Слоеное тесто

250 г муки

10 ст. л. воды

2 ст. л. коньяка

250 г маргарина

1 ч. л. соли

Перемешать ингредиенты.Сначала смешать воду и муку с добавление соли до однородной массы. В самом конце добавляется коньяк. Тесто и маргарин поставить в холодное место на 30 мин. Раскатать тесто. В середину поместить маргарин, концы загнуть, снова раскатать. Эту процедуру, а именно сложить концы к середине и раскатать, повторить раза три. И поместить повторно в холодильник. Затем применять по назначению.