Франкфуртские сосиски

Сосиски – 8 шт.
Ветчина – 2-3 ломтика.
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 1-2 зубчика.
Грибы свежие – 250 гр.
Томатный соус – 2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу.

Сосиски разрезать вдоль, обжарить в небольшом количестве масла вместе с кубиками ветчины, снять со сковороды. Репчатый лук и чеснок порубить, обжарить в масле, влить красное вино; тушить несколько минут. Затем всыпать порезанные ломтиками грибы, добавить томатный соус, посыпать специями; тушить до мягкости грибов. Залить готовой смесью сосиски, тушить 10 минут.