ресторан Da Giacomo (Да Джакомо)

Oyster Fine de Clair

Нежный стейк из говядины под пикантным соусом с овощами-гриль

890

Oyster Fine de Clair

Филе по-альпийски с белыми грибами-гриль и овощами

990

Oyster Fine de Clair

Ребрышки ягненка, обжаренные с медом, горчицей и травами

990

Oyster Fine de Clair

Медальоны из филе, жареные на гриле с соусом из белых грибов

990

Oyster Fine de Clair

Тальятто с родичио

1190

Гарниры
Contorno

Брокколи

обжаренные с оливковым маслом и чесноком

120

Молодой картофель

со сливочным маслом и зеленью

120

Картофельное пюре с пармезаном

150

Спаржа с пармезаном

150

Фасоль стручковая

обжаренная с оливковым маслом и чесноком

120

Закуски
Antipasti

King crab salad (boiled with oil and lemon)

Карпаччо из рыбы-меч и сырые скапми под апельсиновым соусом, тар-тар из тунца и устрицы. Подается на листьях салата

450

King crab salad (boiled with oil and lemon)

Листья руккола с нежным мясом краба, спелыми томатами, сельдереем и сладким луком

450

Seafood salad

Сочные листья салата со скампи, креветками и ломтиками кальмара

390

Squids and shrimps chowder

Листья салата со свежей спаржей, сочным редисом, черри-томатами, сладким перцем и пармезаном

330

Shrimps and chickpens

Обжаренные до золотистой корочки креветки с руккола, авокадо и пармезаном

490

Shellfish soup

Нежные листья руккола с обжаренными в кунжутном масле шитаки с томатами, грейпфрутом и зернами граната

