Вариации рецепта
Болгарский перец, сардины, рис, яйца, зелень, специи, растительное масло
Болгарский перец, чеснок, корень петрушки, уксус, растительное масло, сахарный песок, соль
К этому блюду
Говядина, свекла, морковь, картофель, яйца, соленые огурцы, квашеная капуста, морская капуста, зелень, специи, майонез
Куриное филе, картофель, репчатый лук, морковь, сметана, специи, зелень
Баранина, белый хлеб, лук, чеснок, томатная паста, миндаль, лимон, сливки, соль, сахарный песок
Перцы фаршированные консервированные
Рецепты / Домашнее консервирование / Овощи и зелень
Капуста белокочанная – 1 кочан средних размеров.
Морковь – 3 шт.
Лук репчатый – 2-3 шт.
Перец – 10-15 шт.
Томаты – 1 кг.
Лавровый лист – 1-2 шт.
Соль – по вкусу.
Нашинкованную белокочанную капусту и морковь потушить в масле с ранее обжаренным репчатым луком, остудить. Нафаршировать полученной смесью очищенные от семян перцы, уложить в кастрюлю как можно плотнее. Спелые томаты измельчить в блендере, посолить, добавить лавровый лист. Залить полученным соком перцы, тушить 40 минут. Разложить по банкам, закупорить. Через несколько дней фаршированные перцы готовы.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет