клуб Art Garbage

Экзотический салат из креветок, ананаса, авокадо и пшеничных чипсов под белым соусом.
Exotic salad with shrimps, pineapple, avocado, chips and white sauce.

Креветочный коктейль с шампиньонами на ложе из зеленого салата.
Shrimp cocktail with champignons and green salad.

Острый суп-харчо из баранины.
Spicy soup with lamb meat.

Жареные во фритюре сырные шарики.
Подаются с соусом «Блю Чиз»
Fried cheese-bolls. Served with Blue Cheese sauce.

Филе Морского Петуха, запеченное под белым соусом с сыром, томатами и креветками.
Filet of Sea Rooster, baked with cheese, tomatoes and shrimps.

Chateau La Mongie Blanc 2005 (белое/white) 
Это типичное сухое белое  вино региона Бордо обладает насыщенным фруктовым букетом ароматов, округлым гармоничным вкусом.

Chablis  Domaine Billaud-Simon2004 (белое/white)
Это сухое белое вино c легкими зеленоватыми бликами соблазняет нежными минеральными тонами с нотами ванили,
оттенками персиков, бананов и цитрусовых.
Легкое, воздушное Шабли, мягкое и освежающее, нежное и страстное.

Avarus Chardonnay 2004 (белое/white)
Аварус – известная и престижная серия вин высокой гаммы.
Это сухое приятное вино прекрасно подходит к рыбе, к легким сырам или на аперитив.

Domaine La Suffrene 2005 (розовое/rose)
Свежее и живое сухое розовое вино изумительного лососевого цвета обладает сложным букетом ароматов с минеральными,
персиковыми и цитрусовыми тонами, отличается маслянистостью и изысканностью во вкусе с нотками цитрусовых,
брусники и спелого сочного персика.
Подается к блюдам из рыбы или мяса птицы, острым закускам, улиткам и сыру.

Chateau Haut-Maginet rouge 2004 (красное/red)
В аромате этого сухого вина присутствуют цветочные и фруктовые тона, в богатой текстуре ощущается доминирование вкуса мерло.
Удачно дополнит блюдо из жареной свинины с тушеной капустой.

Beaujolais Villages Domaine de L’ Oisillion 2005 (красное/red)
Это нежное и утонченное вино глубокого красного цвета отличается приятным букетом ароматов с нотками клубники,
лепестков розы и пряными оттенками.
Подается к мясным ассорти, блюдам из мяса, птицы и сырам.

Beaujolais Villages Domaine Les Fines Graves 2004 (красное/red)
Вина этого домена отличает гранатовый цвет с каштановым оттенком.
В букете открывается сложная и яркая палитра с нотами красных и черных фруктов.

Tradition Domaine Laffont 2003 (красное/red) 
Это благородное сухое вино темно-пурпурного цвета обладает тонким букетом ароматов с нотками красных и черных фруктов,
сочетающихся с едва уловимыми нюансами бочки.
Рекомендуется к блюдам из мяса с сыром и овощами.

Chateau l’Euziere. Tourmaline 2003  (красное/red)          
Утонченное и элегантное сухое  вино обладает приятным букетом ароматов с нотками молодого  подлеска спелых сочных фруктов,
отличается бархатистым, изящным и легким вкусом, сливающимся с теплым  и душистым послевкусием.
Оно послужит прекрасным дополнением  к  жареному мясу и блюдам из белого мяса с овощами.

San Marco  2003 (белое/white) 
Это молодое вино соломенного цвета производится из сорта Шардонне.
Обладает ярким фруктовым букетом и приятным, освежающим вкусом.
Рекомендуется к блюдам из птицы, рыбы и вегетарианским блюдам.

San Marco  2002 (красное/red)
Молодое вино насыщенного рубиново-красного цвета производится из местного сорта Негроамаро,
обладает фруктовым ароматом и приятным вкусом. 
Подавать к жареному мясу, рагу из дичи.

Guicciardini Strozzi Chianti  2004  (красное/red)
Это сухое приятное и легкое вино имеет особую индивидуальность.
Подается к мясным закускам, пасте, мясу на гриле и дичи.

Simonsig Chenin Blanc 2005 (белое / white) 
Яркое и живое сухое вино с бледно-изумрудным оттенком и освежающим ароматом гуавы.
Подается в качестве аперитива или в сочетании с легкими закусками.

Pinotage 2003 (красное/red)
Вино обладает ярким гранатовым цветом, отличается классическим фруктовым ароматом cливы и свежим сбалансированным вкусом.
Сочетается с приправленными блюдами и выдержанными ароматными сырами.

Simonsig Cabernet Sauvignon 2002 (красное/red)
Это вино глубокого гранатового цвета сочетает в себе аромат сладких ягод с оттенками перца и ванили,
которые находят свое отражение в длительном послевкусии. Хорошо подходит для красного мяса и дичи.

Redhill 2005 (красное/red)
Вино темно-красного цвета с легкими танинами, играющими на пряном фоне ванили и  дымчатых дубовых нотках, с ароматом слив и тутовника.
Подавать к дичи или с выдержанными сырами.

The Stump Jump Riesling Sauvignon Blanc Marsanne Roussanne 2005 (белое/white)
Это свежее и легкое белое вино с ярким ароматом луговых трав и тропических фруктов.
Рекомендуется к рыбе и грибным блюдам.

The Stump Jump Grenache Shiraz Mourvedre 2004 (красное/red)
Приятное, мягкое, с ароматом тутовника и сливы, характерным для сорта гренаш и черной вишни,
специй и белого перца, который придает шираз. 
В сложном и богатом вкусе этого сухого вина  присутствуют ноты спелых фруктов и ежевики.

Viu Manent Semilion Late Harvest  2005 (белое/white)
Это натуральное сладкое вино отличает сложный букет, в котором  элегантно
переплетаются  нотки ананаса, папайи и яблочного джема.
Вино великолепно в качестве аперитива, но может  послужить отличным  дополнением к зрелым сырам, фруктовым салатам.

Viu Manent Chardonnay 2006 ( белое/white)
Элегантное Шардонне обладает ярким ароматом, сочетающим в себе нюансы груши, дыни, ананаса и инжира, дополненные нотками дуба.
Рекомендуется  как аперитив, а также к блюдам из домашней птицы, к рыбе и выдержанным сырам.

Cono Sur Pinot Noir 2006 (красное/red)
Сухое ароматное вино из долины Рапель сочетает в себе нотки вишни и сливы, которые дополняют нюансы клубники и табака.

Viu Manent Carmenere 2005 (красное/red)
Это вино темно-фиолетового цвета отличается сочетанием присущих карменеру оттенков специй, cпелой черешни и мокко.
Во вкусе чувствуются нотки лесной ежевики, черной смородины, черного чая и ароматных трав,
которые превосходно дополняются мягкими танинами, ведущими к долгому послевкусию.