Вариации рецепта
Овощной суп - пюре
Картофель, морковь, репчатый лук, петрушка, тимьян, соль, перец
Суп - пюре из спаржи
Рецепты
Ингредиенты
Спаржа - 700г.
Куриный бульон – 1 ст.
Сливки (15%) – 300 мл.
Желток – 2 шт.
Зеленый лук - 100 г.
Соль, белый перец – по вкусу
Приготовление
Куриный бульон отварить, процедить. Спаржу мелко нарезать, перемешать в блендере. Добавить сливки, бульон, 3 стакана воды, желток, перец и соль. Все ингредиенты перемешать в блендере. Поставить в горячую духовку на 20 – 30 минут. Перед подачей на стол посыпать луком.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.











Комментарии пользователей
Пока комментариев нет