Вариации рецепта
Овощи, сахарный песок, уксусная эссенция, лаврговый лист, гвоздика, перец горошком, зелень
Овощи, зелень, соль, чеснок, уксусная эссенция, лавровый лист, горький перец
Куриное филе, ананас, спаржа, зелень, растительное масло, крахмал, десертное вино, специи
К этому блюду
Картофель, сливки, мука, соль, сливочное масло
Картофель, мука, шпик, растительное масло, зеленый лук, специи
Консервированные баклажаны
Рецепты / Домашнее консервирование / Овощи и зелень
Баклажаны – 5 кг.
Чеснок – 2 головки.
Перец горький – 1 стручок.
Масло растительное – 0,5 л.
Для сиропа:
Вода – 5 л.
Соль – 250 гр.
Уксус – 0,5 л.
Очищенные баклажаны порезать кубиками и поместить в сироп, кипятить 5 минут; вынуть баклажаны шумовкой, обжарить в масле, добавить мелко порубленные чеснок и горький перец, разложить по банкам, закупорить. Консервированные баклажаны готовы.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет