Блины с орехами и черной смородиной

Мука- 115 г
Молоко – 300 мл
Яйцо – 1 шт.
Растительное масло – 15 мл
Крем фраше – по вкусу
Орехи – по вкусу

Начинка:
Яблоки – 450 г
Черная смородина - 225 г
Вода – 45 мл
Коричневый сахар – 30 г

Всыпьте в миску муку. Положите в углубление выбитое яйцо, масло и молоко. Нарезанные яблоки положите в кастрюлю, влейте воду и добавьте смородину. Готовьте 15 минут на небольшом огне, добавив сахар. Испеките блины. Положите в них начинку и сверните. Подавайте блины к столу с кремом фраше и орехами.