Пирог с вишнями

Ингредиенты400 г слив. масла 500 г сахара 6 яиц 500 г муки 1 кг вишни или черешни 50 г сахарной пудры.

ПриготовлениеВзбиваем сливочное масло и добавляем в него желтки, растертые с сахаром. Тщательно перемешиваем и добавляем взбитые белки, а потом всыпаем муку. Все тщательно перемешиваем и выливаем в смазанную маслом форму. Поверх теста выкладываем вишню без косточек и выпекаем в духовке до готовности при средней температуре. Полученный пирог нарезаем небольшими кусочками и посыпаем сахарной пудрой.