|
Цена |
| Салаты и холодные закуски |
| Энсалада"Мари&Хуана"300г
Салат из листьев руколы с маринованным в белом вине кроликом, белыми грибами под экзотической заправкой и кедровыми орешками
|
400 |
| Энсалада"Тампико"490г
Сочетание нежной куриной грудки с листьями салата айсберг, сырами чеддер и брес-блю, украшенное воздушными чипсам с соусами Блю-чиз и медовым
|
400 |
| Энсалада"Тернера Мехико"355г
Микс салатов с маринованной говяжьей печенью и куриной грудкой
|
350 |
| Бурата Бурратина 350г
Молодой сыр из молока буйволицы с соусом Песто
|
400 |
| Греческий салат 350г
Классический греческий салат
|
400 |
| Салат из крабов 300г
Пикантный салат из крабов, листьев салата айсберг, канкасе из помидоров, авокадо, с добавлением имбиря
|
400 |
| Энсалада"Вилья-Эрмоса"355г
Сочетание экзотических кактусов нопалитос с маринованным лососем и нежным кремом из мяса крабов со свежими огурцами
|
350 |
| Энсалада"Веракрус"365г
Микс салатов с разнообразными морепродуктами и обжаренными в оливковом масле лисичками. Фризе, Лола-Россо, рукола, латук
|
500 |
| Энсалада"Ерба Буэна"370г
Микс салатов (фризе, Лола-Россо, рукола, латук) с разнообразными овощами и лесными ягодами под винегретным соусом с кедровыми орешками
|
300 |
| Цезарь Carambas 350г
Классический салат цезарь. Сочетание листьев салата айсберг с куриной грудкой, чесночными гренками, чипсами из бекона под соусом цезарь и сыром пармезан
|
300 |
| Энсалада"Вива Карамбас!"400г
Экзотическое сочетание салатов: из авокадо с тигровыми креветками, заправленного лимонным соусом и мясного салата с клубникой под соусом из итальянских трав. Подается с индийской лепешкой и мексиканским перцем'Чипотли'
|
400 |
| Энсалада"Бейби'О"230г
Салат-коктейль в мексиканском стиле. Сочетание креветок в кукурузной корзиночки с копченым соусом и алиоли из креветок
|
250 |
| Энсалада ла Фериа 300г
Салат из курицы с яблоком и миндалем под соусом'Рикотта',украшенный свежей клубникой
|
250 |
| Слабосоленая семга 240г
Слабосоленая семга с сыром'Шавру'и луком'Сибулет'
|
300 |
| Пикада де Карне 370г
Ассорти в виде рулета из говядины, фаршированного черносливом и орехами, и рулета из свинины с курагой, сыром, ветчиной и грибами. Подается с чипсами из бекона панчето
|
300 |
| Ростбиф"Кампече"250г
Стриплойн, запеченный с различными специями и травами, соусом Карри, картофелем, вялеными помидорами. Подается с розмариновым маслом
|
300 |
| Энтрадас"Карабинера"170/200г
Гигантская креветка с салатом из авокадо, креветок, помидоров, листьями разных салатов под соусом'Карабинера'
|
450 |
| Хамон Серрано 130г |
450 |
| Карпаччо"Орисаба"160г |
300 |
| Энтрадас"Паленке"250г
Мясное ассорти из мини-салями, колбасок Ситерио, Чоризо Иберико, сыра Моццарелла, Чураско. Подается с пикантной текилой'Сангрита'
|
450 |
| Сырная тарелка"Requeson"255г |
350 |
| Горячие закуски |
| Кесадилья de Cangrejo (с крабами) |
350 |
| Кесадилья de Pollo (с курицей) |
250 |
| Кесадилья de Hongos (с грибами) |
250 |
| Чили"Петардо"195г
Перчики халапеньос фаршированные сыром, со сметанным соусом
|
300 |
| Алитас Пикантес 410г
Маринованные куриные крылышки с острым соусом Чипотли или сальсой на выбор
|
350 |
| Гарначас 330г
Пирожки с мясом и грибами по-мексикански с соусом сальса
|
280 |
| Энтрадас"Митла"540г
Мидии, запеченные с белым вином и травами
|
450 |
| Камаронес 340г
Королевские тигровые креветки в кляре с листьями салата рукола. Подается с соусами'Блю-чиз',сальса и'Итальянские травы'
