Кефирное тесто на пирожки

2 яйца,

1 стакан сахара,

2 стакана кефира,

200г сливочного масла,

100г дрожжей,

1 ч.л. питьевой соды с уксусом,

мука пшеничная

Яйца взбить с сахаром. Сливочное масло растереть с кефиром и добавить дрожжи. Перемешать и влить погашенную уксусом соду. Замешать две заготовки. Добавить соль, муку и дать настояться в холодильнике в течении 1,5 часов. Далее использовать для выпекания пирожков.