Фрикадельки из кальмаров в томатном соусе

Кальмары – 0,5 кг.
Рыбное филе – 300 гр.
Лук репчатый – 1-2 шт.
Масло растительное – 1-2 ст.л.
Мука – 2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу.
Яйца – 1-2 шт.

Мясо кальмаров очистить, слегка отбить, отварить в подсоленной воде. Мясо кальмаров, рыбное филе, репчатый лук пропустить через мясорубку, посыпать специями, вбить яйцо; тщательно перемешать. Сформовать фрикадельки величиной с грецкий орех, отварить в кипящей воде на слабом огне. Отваренные фрикадельки выложить в кастрюлю, залить томатным соусом, тушить 15-20 минут.

Гарнировать фрикадельки из кальмаров свежими овощами.