Салат из креветок с фасолью

Белая фасоль - 2 банки (по 375 г)
Зеленый лук - 1 пучок
Креветки  - 200 г
Перец - по вкусу
Сок 1 лимона
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка - 2 ст. ложки
Уксус - 5 ст. ложек
Горчица - 1/2 ч. ложек
Оливковое масло - 6 ст. ложек

Фасоль откинуть на дуршлаг. Лук нарезать кольцами. Предварительно сваренные креветки поперчить и полить лимонным соком. Чеснок измельчить, затем с петрушкой и фасолью добавить к креветкам. Смешать уксус, горчицу и растительное масло. Приправить. Полить салат и поставить на 30 минут в холодильник.