ресторан Banderol (Бандероль)

Руккола с тунцом (145)

Листья рукколы в сочетании с слегка обжаренным тунцом, заправленным соусом «Винегрет», украшенный помидорами черри и сыром пармезан

400

Руккола с креветками (180)

Листья рукколы с тигровыми креветками на гриле, спелым авокадо и кенийской фасолькой, заправленный оливковым маслом, бальзамическим уксусом и сыром пармезан

370

Теплый салат из глазированных овощей и парной телятины (210)

Листья салата, сельдерей, мини-морковь, стручковый горошек, заправленный оливковым маслом

380

Легкий салат с копченым угрем и орехами кешью (160)

260

Миль-фей с нежным мясом камчатского краба (210)

Мясо камчатского краба, авокадо, огурцы, заправлен легким соусом и украшен икрой летучей рыбы

450

Цезарь с курицей (215)

270

Цезарь с креветками (210)

Теплый салат с тигровой креветкой и мини тостами

360

«Моцарелла» (170)

540

Салат с авокадо с морепродуктами (205)

Теплый салат с дарами моря, фламберованный старым французским коньяком со спелым авокадо

580

Рулетики из копченого лосося (155)

С начинкой из сыра филадельфия в сочетании с дольками грейпфрута с микс салатом

260

Салат «Капрезз» (210)

360

Теплый салат с печенью кролика (175)

Микс листья салата, заправленный клубнично-бальзамическим уксусом с печенью кролика и соусом из свежего граната

330

Салат «Примавера» (200)

Сезонные овощи с заправкой на ваш выбор

200

Холодные закуски

Карпаччо из говядины (125)

320

Карпаччо из лосося (120)

240

Карпаччо из тунца (105)

310

Тар-тар из сочной говядины (290)

460

Прошутто ди парма с медовой дыней (150)

350

Устрицы тасманийские (1шт)

110

Горячие закуски

Рулетики из телятины (210)

с начинкой из пармской ветчины, чатни из ананаса и сладким соусом из манго

610

Фуа-гра с соусом из лесных ягод (100)

600

Кокот из печени кролика и белых грибов (160)

280

Соте из мидий в белом вине с соком лимона (160)

270

Тигровые креветки на гриле с маслом конкалез (170)

670

Паста и ризизотто

Спагетти карбонара (240)

260

Спагетти с рукколой и кусочками копченого лосося с белым соусом (280)

350

Спагетти Кон Нери с дарами моря с соусом Пилати (350)

450

Феттучини с белыми грибами и сливочным соусом (340)

360

Тальятелле с телятиной и шпинатом (280)

410

Тальятелле с цыпленком (310)

280

Лазанья «Болонез» (230)

280

Ризотто с лесными грибами (220)

340

Ризотто с дарами моря шафраном (300)

410

Cупы

Сардинийский суп (300)

с дарами моря, бренди и пикантными травами

310

Крем-суп из белых грибов и шампиньонов (210)

с ароматом трюфелей

210

Французский луковый суп (220)

на основе белого вина с сырной гренкой

230

Классический овощной суп Минестроне (200)

200

Куриное консоме с перепелиными яйцами (230)

210

Крем суп из брокколи с тигровой креветкой (220)

260

Суп «Гуляш» (230)

220

Рыбные блюда

Стейк из лосося на подушке из щавеля (280)

520

Палтус на гриле в медово-грейпфрутовой глазури (190)

610

Сом во французском маринаде (240)

480

Дорадо «Ban de Roll» (310)

500

Си-басс в свежем базилике (160)

610

Морской окунь с перечным соусом (190)

310

Филе чилийского Си-баса на гриле (130)

с экстровагантным соусом

620

Мясные блюда

Биф из говядины (205)

с соусом из фуа-гра и белого вина

680

Филе телятины с розмарином (190)

с соусом из старого французского вина

490

Рибай стейк с перечным соусом и карамелизированным луком (280)

1080

Стейк из говядины «Бальзамик» (190)

610

Ножка молодого ягненка тушеная в пряностях (510)

1070

Утиная грудка с соусом из лесных ягод и пьяной грушой (180)