390

Little prawns au gratin with aromatic herbs

Руккола с обжаренными ломтиками нежной телятины и пармезаном

590

Octopus salad with potatoes, olives and sauce

Мягчайшие ломтики осьминога с отварным картофелем, томатами, зеленью и маслинами

390

Octopus salad with potatoes, olives and sauce

Половина омара с листьями салата, с соусом из черри-томатов и красного лука

990

Thin layers of marinated swordfish

Буратто с черри-томатами

850

Little raw shrimps marinated

Моцарелла со спелыми томатами и базиликом

690

Thin layers of marinated swordfish

Тар-тар из рыбы-меч

560

Oyster Fine de Clair

Тар-тар из тунца

490

Oyster Fine de Clair

Вителло-тонато – тонкие ломтики телятины под соусом из тунца

560

Супы
Zuppa

Oyster Belon

Минестроне

290

Big plate of mixed raw fishes

Суп-пюре из брокколи

290

Big plate of mixed raw fishes

Суп-пюре из белых грибов

290

Big plate of mixed raw fishes

Суп из ракушек

790

Big plate of mixed raw fishes

Суп из скампи и кальмаров

450

Big plate of mixed raw fishes

Суп-пюре из спаржи

290

Big plate of mixed raw fishes

Суп-пюре из тыквы

290

Big plate of mixed raw fishes

Суп куриный

290

Ризотто
Risotto

Oyster Fine de Clair

Ризотто с белыми грибами

390

Oyster Fine de Clair

Ризотто со спаржей

390

Паста
Primi Piatti

Oyster Fine de Clair

Лазанья баланьезе

490

Oyster Fine de Clair

Фетучини болоньезе

390

Oyster Fine de Clair

Фетучини с соусом из барабульки

590

Oyster Fine de Clair

Фетучини с морским гребешком

490

Oyster Fine de Clair

Папарделли с белыми грибами

490

Oyster Fine de Clair

Ньоки с томатным соусом

390

Oyster Fine de Clair

Ньоки со скампи, кальмарами и креветками

590

Oyster Fine de Clair

Ньоки с горгонзолой

390

Oyster Fine de Clair

Риготони с соусом из рыбы-меч

390

Oyster Fine de Clair

Пене Аробиата

390

Oyster Fine de Clair

Спагетти с соусом Песто

390

Oyster Fine de Clair

Спагетти с томатным соусом

390

Oyster Fine de Clair

Спагетти Карбонара

390

Oyster Fine de Clair

Спагетти Амотричано

390

Oyster Fine de Clair

Спагетти с омаром

1290

Oyster Fine de Clair

Спагетти с вонгуле

590

Oyster Fine de Clair

Лазанья с соусом из скампи, кальмаров и креветок

890

Oyster Fine de Clair

Гарганнели с соусом из скампи, кальмаров и креветок

790

Oyster Fine de Clair

Тальолини с трюфелем

490

Oyster Fine de Clair

Тальолини с ароматными травами

390

Oyster Fine de Clair

Тальолини с крабом

490

Рыба
Pesce

Oyster Fine de Clair

Филе дорадо с соусом из белых грибов

690

Oyster Fine de Clair

Морской черт с ароматными травами

790

Oyster Fine de Clair

Сибасс со спаржей

690

Oyster Fine de Clair

Сибасс «тольятто»

690

Oyster Fine de Clair

Филе СанПьетро

790

Oyster Fine de Clair

Филе тюрбо

890

Oyster Fine de Clair

Сибасс «Джакомо»

790

Oyster Fine de Clair

Сибасс в тесте целиком , за 100 г

330

Шато Ля Лягун 1990

Chateau La Lagoune 1990

11390

Шато Калон Сегюр 1990

Chateau Calon Segur 1990

11990

Шато Лафит Ротшильд 1986

Chateau Lafit Rotshild 1986

45990

Шато Марго 1990

Chateau Margaux 1990

72490

Шато ОБрион 1990

Chateau O'Brione 1990

42990

Шато Петрюс 1989 144990

Chateau Petrus

1989

Бургундия
Bourgogne

Кортон Гран Крю Домэн Беллан 1993

5390

Эшезо Гран Крю Февле

7790

Жевре Шамбертен .Гийом 2001

3490

Мекюре Премьер Крю Февле

2190

Божоле

Бруйи .Шато де Ля Шез

1990

Божоле Вилляж Люсьен Ларди

1390

Долина Роны

Кот дю Рон Параллель 45 Поль Жабуле Энэ 2003

Шатонеф дю Пап. Кюве Эксепсьонель

1390

Долеэн де вье Лазарэ 1999

3390

Чили

Монтес Альфа Сира 2003

2290

Альмавива 1997/99

7490

Сенья Эрразуриц

8590

Испания

Кондадо де Хаза Резерва.Алехандро Фернандес

2590

Протос 1999

4290

Вега Сицилия N.V.

22990

Маллиолус Эмилио Моро

3990

Кастийо Игай Гран резерва.Эспесьяль Мурьетта 1995

3390

ЮАР

Гелема Каберне Совиньон

4590

Австралия

Мертвая рука Д 'Арренберг

2890

Гранж Пенфолдс 1999

22990

Калифориня

Опус Уан

19990

Инсигния Джозеф Фелпс

14290

Зинфандель Р.Мондави

1690

Пино Нуар Р.Мондави

5190

Канто Луна

4590

Санджовезе Луна

1890

Аргентина

Корбек Апассименто Мази Тупунгато

2790

Карта вин

Вина по бокалам
Wine by glass

Шампанское
Chapagne

Эгли-Урье Брют Традисьон Гран Крю (150)

Egly-Ouriet Brut Tradition Grand Cru

890

Белое вино
White wine

Пино Гриджио.Вилла Русиц (150)

Pinot Grigio Villa Russiz

460

Шабли Вьей ВиньююДомэн Ги Робэн (150)

Chablis Vieille Vignes Domaine Guy Roobin

580

Помино Бьянко. Кастелло ди Помино. Фрескобальди (150)

Pomino Bianco.Castello di Pomino,Frescobaldi

320

Гевюрцтраминер Кюве резерв. Шарль Шлерэ (150)

Gewurztraminer Cuvee Reserve.Charles Schleret

490

Соаве. Тенута Сант’Антонио (150)

Soave.Tenuta Sant’Antonio

270

Розовое вино
Rose wine

Шато де Л’Омерад. Сеньор де Пьегро (150)

Chateau de L’Aumerade.Seigneur de Piegros

580

Красное вино
Red wine

Кьянти. Веккиа Кантина (150)

Chianti.Vecchia Cantina

270

Вальполичелла Классика Супериоре монте Габри (150)

Valpolicella Classico Superiore Monti Gabri

460

Регалиали россо. Конте Таска д’Альмерита (150)

