Вариации рецепта
Овощи, сахарный песок, уксусная эссенция, лаврговый лист, гвоздика, перец горошком, зелень
Овощи, зелень, соль, чеснок, уксусная эссенция, лавровый лист, горький перец
К этому блюду
Картофель, сметана, специи, зелень
Картофель, сливочное масло, специи, зелень
Пикули
Рецепты / Домашнее консервирование / Овощи и зелень
Лук, чеснок, маленькие томаты, огурчики, стручки гороха и фасоли, морковь, перец, соцветия цветной капусты и пр. Овощи бланшировать в подсоленной воде несколько минут, затем сразу же выложить в холодную воду, остудить. Воду слить, овощи сложить в эмалированную или стеклянную посуду с зеленью укропа и петрушки, залить 4хпроцентным раствором уксуса, добавив соли, перца и сахара по вкусу. Хранить пикули в прохладном месте.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет