Песочное тесто со сметаной

3 стакана муки

200 г сливочного масла

2/3 стакана сметаны

1 яйцо

2-3 ст. Ложки сахара

1/3 ч. Ложки соды

1/2 ч. Ложки соли.

Сначала нужно размягчить масло, перетереть его с сахаром, яйцами и сметаной. Перемешать все компоненты до однородной массы. Смешать муку с солью и содой, а затем добавить в подготовленную смесь из масла и других компонентов. Полученное тесто ставят в холодильник на пару часов. После чего применяется по назначению.