Лазанья с фаршем

Листы лазаньи - 200 г.
Фарш свиной - 300 г.
Помидоры - 200 г.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Сыр (твердый) – 150 г.
Соль, перец – по вкусу

Для соуса:
Сливки – 200 мл.
Йогурт несладкий – 150 г.
Соль, перец, мускатный орех – по вкусу

Лук нашинковать, чеснок пропустить через чеснокодавилку, перемешать с фаршем.  Обжаривать на сковороде в течение 5 минут.
Помидоры ошпарить, снять с них кожицу, порезать и смешать с солью и перцем. Помидорную смесь добавить к тушеному фаршу, накрыть и продолжать тушить еще примерно 5 минут.
Йогурт и сливки перемешать, посолить, поперчить, добавить тертый мускатный орех по вкусу.
Форму для запекания смазать подсолнечным маслом, налить в нее немного соуса. Листья лазаньи, фарш и соус выкладывать слоями. Последний слой должен состоять из листьев Лазаньи, посыпать его тертым сыром и залить остатками соуса. Поставить в духовку примерно на 20 – 30 минут.