Чечевица в томатном соусе

Чечевица - 1 ст.
Томатная паста – 2 ст.л.
Луковица – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Сахар – ½ ст.л.
Соль – ½ ч.л.
Черный перец

 
Чечевицу отварить в подсоленной воде до готовности. Лук спассеровать несколько минут на растительном масле, добавить морковь, обжаривать еще 5 минут. Затем добавить томатную пасту, 3 столовые ложки воды, сахар, соль. Тушить 10 минут на слабом огне, затем добавить толченый чеснок. Выложить в сковороду чечевицу, перемешать.