Слоеное тесто быстрого приготовления

2 стакана муки

200 г сливочного масла

1/2 стакана воды

1 чайная ложка сахара

1/4 чайной ложки соли

Сначала необходимо просеять муку и порубить на мелкие кусочки сливочное масло. Далее в холодной воде растворяют соль и сахар. Затем необходимо соединить две заготовки и вымешать тесто. Главное – это полное отсутствие комочков. После замеса скатать тесто в шар, нарыть влажной салфеткой и поставить в холодильник на несколько часов.  Перед непосредственным приготовлением необходимо несколько раз раскатать тесто, складывая его в 4 слоя. В итоге получается нежная и рассыпчатая выпечка.