)

200

Куриная лапша (250)

200

Суп крабовый (230)

450

Крем-суп грибной (210)

250

Крем-суп из брокколи (210)

200

Паста

«Карбонара» (230)

Домашняя паста на выбор: фетуччини, спагетти, тальятелли, пенне

350

«Песто» (300)

Домашняя паста на выбор:, фетуччини, спагетти, тальятелли, пенне

350

«Балонезе» (300)

Домашняя паста на выбор: фетуччини, спагетти, тальятелли, пенне

350

«Камчатский краб» (310)

Домашняя паста на Ваш выбор: фетуччини, спагетти, тальятелли, пенне

350

Таглиателли с лососем и красной икрой (250)

350

Фетуччини в сливочном соусе с белыми грибами (230)

350

Пене «Арабьятта» (370)

350

«Шелковые платочки» от Шефа в соусе «песто» (290)

350

Ризотто

Ризотто с белыми грибами (200)

380

Ризотто с крабовым мясом (230)

450

Горячие блюда из рыбы

Тунец «Красное сердце» (150)

Филе красного тунца, обжаренного на гриле

450

Дорадо-гриль (245)

Подается с листьями салатов и лимоном

450

Стейк из семги (255)

Стейк жареный с луком порей в пикантном соусе

450

Филе из форели на пару (255)

400

Тунец с тигровыми креветками от Шефа (250)

Подается с картофельным пюре и соусом из помидоров

600

«Тарантино» (260)

Жареные тигровые креветки с рататуем из овощей

600

Горячие блюда из мяса

Филе телятины (230)

Нежная телятина в соусе «зеленый перец»

550

Трио «Эскобар» (300)

Филе говядины, свинины и телятины, подается с трио из овощей: спаржей, брокколи и картофелем

600

Каре ягненка на гриле (270)

Подается с свежими листьями салатов

550

«Тропанезо» (300)

Вырезка из свинины в миндальной панировке, обжаренная в масле с соусом «тропанезо»

450

«Ортолано» (355)

Филе цыпленка в соусе из помидор, цукини, и оливок

400

Рубленный молодой барашек от Шефа (340)

Жареные на гриле кусочки мякоти баранины с грибами на шпажке

550

Гарниры

Пюре из молодого картофеля (150)

100

Рис (150)

100

Овощи гриль (150)

250

Мини картофель, жареный с розмарином (150)

100

Спаржа отварная (150)

200

Суши

Тунец

80

Краб

110

Угорь копченый

80

Лосось

80

Кальмар

80

Тигровая креветка

150

Роллы

С лососем

140

С копченым угрем

140

С огурцом

100

С тунцом

150

С авокадо

140

Калифорния с крабом

350

Филадельфия

лосось, угорь, авокадо, огурец, сыр

250

Канада

угорь, лосось, авокадо, мясо краба, майонез

350

Аляска

лосось, авокадо, майонез

300

«ЭСКОБАР» теплый ролл

угорь, мясо краба, авокадо, икра летучей рыбы, майонез

400

«Пабло» теплый ролл

сыр, угорь, огурец, икра летучей рыбы, мясо краба, лосось

400

Сашими

Лосось

150

Угорь

200

Тунец

200

Шашлычки терияки

Лосось

120

Креветки

200

Куриные сердечки

80

Куриное филе

80

Филе свинины

100

Десерты

Свежие лесные ягоды (50)

200

Фруктовый салат (260)

кусочки фруктов в апельсиновом соусе

350

Сорбет с мятой (60)

Манго, лимон, ананас, лесные ягоды

100

Мороженое с ягодным соусом и мятой (85)

Клубничное, шоколадное, ванильное

100

Блинчики с фламбе из лесных ягод (220)

450

Фруктовая ваза (1000)

Ананас, киви, яблоко, мандарин, банан,клубника, карамболь, ежевика, виноград, дыня, малина

2500

Тирамису (170)

350

Штрудель вишневый (208)

300

Штрудель яблочный (240)

300

Профитроли (245)

350

Пирожное слоеное (195)

250

Ролл блинный с творогом и малиной (360)

350

Шоколадный торт (185)

300

Чиз-кейк (260)

350

Морковный торт (225)

250

«MIDNIGHT MENU»

Сэндвичи

Сэндвич с авокадо (470)

350

Сэндвич «Неаполь» (460)

350

Сэндвич с курицей и беконом (465)

350

Сэндвич с овощами (445)

350

Сэндвич с лососем и соусом блю-чиз (495)

350

Сэндвич с стейком и зеленом соусе (545)

550

Суши

Тунец

80

Краб

110

Угорь копченый

80

Лосось

80

Кальмар

80

Тигровая креветка

150

Роллы

С лососем

140

С копченым угрем

140

С огурцом

100

С тунцом

150

С авокадо

140

Калифорния с крабом

350

Филадельфия

лосось, угорь, авокадо, огурец, сыр

250

Канада

угорь, лосось, авокадо, мясо краба, майонез

350

Аляска

лосось, авокадо, майонез

300

«ЭСКОБАР» теплый ролл

угорь, мясо краба, авокадо, икра летучей рыбы, майонез

400

«Пабло» теплый ролл

сыр, угорь, огурец, икра летучей рыбы, мясо краба, лосось

400

Сашими

Лосось

150

Угорь

200

Тунец

200

Шашлычки терияки

Лосось

120

Креветки

200

Куриные сердечки

80

Куриное филе

80

Филе свинины

100

Десерты

Свежие лесные ягоды (50)

200

Фруктовый салат (260)

кусочки фруктов в апельсиновом соусе

350

Сорбет с мятой (60)

Манго, лимон, ананас, лесные ягоды

100

Мороженое с ягодным соусом и мятой (85)

Клубничное, шоколадное, ванильное

100

Блинчики с фламбе из лесных ягод (220)

450

Фруктовая ваза (1000)

Ананас, киви, яблоко, мандарин, банан,клубника, карамболь, ежевика, виноград, дыня, малина

2500

Тирамису (170)

350

Штрудель вишневый (208)

300

Штрудель яблочный (240)

300

Профитроли (245)

350

Пирожное слоеное (195)

250

Ролл блинный с творогом и малиной (360)

350

Шоколадный торт (185)

300

Чиз-кейк (260)

350

Морковный торт (225)

250

Лонг Айленд (5 000)

Long Island

5 000

Голубая Лагуна (5 000)

Blue Lagoon

5 000

Мохито (5 000)

Mohito

5 000

Special by Escobar (200)

Trinko 85°

700

Аперитивы
Aperitives

Кампари (50)

Campari

150

Мартини Бьянко (50)

Martini Bianсo

150

Мартини сухой (50)

Martini Extra Dry

150

Абсент
Absinthe

Old tradition (50)

300

Tunnel (50)

red, green, black

200

Граппа
Grappa

Барберо белая (50)

Barbero white

200

Кальвадос
Calvados

Пьер Маглуа ВСОП (50)

Pierre Magluar VSOP

450

Текила
Tequila

Химадор бланко (50)

Himador blanco

200

Химадор Рипосадо (50)

Himador Piposado

200

Джин
Gin

Сиграмс (50)

Sigrams Extra Dry

150

Бифитер (50)

Beefeather dry

200

Ром
Rom

Бакарди черный (50)

Bacardi black

200

Бакарди белый (50)

Bacardi Carta Blanca

200

Бакарди супериор (50)

Bacardi Superior 8 y.o.

400

Виски
Whiskey

Дьюарс (50)

Dewar’s

200

Ред Лейбл (50)

Johnnie Walker Red label

200

Блэк Лейбл (50)

Johnnie Walker Black label

400

Чивас 12 л. (50)

Chivas 12 y.o.

400

Чивас 18 л. (50)

Chivas 18 y.o.

500

Джек Дэниелс (50)

Jack Daniels

300

Джим Бим (50)

Jim Bim

200

Джеймсон (50)

Jameson

250

Сакэ
Sake

Хондзёдзо Каратамба (100)

250

Водка
Vodka

Русский стандарт (50)

150

Русский стандарт платина (50)

200

Коньяк
Congnac

Хеннесси ВСОП (50)

Hennessy VSOP

650

Хеннесси ХО (50)

Hennessy ХО

1 350

Реми Мартан ВСОП (50)

Remy Martain VSOP

650

Реми Мартан ХО (50)

Remy Martain ХО

1 200

Ликеры
Liqueurs

Калуа (50)

Kahlua

250

Малибу (50)

Malibu

250

Бейлис (50)

Baileys

250

Куантро (50)

Cointreau

250

Егермайстер (50)

Jagermeister

250

Лимончелло (50)

Limonchello

250

Самбука (50)

Sambuca

250

Черная смородина (50)

Crиme de Cassis

250

Сухой (50)

Triple sec

250

Персик (50)

Peach

250

Лайм Джус (50)

Lime juice

250

Голубой Курасао (50)

Blue curasao

250

Бутылочное

Корона (330)

Corona

250

Миллер (330)

Miller

150

Эрдингер (330)

Erdinger

250

Клаустаер безалкогольное (330)

Claus taller

180

Редс (330)

Reds

150

Соки свежевыжатые
Fresh juices

Морковный (200)

Сarrot

250

Яблочный (200)

Apple

250

Апельсиновый (200)

