Второй рецепт слоеного теста

250 г муки

10 ст. л. воды

2 ст. л. вина

250 г сливочного масла

1 ч. л. соли

В воде растворяют соль. Затем добавляют просеянную муку и мешают до получения однородной массы. Далее все тщательно вымешивают и отставляют на 30 минут. В это время берет масло и муку, смешиваем их и вымешиваем до полного отсутствия комочков. После чего помещается на 1 час в холодильник. После чего смешивают два вида теста и готовят пирожки.