Сырно - креветочный суп - пюре

Картофель, 5 шт.
Морковь, 3 шт.
Луковица, 2 шт.
Плавленый сыр, 150 г.
Очищенные креветки, 150 г.
Вода, 1,5 л.
Соль, зелень по вкусу

Овощи очистить. Картофель нарезать кубиками, обжарить до полуготовности. Отварить и очистить креветки, порезать на кусочки. Вскипятить воду, добавить картофель, лук с морковью, поварить около 10 мин., снять с огня. Взбить в блендере овощи с водой и сыром. Вылить обратно в кастрюлю, добавить креветки и поварить 5 мин. Подавать суп – пюре с рубленой зеленью.