Суп из йогурта с капустой и помидорами

Молоко - 500мл

Йогурт - 250мл

Капуста кислая - 200г

Масло сливочное - 40г

Мука - 30г

Помидоры - 2-3 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Желтки яиц - 3-4 шт.

Репчатый лук нарезать и пассировать в глубокой сковороде со сливочным маслом, затем добавить стручок жгучего перца, нарезанную кислую капусту и помидоры, посолить, посыпать черным молотым перцем и потушить 10-15 минут. В кастрюле приготовить заправку из тщательно перемешанной муки с молоком, добавить туда же тушеные овощи и варить все 10 минут. Пере подачей заправить суп йогуртом, смешанным с желтками.