Вариации рецепта
Болгарский перец, чеснок, корень петрушки, уксус, растительное масло, сахарный песок, соль
Перец, соль, сода
К этому блюду
Картофель, сливочное масло, специи, зелень
Картофель, молоко, сливочное масло, соль
Перец сладкий консервированный
Рецепты / Домашнее консервирование / Овощи и зелень
Перец сладкий – 5 кг.
Томаты – 2,5 кг.
Чеснок – 300 гр.
Масло растительное – 300 мл.
Соль – 100 гр.
Уксус – 500 мл.
Сахар – 200 гр.
Зелень – 1 пучок.
Перец горький – 0,5 стручка.
Перец промыть, очистить от семян, разрезать на 4 дольки. В широкую посуду положить измельченные зелень, горький перец, спелые томаты, залить растительным маслом и уксусом, добавить соль и сахарный песок, довести до кипения, положить перец, кипятить 10-12 минут, разложить по банкам, закупорить. Через несколько дней консервированный перец готов к употреблению.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет