Кофейный торт

Ингредиенты500 г пшеничных сухарей, 200 г сливочного масла, 350 г сахара, 2 яйца, 500 г молока, 50 г молотого кофе, 50 г орехов

ПриготовлениеТолченые сухари заливаем стаканом горячего молока, смешанного с кофе, и оставляем на полчаса для набухания. Растираем яйца с сахаром и вливаем в него оставшееся молоко. Доводим всю эту смесь до кипения, непрерывно помешивая. Затем остужаем и взбиваем с маслом. Потом крем требуется разделить на 2 части. Одну из частей смешиваем с сухарями, и полученную смесь выкладываем на блюдо. Поверх неё выкладываем оставшийся крем. Торт посыпаем толчеными орехами и охлаждаем в холодильнике 1-2 часа.