560

Каре ягненка на гриле с соусом на основе малинового уксуса (139)

480

Гарниры

Картофельный гратен (100)

110

Картофель с риккотой (100)

110

Овощи на гриле (100)

110

Рататуй (100)

110

Цветная капуста с брокколи (100)

110

Молодой жареный картофель (100)

110

Садовый горошек с помидорами черри (100)

110

Жареный цикорий (100)

110

Рис на пару (100)

110

Шпинат (100)

110

Выпечка

Домашняя французская булочка (1шт)

20

Горячий французский багет (100)

60

Чай

Черный чай

Ассам Меленг

170

Пу Эр Ан Бао

170

Империал Эрл Грей

170

Даржилинг Кастелтон

170

Зеленый чай

Сенча Сенпой

170

Ройлл Жасмин Чунг Хао

170

Манон

170

Фруктовый чай

Ред Фрут Флаш

170

Гуарана Хит

170

Женьшеневая долина

170

Баварская мята

170

Японская липа

170

Кофе

Эспрессо (40)

90

Эспрессо Ристретто (20)

90

Американский (80)

110

Двойной Эспрессо (80)

160

Капучино (120)

160

Гляссе (150)

180

Латте (140)

170

Ирландский кофе

Кофе двойной, взбитые сливки (150)

Гальяно хот шот

250

Эспрессо, Гальяно, сливки (60)

Эспрессо коретто/граппа/

140

Эспрессо, граппа (60)

130

Горячий шоколад (80)

120

Горячие напитки

Глинтвейн (200)

Горячее вино, фрукты, специи, мед

220

Грог (200)

Чай, ром, куантро, яблоко, мед

260

Десерты

Чизкейк с шоколадной крошкой (100)

250

Чизкейк земляничный (100)

230

Чизкейк Нью-Йорк (100)

250

Профитроли темные (100)

210

Профитроли белые (100)

220

Торт Тирольский (100)

220

Тирамису (120)

270

Шарлотка с яблоками из слоеного теста и изюма (100)

200

Делизма (120)

250

Сливочный мусс «Крем-брюле» (130)

210

Торта Рикотта (творожный) (100)

240

Пана-кота с клубничным желе и малиновым соусом (90)

240

Десерты от шеф-повара

Французские блинчики креп-сюзеп (210)

фламберованные куантро с шариком ванильного мороженого и соусом из апельсинового фреша

290

Карпаччо из ананаса (210)

с соусом из лесных ягод и шариком лимонно-лаймового сорбета

240

Мороженое и сорбеты

Ванильное (80)

100

Шоколадное (80)

100

Клубничное (80)

100

Грецкий орех (80)

100

Фисташковое (80)

100

Пана-котта (80)

100

Сорбет Черная смородина (80)

110

Сорбет Лимон-лайм (80)

110

Сорбет Манго (80)

