Салат с креветками и овощами

Креветки вареные очищенные - 100 г

Помидоры - 2 шт.

Овощи мелко нарезанные (огурцы, морковь, редис и др.) - 100 г

Яйцо вареное - 1 шт.

Ветчина - 40 г

Майонез - 2 ст. ложки

Перец сладкий зеленый - 2 шт.

Листья салата - 20 г

Маслины без косточек - 4 шт.

Укроп и петрушка - 10 г

Масло оливковое - 1 ч. ложка

Кильки слабосоленые - 2 шт.

Сок лимонный - 1 ч. ложка

Соль

Перец черный молотый

С помидоров вырезать верхнюю часть, убрать часть мякоти. Яйцо почистить. Разрезать наполовинки, удалить желтки. Перемешать желток, нарезанную зелень, маслины с майонезом (1 ч. ложка). Смесью заполнить белки. Взять ветчину, овощи, креветки. Смешать. Приправить солью. Этой массой наполнить помидоры. Закрыть помидоры половинкой яиц. Листья салата и перец порезать тонко соломкой. Приправить солью, перцем, лимонным соком, оливковым маслом. Все смешать. Положить массу из листьев и перца в салатницу. Далее выложить помидоры, а половинки яиц оформить очищенными кильками.