Orange

250

Грейпфрутовый (200)

Grapefruit

250

Лимонный (200)

Lemon

250

Ананасовый (200)

Pineapple

600

Свекольный (200)

Beetroot

250

Мандариновый (200)

Mandarine

400

Сельдереевый (200)

Celery

250

Соки
Juices

Апельсиновый (250)

Orange

150

Грейпфрутовый (250)

Grapefruit

150

Яблочный (250)

Apple

150

Персиковый (250)

Peach

150

Ананасовый (250)

Pineapple

150

Вишневый (250)

Cherry

150

Томатный (250)

Tomato

150

Напитки
Soft Drinks

Ред Булл - Кола (250)

Red Bull cola

180

Кока кола лайт (250)

Coca-Cola light

100

Спрайт (250)

Sprite

100

Тоник (250)

Tonic

100

Фанта (250)

Fanta

100

Кока кола (250)

Coca-Cola

100

Перье (330)

Perrier

150

Виттель (330)

Vittel

150

Ред Булл (250)

Red Bull

180

Ред Булл без сахара (250)

Red Bull sugar free

180

Горячие напитки
Hot Drinks

С алкоголем
With alcohol

Глинтвейн (200)

Красное вино, цедра апельсина и лимона, яблоко, корица, гвоздика Glentwine

200

Ирландский кофе (250)

Кофе, виски Irish coffe

250

Бейлис кофе (250)

Кофе, бейлис, молоко Baileys coffe

250

Кофе
Coffee

Эспрессо (40)

Espresso

100

Двойной эспрессо (80)

Dubble espresso

200

Американо (80)

Americano

100

Каппучино (100)

Cappuchino

150

Ристретто (20)

Restretto

100

Латте (100)

Latte

150

Чай
Tea

Черный ассам (550)

170

Эрл Грей (550)

170

Зеленая сенча (550)

170

Жасмин зеленый (550)

170

Фруктовый (550)

170

С чабрецом (550)

200

Утренний рассвет (550)

200

Молочный улун (550)

200

Женьшеневый улун (550)

200

Шиповник (550)

200

Цветки ромашки (550)

200

Зажигалка «эскобар»

В подарок Вам одна пачка любых сигарет на выбор:

Зажигалка + Dunhill Fine Cut Dark Black (пачка)

100

Зажигалка + Dunhill Fine Cut Dark Blue (пачка)

100

Зажигалка + Dunhill Fine Cut Blue (пачка)

100

Зажигалка + Dunhill Filter (пачка)

100

Зажигалка + Dunhill Lights (пачка)

100

Зажигалка + Dunhill Ultra Lights (пачка)

100

Зажигалка + Dunhill Infinite (пачка)

100

Зажигалка + Сигареты Vogue Arome Dоner en ville (пачка)

100

Зажигалка + Vogue Arome Balade au parc (пачка)

100

Зажигалка + Vogue Arome Terrasse au soleil (пачка)

100

Зажигалка + Vogue Bleue (пачка)

100

Зажигалка + Vogue Lilas (пачка)

100

Зажигалка + Vogue Menthe (пачка)

100

Зажигалка + Kent Nanotek Neo (пачка)

100

Зажигалка + Kent Nanotek Infina (пачка)

100

Зажигалка + Kent Blue Futura 8 (пачка)

100

Зажигалка + Kent Silver Neo 4 (пачка)

100

Зажигалка + Kent White Infina 1 (пачка)

100

Сигары
Cigars

Куэста – Рэй Камео Доминикана (1 шт)

600

Карлос Торано Эксодус 1959 Торпедо Гондурас (1 шт)

1 300

Луис Мартинез Трез Петит Никарагуа (1 шт)

500

Падрон 2000 Робусто Никарагуа (1 шт)

1 000

Хосе Марти Ла Тринидад Никарагуа (1 шт)

900

Сигариллы
Cigarillos

Татьяна тинс (пачка)

Вишня

1 800

Татьяна тинс (пачка)

Мандарин

1 800

Кальян
Kalian

Яблочный, вишневый, мятный, дынный, клубничный, фруктовый
Apple, cherry, menthe, melon, strawberry, fruit

На воде (1 шт)

with water

1 000

На молоке (1 шт)

with milk

1 200

На вине (1 шт)

with wine

1 700

На абсенте (1 шт)

with absinthe

1 700

На “Мoхито” (1 шт)

with Mohito

1 700

На яблоке и воде (1 шт)

with water and apple

1 300

На яблоке и молоке (1 шт)

with milk and apple

1 400

Эскобар (1 шт)

Escobar

2 000

Асти Мартини полусладкое (750/150)

Martini Asti spumante

2000/450

Дюваль Леруа брют (750)