110

50 мл

Гальяно

220

Самбука

160

Самбука черная

170

Бейлис

180

Куантро

220

Калуа

220

Малибу

210

Лимонччело

180

Агва

290

Амаретто

180

Коньяк

50 мл

Форсаж ВСОП

320

Реми Мартан ВС

430

Реми Мартан ВСОП

580

Хеннеси ВС

480

Хеннеси ВСОП

680

Хеннеси ХО

1450

Мортель ВСОП

640

Деламейн ХО

920

Джин

50 мл

Бифитер

190

Гордонс

170

Бомбей Сапфир

190

Ром

50 мл

Бакарди серебряный

190

Бакарди золотой

200

Бакарди черный

220

Капитан Морган пряный

180

Дижестив

50 мл

Бехеровка

180

Фернет Люксардо

190

Егермастер

200

Драмбуи

260

Граппа

50 мл

Граппа Дель Петрарка

260

Терре Блю Бьянка

560

Терре Блю Торбата

630

Шнапс

50 мл

Кислое яблоко

200

Кислая малина

200

Кислый ананас

200

Клюква-Апельсин

200

Персик-Маракуйя

200

Карамель-Ваниль

200

Медовая дыня

200

Кислая черника-Гранат

200

Виски

50 мл

Джемесон

190

Туламор Дью

200

Балантайнс

190

JW Ред Лейбл

190

JW Блэк Лейбл

340

Чивас Ригал 12лет

350

Чивас Ригал 18лет

670

Драмгуиш

190

Маккалан 12лет

560

Джек Дениелс

250

Джим Бим

180

Текила

50 мл

Лас Патранкос бланко

210

Ольмека серебряная

240

Ольмека золотая

260

Аха Торо Бланко

280

Аха Торо Репосадо

360

Аха Торо Аньехо

440

Водка

50 мл

Парламент

90

Веда

100

Веда черный лед

120

Абсолют

130

Блавод(черная водка)

150

Финляндия

110

Абсент

50 мл

Ксента

240

Кальвадос

50 мл

Шато дю Брей

360

100 мл

Мартини Бьянко

180

Мартини Россо

180

Мартини Розе

180

Мартини Экстра драй

180

Кампари

180

Порто

100 мл

Фонсека рубин

230

Фонсека белый

230

Порто Тейлорс Ферс Эстет

320

Свежеотжатые соки

200 мл

Апельсиновый

140

Грейпфрутовый

140

Яблочный

140

Морковный

140

Сельдерей

180

Ананасовый

310

Безалкогольные напитки

Виттель б/г (250)

100

Сан Пеллигрино (250)

110

Эвиан (250)

120

Кола (250)

70

Фанта (250)

70

Спрайт (250)

70

Тоник (200)

70

Битер лемон (200)

70

Ред Булл (250)

130

Соки

200 мл

Апельсиновый

70

Яблочный

70

Грейпфрутовый

70

Ананасовый

70

Томатный

70

Вишневый

70

Персиковый

70

Виноград

70

Морс клюквенный

80

Безалкогольные коктейли

280 мл

Молочные

Черничный, клубничный, вишневый, ванильный, шоколадный, банановый

130

Фруктовые

Апельсиновая мечта

апельсиновый фреш, клубника

190

Каприз

сок персиковый, вишневый, яблочный, лимонный

190

Сан-Франциско

сок апельсиновый, ананасовый, лимонный, Гренадин

190

Мохиттино

мята, лайм, тростниковый сахар, лимонный сок, содовая

190

Пина Колада

кокосовый сироп, ананасовый сок, сливки

190

Пиво

Крушовице светлое бочковое (300/500)

180/220

Крушовице темное бочковое (300/500)

180/220

Бланш де Брюссель нефильтрованное бочковое (300/500)

180/220

Корона Экстра бутылочное (300)

160

Эрдингер нефильтрованное бутылочное (300)

180

Будвайзер бутылочное (300)

160

Клаусталлер безалкогольное бутылочное (300)

150

Cataratto-Chardonnay Rapitala, Sicily (Italy) (750)

1100

Maru Dopff au Moulin, Alsace (France) (750)

1260

Sauvignon Blanc Cellar Selection Villa Maria, Marlborough (New Zeland) (750)

1430

Chablis «Grand Regnard» Regnard, Chablis (France) (375)

1560

Pratto Ca de Frati, Lombardy(Italy) (750)

1950

Fiano di Avellino Terredora, Campania (Italy) (750)

2070

Pinot Bianco Silvio Jermann, Friuli (Italy) (750)

2070

Vouvray Domaine Huet et Mons, Loire (France) (750)

2120

Pinot Grigio Livio Felluga, Veneto (Italy) (750)

2190

Gewurztraminer Am sand Alois Lageder, Alto-Adige (Italy) (750)

2420

Sancerre Comte Lafon De Ladoucette, Loire (France) (750)

2530

Montes Alpha Chardonnay Montes (Chile) (750)

2530

Catena Alta Chardonnay Bodegas Catena Zapata (Argentina) (750)

2870

Chadlis Ptemier Cru Domaine Billaud-Simon, Chablis (France) (750)

3340

Chateau Carbonieux, Pessac-Leognan (France) (750)

5170

Hermitage Chante Alouette M.Chapoutler, Rhone (France) (750)

5750

Десертные вина

Chateau Les Pins, Rivesaltes (France) (750)

