ресторан Clumba Club (Clumba)

Салаты, закуски

Тар – тар из лосося с маринованными мидиями и горчичным соусом

480

Карпаччо из лосося сукколой в пан-азиатском стиле

500

Итальянскаяуккола с креветками, сицилийскими томатами, заправленная соусом из красных перцев и лигурийским оливковым маслом

520

Салат с мурманским крабом, авокадо, копченым лососем и красной икрой

620

Листьяомано с сельдереем и острыми куриными крыльями с йогуртово - чесночной заправкой

400

Листьяомано под соусом цезарь

300

Сашими c лососем

220

Сашими с тунцом блюфин

420

Сашими с тигровыми креветками

280

Сашими с мясом цыпленка

170

Сашими с утиной грудкой

310

Сашими с жареными белыми грибами

200

Салат из узбекских помидоров с крымским луком и кукурузными оладьями

390

Моцарелла буффало с сочными помидорами, орешками пиноли и базиликовым песто

850

Салат Панцанелла с буйволиной моцареллой и горячими фокачча

650

Домашний овощной салат

330

Чуко – салат с ореховым соусом

300

Салат из говядины на карпаччо из помидоров с белыми грибами и кенийской фасолью

680

Салат с копчеными свинымиебрами, картофелем, томатами, грибами, сыром Морцалино и копченым яблочным соусом

490

Теплый салат из баранины на сырной корке

780

Маренн д,Олерон 00

250

Фин де клер 00

250

Сыроссини Эрборината

250

Рокфор Папильон

250

Марцoлино формаджио ди пекора

250

Пармеджаноеджано

250

Убриакоабосо

250

Страккитун вальталеджио

250

Заморане

250

Вальдеон

250

Ассорти сыров

2000

Салями милано

280

Ветчина Сан Даниэл

280

Брезаола. Сыровяленая итальянская постная говядина

280

Копа. Сыровяленая свиная шейка из пород иберийских свиней

280

Чоризо. Острая испанская свиная колбаса с паприкой

280

Ассорти мясных деликатесов

1400

Лосось

35 гр.

80

Суши

Копченый лосось

35 гр.

80

Суши

Угорь

35 гр.

80

Суши

Креветка

35 гр.

90

Суши

Сладкая креветка

35 гр.

120

Суши

Тунец блюфин

35 гр.

110

Суши

Гребешок

35 гр.

80

Суши

Окунь

35 гр.

80

Суши

Кальмар

35 гр.

110

Суши

Макрель

35 гр.

90

Суши

Тобико икра

35 гр.

120

Суши

Лосось

105 гр.

220

Острые суши

Копченый лосось

105 гр.

230

Острые суши

Тунец блюфин

105 гр.

220

Острые суши

Окунь

105 гр.

210

Острые суши

Угорь

105 гр.

210

Острые суши

Гребешок

105 гр.

200

Острые суши

Кальмар

105 гр.

210

Острые суши

Креветка

105 гр.

180

Острые суши

Лосось

80 гр.

180

Сашими

Копченый лосось

80 гр.

180

Сашими

Угорь

80 гр.

210

Сашими

Креветка

80 гр.

210

Сашими

Тунец блюфин

80 гр.

280

Сашими

Гребешок

80 гр.

180

Сашими

Окунь

80 гр.

160

Сашими

Кальмар

80 гр.

240

Сашими

Макрель

80 гр.

200

Сашими

Осьминог

80 гр.

230

Сашими

Лосось

120 гр./25 гр.

180

Ролл

Копченый лосось

120 гр./25 гр.

180

Ролл

Тунец блюфин

120 гр./25 гр.

180

Ролл

Угорь

120 гр./25 гр.

180

Ролл

Огурец

120 гр./25 гр.

140

Ролл

Авокадо

120 гр./25 гр.

150

Ролл

Калифорния с мурманским крабом

210 гр./25 гр.

600

Ролл

Филадельфия

210 гр./25 гр.

300

Ролл

Эби ролл

190 гр./25 гр.

290

Канада ролл

215 гр./25 гр.

310

Шотландский ролл

215 гр./25 гр.

550

Нежный ролл

165 гр./25 гр.

200

Ролл овощной

165 гр./25 гр.

160

Ролл с жареной рыбой

165 гр./25 гр.

400

Теплый ролл с морепродуктами

245 гр./25 гр.

650

Теплый ролл с моцарелой

235 гр./25 гр.

400

Ролл с курицей

205 гр./25 гр.

300

Лосось

190 гр./25 гр.

210

Острые ролл

Тунец

190 гр./25 гр.

260

Острые ролл

Угорь

190 гр./25 гр.

250

Острые ролл

Креветка

190 гр./25 гр.

240

Острые ролл

Супы

Дунганский суп с домашней лапшой, овощами и бараньейулькой

560

Венгерский густой суп гуляш с паприкой

350

Ухаыбацкая сваренная на живом огне

400

Щавелевые щи с языком

320

Борщ с говяжьей грудинкой

460

Горячий утиный бульон с вантонами

350

Суп - пюре из баклажанов и овощей

350

Крем - суп из белых грибов с картофельными варениками

380

Мисо суп

200 гр.

189

Горячие блюда

Дорада средиземноморская с лимонным соусом и жемчужным луком

700

Си-бас средиземноморский фаршированный шпинатом иазнотравьем

720

Тюрбо средиземноморская

400

Барабулька индийская

400

Омар брютоньский приготовленный на углях соусом из овощей и водорослями «вакано»

900

Рибай стейк с легким салатом из зелени и Бакинских помидоров

1800

Тибон стейк с соусом макалао

1100

Корейка ягненка под соусомататуй

980

Шашлык из нежнейшей говяжьей вырезки с томатами гриль и острым томатным соусом

710

Корейка французского телёнка на углях

1200

Бефстроганов из лимузенской говявжьей вырезки и белых грибов с запечным картофелем

680

Шашлык из куриного филе

530

Фермерский цыпленок на гриле

590

Шпинат на пару

360

Овощи гриль

350

Пюре картофельное

200

Отварной картофель с укропом

300

Дикийис

270

Рис с овощами

260

Гречневая каша

180

Королевские тигровые креветки в сырном фондю и яйцом - пашот

680

Улитки Эскарго с зеленым чесночным маслом

380

Запеченный баклажан с помидорами и моцареллой

420

Блины с козьим творогом томленые в деревенской сметане

480

Пирожки: с мясом цыпленка, с грибами, с яйцом и зеленью

50

Папарделли с лососем и красной икрой

680

Спагетти с говядиной и овощами на карпаччо из помидор

670

Бомбардини болоньез из баранины

590

Тальятелли с белыми грибами в сливочном соусе

480

Ризотто с белыми грибами

450

Гречневая каша с белыми грибами, жареным луком и морковью

380

Котлета из лосося с жареными овощами и морепродуктами

620

Котлета из телятины с сыром сулугуни в виноградных листьях приготовленные на мангале

650