Duval-Leroy brut

5 800

Вдова Клико (750)

Veueve Clickot/ брют

10 000

Красные вина
Red Wine

Франция
France

Сага Р.Пойяк (750)

Saga R.Poiak

2 900

Италия
Italy

Кьянти Классико Резерва Тоскана (750)

Chianti classiko reserva Toscana

3 300

Чили
Chilie

Сармиентос Мерло (750/150)

Sarmientos Merlo

1000/200

Аргентина
Argentina

Привадо Мальбек (750)

Privado Malbek

1 100

ЮАР

Каберне Совиньон Приват (750)

Kaberne Savignon Privat Collection

2 900

Белые вина
White wine

Франция
France

Шабли/Бургундия (750)

Chablis/Bourgone

2 000

Италия
Italy

Пино Гриджио (750/150)

Pino Gridjio Alto Adidge

3 000/600

Чили
Chilie

Сармиентос Шардоне (750/150)

Sarmientos Chardonnay

1 000/200

Аргентина
Argentina

Торронтеж Резерва Шардонне (750)

Torrontes reserva Chardonnay

1 100

ЮАР

Совиньон блан (750)

Sauvignon blan

1 100

Другие вина
Old wine

Розовое анжуйское полусухое (750)

Rose d’Anjou

1 100

Сливовое белое полусладкое (720)

Plum wine white

1 600

Сливовое красное полусладкое (720)

Plum wine red

1 600

Куба Либре (200)

Ром, кока кола Cuba Libre

250

Виски — Кола (200)

Виски, кока-кола Whisky-Kola

250

Джин — Тоник (200)

Джин, тоник Gin-Tonik

250

Мартини — оранж (200)

Мартини, апельсиновый сок Martini-orange

250

Кампари — Оранж (200)

Кампари, апельсиновый сок Kampari -Orange

250

Скрюдрайвер (200)

Водка, сок на выбор Scrudriver

200

Кровавая Мэрри (200)

Водка, томатный сок, тобаско, соль, перец, лимонный сок Bloody Marry

250

Водка, ред булл (300)

Red Bull — Vodka

300

Виски, ред булл-кола (300)

300

Хот-Шот
Hot-shot

Б 52 (50)

Калуа, бейлис, куантро B52

250

Б 53 (50)

Калуа, бейлис, абсент B53

250

Зеленая Обезьяна (50)

Персиковый ликер, абсент Green Monkey

250

Серебрянная пуля (50)

Самбука, текила Silver shot

250

Самотек (50)

Самбука, текила, тобаско Samotek

250

Сосочки (50)

Sosochki

250

Классика жанра
Classic cocktails

Лонг Булл Айс Ти (300)

Водка, джин, текила, персиковый ликер, ред булл-кола Long Bull Ice Tea

450

Мохито (300)

Ром, сок лайма, лайм джус, мята, минеральная вода, ангостура Mohito

400

Секс на пляже (300)

Водка, персиковый ликер, апельсиновый и персиковый соки, гренадин Sex on the Beach

300

Пино Коллада (300)

Ром, малибу, сок ананасовый, сироп кокосовый, сливки Pino Collada

300

Голубая Лагуна (220)

Водка, курасао блю, сок ананасовый, сироп спрайт Blue Lagun

250

Текила Санрайз (280)

Текила, сок апельсиновый, гренадин, апельсин Teguila Sanrise

300

Космополитен (250)

Водка, куантро, сок лимона, сироп, морс Cosmopolitan

300

Текила - Бум (200)

Тequila - Boom Текила, спрайт

250

Маргарита (110)

Текила, куантро, сок лимона, сироп Margarita

250

Дайкири (150)

Ром, сок лимон, сироп Daikiri

250

Черный русский (90)

Водка, калуа Black Russian

250

Белый русский (110)

Водка, калуа. Сливки White Russian

250

Лонг Айленд (300)

Водка, джин, текила, ром, куантро, сок лимона, кола Long Island Ice Tea

450

КИР (165)

Белое вино, крем де кассис Kir

250

Безалкогольные коктейли
Non alcoholics cocktails

Мохито (300)

Сок лайма, мята, сироп, газированная вода Mohito

200

Банановый шейк (300)

Банан, сироп, молоко, мороженое, сливки Banana shake

200

Клубничный шейк (300)

Клубника, мороженое, сироп, молоко, сливки Strawberry shake

300

Холодный чай с гренадином (300)

Чай ассам, гренадин, сироп, сок лимона, лимон Ice tea

200

Розовый пеликан (150)

Клубника, лайм, сироп, морс Pink pelican

300

Игривая лань (200)

Малина, кумквад, морс, сироп, лайм джус Jolly deer

300