Попробуйте приготовить блюдо под названием "Борщ с утиной грудкой " по нашему рецепту. Вашему вниманию предлагается подробный способ приготовления и список ингредиентов - это все, что нужно, чтобы приготовить "Борщ с утиной грудкой "! Поделитесь своими впечатлениями с другими пользователями в нашем сервисе "Вопросы и ответы". Ждем вашего отзывов!

Рецепты

Вариации рецепта

Борщ из квашеной капусты

Картофель, свекла, морковь, лук, томаты, квашеная капуста, зелень, сахарный песок, сметана, специи

Борщ овощной

Свекла, стручковая фасоль, морковь, лук, зелень, специи, сметана

Борщ с белой фасолью

Свинина, картофель, капуста, свекла, белая фасолль, лук, морковь, томаты, зелень, специи, сметана

Борщ с баклажанами

Баклажан, картофель, свекла, перец болгарский, горький перец, морковь, лук, томаты, зелень, специи, сметана

 
Представляем вашему вниманию информацию о спонсоре портала

Боулинг на юге москвы каталог sport спортивные клубы боулинг More-on.ru.

Уверены, что ссылка оказалась полезной

Борщ с утиной грудкой

Рецепты / Рецепты супов / Борщи

Ингредиенты

Утиная грудка – 400 гр.
Бульон – 1,5-2 литра
Капуста белокочанная – 300 гр.
Картофель – 3 шт.
Свекла – 3-4 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Томаты – 2 шт.
Зелень - несколько веточек.
Соль, перец, специи, сметана – по вкусу.

Приготовление

Отварить утиную грудку, мясо вынуть, порезать на кусочки, бульон процедить. Картофель нарезать соломкой, поместить в бульон, варить около 10 минут. Затем добавить свежую капусту, предварительно ее мелко нашинковав. Лук, морковь мелко порубить и обжарить до золотистой корочки, затем потушить со свежими томатами, можно добавить зубчик чеснока. Свеклу отварить отдельно, очистить, натереть на крупной терке. Обжаренные овощи, тертую свеклу и порезанное мясо добавить в бульон, довести борщ до кипения и варить на медленном огне в течение 15-20 минут. Перед снятием с огня добавить свежую (можно сушеную) зелень, а перед подачей на стол борщ заправить сметаной.

Порция на 5 человек

Комментарии пользователей

Пока комментариев нет

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.