Regaleali rosso.Conte tasca d’Almerita

330

Вентискуэро. Резерва Сира. Вентискуэро (150)

Ventisquero Reserva Syrah.Ventisquero

270

Италия
Italy

Игристые вина
Sparkling wine

Венето
Veneto

Просекко ди Вальдоббьядене Брют. Нино Франко

Prosecco di Valdobbiadene Brut.Nino Franco

1690

Ломбардия
Lombardia

Терре ди франчакорта конвенто Ануннчата. Беллависта

Terre di franciacorta convento dell’Annunciata Bellvista 1999

2890

Белые вина
White wine

Пьемонт
Piemont

Гайа э Рэй. Анжело Гайа

Gaia & Rey.Angelo Gaja 2004

8690

Rossi-Bass.Angelo Gaja 2003

4290

Росси – Басс. Анжело Гайа 2003

4240

Гави дей Гави

Gavi dei Gavi 2004

3490

Гави ди Гави. Ла Толедана Поздний сбор. Вилла Ланата

Gavi di Gavi.La Toledana 2004

1890

Гави д’Антан. Ла Сколька

Gavi d’Antan.La Scolea 1995

5690

Арнейс Роэрто. Бруно Джакоза

Aneis Roerto. Bruno Giacosa 2004

1990

Кадет Шардоннэ. Бруно Рока

Cadet Chardonnay Lange. Bruno Rocca 2003

2590

Ланге Шардоннэ Буссиадор. Альдо Контерно

Bussiador Langhe Chardonnay. Aldo Conterno 2001

2890

Колли Тортонези Бьянко. Мартин. Мартинетти

Colli Tortonesi Bianco. Martin. Martinetti 2002

4590

Фриули – Венеция – Джулия
Friuli - Venezia – Giulia

Пино Гриджио. Вилла Русиц

Pinot Grigio. Villa Russiz 2004

2290

Вере Дримз…Йерманн

Were dreams…Jermann 2003

5190

Винтаж Тунина. Йерманн

Vintage Tunina. Jermann 2003

5190

Капо Мартино. Йерманн

Capo Martino. Jermann 2003

5190

Терре Альте. Ливио Феллуга

Terre Alte. Livio Felluga 2002-2003

4290

Токай Фриуляно. Дзамо

Tocai Friulano. Dzamo 2002-2003

1890

Флорс ди Уис. Изонцо Бьянко. Вие Ди Романс

Flors di Uis. Isonzo Bianco. Vie Di Romans 2004

2290

Ле Роверелле. Зук ди Вольпе

Le Roverelle. Zuc di Volpe 1999

2290

Шардонне Вье де Романс 2002

2590

Браидэ Альтэ. Ливон 2002

4290

Гравнер .Бьянко Брег 2002

5690

Венето

Вулкайя Фюмэ. Инама

Vucaia Fume. Inama 2003

3990

Шардоннэ Cкая Бьянка. Тен Сан Антон

Chardonnay Scaia Bianca. Ten San Anton 2003

2260

Соавэ (Пьеропан или Инама)

