Попробуйте приготовить блюдо под названием "Лазанья с шампиньонами" по нашему рецепту. Вашему вниманию предлагается подробный способ приготовления и список ингредиентов - это все, что нужно, чтобы приготовить "Лазанья с шампиньонами"! Поделитесь своими впечатлениями с другими пользователями в нашем сервисе "Вопросы и ответы". Ждем вашего отзывов!

Рецепты

 
Представляем вашему вниманию информацию о спонсоре портала

Уверены, что ссылка оказалась полезной

Лазанья с шампиньонами

Рецепты

Ингредиенты

Листы теста для лазаньи  - 1 п.
Для соуса:
Сливочное масло – 50 г.
Сливки – 200 мл.
Сыр мацарелла 200 г.
Эменталь – 200г.
Мука - 1 ст.л.
Шампиньоны – 400 г.
Зеленый лук – 1 пучок

Приготовление

Приготовить соус: на сковороде растопить масло, добавить муку и быстро размешать, чтоб не образовались комочки. Обжарить 1 минуту, затем медленно влить сливки, довести до кипения, но не кипятить. Добавить тертый сыр и эменталь, перемешать. В отдельной сковороде обжарить грибы до готовности, добавить зеленый лук. Перемешать эту массу со сливочным соусом.
Прямоугольную форму смазать, налить немного соуса, выложить первый лист лазаньи, положить грибную начинку и залить соусом. Повторить операцию несколько раз. Поставить форму в духовку на 40 минут.

Комментарии пользователей

Пока комментариев нет

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.