Вариации рецепта
Цветная капуста, лимонная кислота, специи, сахар, уксус
Куриное филе, ананас, спаржа, зелень, растительное масло, крахмал, десертное вино, специи
К этому блюду
Картофель, сливочное масло, специи, зелень
Картофель, молоко, сливочное масло, соль
Кимзи
Рецепты / Домашнее консервирование / Овощи и зелень
Капуста белокочанная – 1 кг.
Соль – 3 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика.
Красный перец – 2 ч.л.
Капусту нашинковать, посыпать специями, оставить на несколько часов. Репчатый лук и чеснок измельчить, перемешать с красным перцем, затем с капустой – все продукты выложить в глиняный горшок, сверху накрыть тарелкой, поставить груз, оставить на 2-3 дня. Кимзи готово. Если добавить немного уксуса, то настаивать капусту не надо.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.











Комментарии пользователей
Пока комментариев нет