1790

Chateau Filnot, Sauternes (France) (375)

2300

Красные вина

Rosso di Montalcino Col d’Orcla, Tuscany (Italy) (375)

1100

Pinot Noir Cellar Selection Villa Maria, Marlborough (New Zeland) (750)

1490

Shirasz-Viogner «The Laughing Magpie» D’Arenberg (Australia) (750)

1560

Chianti Classico Peppoli M.Antinori, Tuscany (Italy) (750)

1840

Tinto Pesquera Crianza A.Fernandez, Ribera del Duero (Spain) (750)

2420

Montes Alpha Syrah (Chile) (750)

2760

Chateau Mouton, Bordeaux Superior(France) (750)

2760

Promis Angelo Gaja, Piedmont (Italy) (750)

3330

Cabernet Sauvignon Elderton Ashmead Barossa (Austalia) (750)

3910

Chateau de Sales, Pomerol (France) (750)

3960

Brunello di Montalcino Argiano, Tuscany (Italy) (750)

4250

Turriga Argiolas, Sardegna (Italy) (750)

6440

Розовые вина

Rosato Cusumano, Sicily (Italy) (750)

980

Dovaine La Suffrene, Provence (France) (750)

1440

Белое

Sauvignon Blanc Viu Manent, Colchagua (Chile) (150/750)

200/1000

Muscadet de Sevre et Maine Marc Bredif, Loire (France) (150/750)

240/1200

Trebbiano D’Abruzzo Mascarelli, Abruzo (Italy) (150/750)

300/1500

Красное

Malbec Viu Manent, Colchagua (Chile) (150/750)

200/1000

Cotes Du Rhone Bellarushes M.Chapoutier, Rhone (France) (150/750)

260/1300

Шампанские и игристые вина

Asti Martini (Italy) (200/375/750)

950/1120/1650

Prosecco di Valdobbiadene Rustico Nino Franco, Veneto (Italy) (750)

1870

Champagne «R» de Ruinart Brut (375)

2800

Champagne J. Lassalle Blanc de Blancs (750)

4100

Champagne Bollinger Shecial Cuvee Brut (750)

4990

Champagne Rose Ruinart (750)

6590

Champagne Moet&Chandon (200/750)

3950/8050

Bacardi Mojito (300)

Бакарди белый, лайм джус, содовая, тростниковый сахар

380

Manhattan (100)

Джим Бим, Мартини россо, ангостура

230

Вloody Mary (150)

Водка, томатный сок, тобаско

169р

Teguila Sunrise (180)

Текила серебряная, апельсиновый сок, Гренадин

260

Frozen Margarita (120)

Текила серебряная, куантро, лайм джус

380

Strawberry Margarita (180)

Текила серебряная, куантро, лайм джус, клубничный сироп, свежая клубника

370

Blue Sky Margarita (180)

Текила серебряная, куантро, лайм джус, блю курасао

360

B 52 (60)

Калуа, куантро, бейлис

310

Long Island Ice Tea (300)

Водка, джин, куантро, текила серебряная, бакарди светлый, лайм джус, кола

370

Dalgulri Strawberry (180)

Бакарди светлый, свежая клубника, лайм джус

310

Cosmopolitan (200)

Водка, куантро, лайм джус, клюквенный морс

370

Sex on the Beach (300)

Водка, персиковый ликер, ананасовый сок, Гренадин

270

Pina Colada (220)

Бакарди светлый, Малибу, кокосовый сироп, ананасовый сок, сливки

320

Cuba Libre (150)

Бакарди светлый, лайм джус, кола

260

Black Russian (90)

Водка, калуа

180

White Russian (90)

Водка, калуа, сливки

180

Gone with the Wind (100)

Калуа, куантро, блю курасао, сливки

330

Meduza (50)

Гальяно, куантро, сливки

250

Mail (75)

Лимончелло, Микки Финн ваниль, Микки Финн кислая малина, Малибу

240

Kir Royal (130)

Проссеко, крем де кассис

410

Mai Tai (170)

Бакарди серебряный, малибу, куантро, персиковый сок

280