Слоёное тесто быстрого приготовления

250 гр (2 стакана) муки,

200 гр сливочного маргарина,

1/2 - 2/3 стакана холодной воды,

1/4 ч.л. Соли,

1 ч.л. Сахара.

Просеянная мука смешивается с кусочками масла и мелко рубится ножом. Параллельно в холодной воде растворяют соль, сахар и соединяют с подготовленной мукой. Все быстро вымешивается, накрывается салфеткой и ставится в холодильник на несколько часов. далее используется для приготовления слоеной выпечки.