Попробуйте приготовить блюдо под названием "Борщ с баклажанами " по нашему рецепту. Вашему вниманию предлагается подробный способ приготовления и список ингредиентов - это все, что нужно, чтобы приготовить "Борщ с баклажанами "! Поделитесь своими впечатлениями с другими пользователями в нашем сервисе "Вопросы и ответы". Ждем вашего отзывов!

Рецепты

Вариации рецепта

Борщ зеленый с яйцом

Картофель, свекла, щавель, морковь, лук зеленый и репчатый, томаты, зелень, яйца, специи, сметана

Борщ из квашеной капусты

Картофель, свекла, морковь, лук, томаты, квашеная капуста, зелень, сахарный песок, сметана, специи

Борщ

Говядина, свекла, картофель, капуста, лук, морковь, зелень, специи, сметана

Борщ с утиной грудкой

Утиная грудка, капуста, картофель, свекла, морковь, лук, томаты, зелень, специи, сметана

 
Представляем вашему вниманию информацию о спонсоре портала

Уверены, что ссылка оказалась полезной

Борщ с баклажанами

Рецепты / Рецепты супов / Борщи

Ингредиенты

Баклажан – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Свекла – 3 шт.
Перец сладкий – 1,5 шт.
Перец горький – по вкусу.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Томаты – 2 шт.
Зелень - несколько веточек.
Соль, перец, специи, сметана – по вкусу.

Приготовление

В кипящую воду засыпать картофель, порезанный соломкой, варить минут 10. Затем добавить порезанный ломтиками баклажан. Лук, морковь мелко порубить и обжарить до золотистой корочки, затем потушить со свежими томатами, сладким и горьким перцем; ввести овощи в борщ, кипятить 15 минут. Свеклу отварить отдельно, очистить, натереть на крупной терке, добавить в почти готовое блюдо. Перед снятием борща с огня добавить свежую (можно сушеную) зелень, а перед подачей на стол борщ с баклажанами заправить сметаной.

Порция на 5 человек

Комментарии пользователей

Пока комментариев нет

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.