|
450 |
| Молькахете 580г
Молькахете с разнообразными овощами на гриле, курицей, сыром Фета, зеленью под базиликовым соусом
|
400 |
| Супы |
| Подзола 650г
Настоящий мексиканский суп, приготовленный на мясном бульоне, с добавлением обжаренных на гриле компонентов (говядины и разнообразных овощей)
|
300 |
| Сопа де Беллеза 350г
Холодный томатный суп с водкой, с креветками, овощами и бальзамическим соусом
|
300 |
| Сопа де Ахеако 325г
Настоящий мексиканский рыбный суп из лосося, судака и морепродуктов с юккой и фасолью бамио
|
300 |
| Крем суп из крабов"Сопа де Чокало"250г
Крем суп из крабов с кукурузой, брокколи, цветной капустой и болгарским перцем
|
300 |
| Горячие блюда |
| Энчилада"Чикен Чили"390г |
400 |
| Бурито с говядиной |
450 |
| Бурито с курицей |
450 |
| Фахитас с курицей |
450 |
| Фахитас со свининой |
400 |
| Фахитас с говядиной |
500 |
| С морепродуктами |
600 |
| Чили кон Карне 510г |
400 |
| Начос с курицей |
350 |
| Начос со свининой |
350 |
| Начос с говядиной |
350 |
| Панчо Плей 900г
Порция на двоих! Куриные крылышки, перчики халапеньос фаршированные сыром, чорритос де Чоризо, Гарначас с грибами и мясом и кесадилья с крабами и с курицей. Подаетсяна одном блюде с соусами Блю-чиз и сальса
|
850 |
| Тостада 670г |
350 |
| Стейки на гриле |
| К каждому стейку - 2 бесплатных гарнира и 2 соуса!!! |
| "Монтеррей"600г
Т-бон стейк на гриле
|
750 |
| Стейк"Акапулько"420г
Стейк из телятины на гриле
|
600 |
| Тальята"Чиапас"250г
Сочный стейк из говядины на гриле
|
500 |
| Рибай"Мехико Д.Ф."500г
Рибай на гриле
|
950 |
| Т-бон стейк"Эль гордо де Мексико"550г
Т-бон стейк'Портерхаус'из мраморной говядины на гриле
|
1400 |
| Стейк"Торо сальвахе"100г
Стейк из мраморной говядины на гриле с соусом из винограда
|
250 |
| Пато локо 410г
Рубленое филе утиной грудки с фруктами'Мастарда'и соусом'Пато Локо'
|
600 |
| Карнеро"Опуленто"450г
Корейка молодого ягненка на гриле, с овощами'Рататуй'под соусом'Кумкват'
|
700 |
| Стейк"Эста май рика"300г
Стейк из говяжьей вырезки с фуа-гра с клюквенным соусом и лимонным сорго
|
750 |
| Телятина"Лос Кабос"500г
Телятина на косточке, жареная на гриле с кукурузным початком и болгарским перцем
|
800 |
| Т-бон стейки из молодого ягненка на гриле 500г |
850 |
| "Мачо Чанчо"490г
Стейк из свинины, фаршированный хамоном на гриле, с двумя соусами - белым винным и красным соусом'Сивет'
|
550 |
| Чанчо"Чичен Итца"1200г
Тушеная поросячья ножка, обжаренная со специями с кислой капустой, картофелем и корнишонами
|
600 |
| Чанчо"Эрмосильо"340г
Свинина
|
450 |
| Костийас де Сердо 430г
Свиные ребрышки на гриле
|
350 |
| Рыба и морепродукты |
| Семга"Канкун"в мексиканском стиле 300г
Филе семги с ризотто под соусом Песто и луковым со стеблем ревеня
|
450 |
| Телапия 400г
Настоящая мексиканская рыба телапия. Подается с луком резанец, соусом'Блю Филадельфия'и креолой
|
550 |
| Марискада 800г
Порция на двоих! Сочетание мексиканского риса с морепродуктами, разнообразными овощами и стейком из лосося
|
950 |
| Шашлык"Исла Мухерес"400г
Шашлык из семги, осетрины, королевских креветок, и грибов на гриле
|
600 |
| Десерты |
| Императорское мороженое"Рио-Гранде" |
250 |
| Яблочный штрудель |
300 |
| Вишневый штрудель |
300 |
| Тирамису"Белиз" |
300 |
| Чиз-кейк"Нью-Йорк" |
250 |
| "Аллегри" |
300 |
Отзывы пользователей о ресторане Carambas
Пока отзывов нет