Торт - желе с фруктами

Для теста:
Яйцо, 4 шт.
Сахар, 0, 5 ст.
Мука, 1 ст.
Сметана, 4 ст.л.
Сода, 1 ч.л.

Для крема:
Желатин, 1 пачка
Сметана, 500г.
Сахар, 0,5 ст.
Апельсин, 1 шт.
Банан, 1 шт.
Яблоко, 1 шт.

Яйца взбить с сахаром, добавить соду, гашеную уксусом, муку, сметану, замесить тесто.
Вылить его в смазанную маслом форму, выпечь в духовке. Корж охладить, нарезать кубиками по 2-3 см.
Сделать крем: желатин замочить в воде, затем нагреть его до полного растворения, смешать со сметаной и сахаром.
Фрукты очистить, нарезать небольшими кубиками. Выстелить дно формы полиэтиленом, выложить на него кусочки фруктов, залить ½ частью крема. Выложить кусочки коржа и залить оставшимся кремом. Края полиэтилена завернуть, поставить форму в холодильник на 3-4 часа. Готовый торт перевернуть, выложить на блюдо.