Сливовый пирог.

Ингредиенты800г сливы 250г сливочного масла 1 ст. сахара 2ст. муки 2 яйца 1ч.л. разрыхлителя для теста 1ст.л. рома 2ст.л. рубленого миндаля 1ст. л. Ванильного сахара

ПриготовлениеВ пышную массу растираем 0.5 ст. сахара и 100г сливочного масла, после этого вбиваем туда яйца и перемешиваем все, пока сахар не растворится. Муку(1ст) смешиваем с разрыхлителем и ромом и добавляем к яичной смеси. Замешиваем тесто и выкладываем его в разъемную форму, смазанную маслом. Тесто разравниваем и посыпаем миндалем. Сливу промываем и разрезаем на половинки, вынимая из неё косточки. Выкладываем её на тесто. Муку, сахар, масло и ванильный сахар смешиваем, получая при этом крошку. Полученной крошкой посыпаем сливу. И выпекаем пирог в течение 30 минут при средней температуре.