Вариации рецепта
Говядина, репчатый лук, лавровый лист, специи, зелень, сметана
Говядина, лук, морковь, лавровый лист, томаты, болгарский перец, зелень, специи
К этому блюду
Рыбное филе, репчатый лук, мука, яйца, специи
Мука, яйца, грибы, репчатый лук, специи
Легкое в кармашке
Рецепты / Вторые блюда / Пельмени и вареники
Мука пшеничная - 300 гр.
Вода - 4 ст.л.
Масло сливочное - 100 гр.
Яйца - 3 шт.
Панировочные сухари - 1 ст.л.
Отварное легкое - 200 гр.
Соль, перец - по вкусу.
Замесить тесто: смешать воду, сливочное масло, сольи 2 желтка. раскатать его, разделить на четырехугольники. сваренное легкое измельчить, добавить специи и панировочные сухари. На четырехугольники из теста выложить небольшое количество легкого, скрепить тесто в виде треугольников-кармашков, опустить в кипящую подсоленную воду; варить 10-12 минут. Легкое в кармашке готово.
Перед подачей на стол сбрызнуть растопленным сливочным маслом.
Порция на 3 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет