Быстрое слоеное тесто
Рецепты / Выпечка / Тесто
Ингредиенты
2 стакана муки
200 г сливочного масла
1/2-2/3 стакана воды
1 ч.л. сахара
1/4 ч.л. соли.
Приготовление
В середину горки из муки кладутся кусочки сливочного масла. Затем берется широкий нож и рубится до появления масляных перьев. Далее в холодной воде растворяют соль и сахар. Все смешивают и размешивают до однородной массы. По окончании замеса тесто ставится в холодильнике на несколько часов. Далее используется в процессе выпекания.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.











Комментарии пользователей
Пока комментариев нет