Soave (Pieropan/Inama) 2003

2990

Капитель Кроче. Роберто Ансельми

Capieel Croce. Roberto Ansemi 2003

2550

Тоскана

Верментино Болгери

Vermentino Bolgheri 2004

1740

Батар Кварчабелла

Batar Cuarciabella 1999

5690

Граттамако Болгери. Коле Массари

Gratamaco Bolgheri. Cole Massari 2002

4890

Солатия Руффино

Solatia Ruffino 2003

2840

Аль Поджио Шардоннэ. Каст ди Ама

Al Podgio Chardonnay. Cast di Ama 2003

1990

Шардоннэ Коллез де Марк. Изоле э Олена

Chardonnay Collez de Marc. Izole e Olena 2003

2890

Иль Марзокко Шардоннэ. Авиньонези

Il Marzocco Chardonnay. Avignionesi 2003

2550

Молизе

Библос. Ди Мойо Корантэ

Byblos. Di Moio Corante 2002

1690

Трентино – Альто – Адидже

Совиньон Сант Валентин. Сан Мик Аппиано

Sovignion Sant Valentin. San Mic Appiano 2004

2490

Альто Адидже Шардоннэ Альткирх. Кольтеренцио

Alto Adige Chardonnay Altrkirch. Colterenzio 2004

1590

Шардоннэ Сант Валентин. Сан М. Аппиано

Chardonnay Sant Valentin. San M. Appiano 2003

2490

Марке

Вердиккио Кл.Умани Ронки

Verdicchio Cl. Umani Ronchi 2004

1590

Вердикко Кл. Суп. Траливио. Сартарелли

Verdicchio Cl. Sup. Tralivio. Sartarelli 2004

1690

Абруццо

Треббьяно д'Абруццо. Марина Кветик. Макьярелли

Trebbiano d'Abruzzo. Marina Cvetic. Macchiarelli 2003

3690

Треббьяно д'Абруццо Валентини

Trebbiano d'Abruzzo Valentini 2000

4290

Умбрия

Орвието Классико Супер. Иль Докуньяно дей Барби

Orvietto Classico Super. Il Docuniano dei Barbi 2004

1990

Черваро

Cervaro

3150

Сардиния

Вилла ди Кьеза. Сантади

Villa di Chiesa. Santadi 2003

2850

Капикера Капикера. Верментино

Capichera Capichera. Vermentino 2003

2850

Кампания

Радичи Фиано де Авеллино. Мастроберардино

Radici Fiano de Avelino. Mastroberardino 2003

1890

Сицилия

Сантагостино Бальо Сориа. Фирриато

Santagostino Balio Soria. Firriato 2004

1690

Шардоннэ Джале. Кузумано

Chardonnay Gialle. Cusumano 2004

1890

Бианко ди Пассомаджио Аб.Сант.Анастас

Bianco di Passomagio Ab.Sant Anastas 2003

1750

Ла Фуга Шардоннэ. Доннаругата

La Fuga Chardonnay. Donnarugata 2003

1750

Бакканте. Аб.Сант.Анастас

Baccante Ab.Sant Anastas 2003

2850

Шардоннэ Планета

Chardonnay Planeta 2003

4250

Шардоннэ Таска д'Альмер

Chardonnay Tasca d'Almer 2003

4250

Ла Сегрета. Планета

La Segreta. Planeta 2003

1590

Шампанское
Champagne

ЭглиУрье Брют Традисьон

4290

Эгли Урье Кюве Спесиял

8590

Эгли Урье Брют Розе

5690

Лоран Перье Деми Сек

4250

Болланже Спешл Кюве Брют

Bollinger Special Cuvee

4290

Кристаль Белое

11390

Кристаль Розовое

25690

Дом Периньон

Dom Perignon Cuvee

11390

Эльзас

Рислинг Кюве Ф.Э. Тримбах

Riesling Cuvee F.E. Trimbach

3450

Гевюрцтраминер Шарль Шлере 1999

2450

Гевюрцтраминер Зинд Умбрешт

5410

Бордо

Шато Тур Плантэ

1690

Шато Карбонье 2001

3150

Шато де Фьезаль 1993

5690

Павийон Блан дю Шато Марго 2000

9990

Домэн де Шевалье 1993

9990

Домэн де Шевалье 1990

11390

Шато О'Брион

28490

Сотерн

Шато Рьессек 1989

7090

Шато д'Икем 1986

28990

Бургундия

Бургонь Шардоне Лефлёф 2004

1690

Мерсо Премье Крю Домэн Битузе Прийо 2002

3990

Пуйи Фюссе Февле

2190

Пулиньи Монраше Премье Крю Лефлёф

5390

Шассань Монраше

5390

Кортон Шарлемань Гран Крю Бонно дю Мортрей 1989

14290

Монраше Гран Крю

22790

Шабли

Шабли Вьей Винь Ги Робен 2003

1690

Шабли Премьер Крю Вайон. Довисса 2001

3990

Шабли Гран Крю

5390

Шабли Гран Крю Ле Кло Домэн ля Рош 2001

7690

Долина Луары

Мюскаде 2004

1450

Савеньер Кло де Сен Ив Боммар 2003

1890

Вуврэ Мэзон Уэ Лео Лье Маэльё 1997

3150

Пуи Фюмэ Гран Кюве Фурнье

3490

Сансэр Ле Шодуйон Фурнье

3150

Сансэр Эдмон Альфонс Мело

3450

Долина Роны

Шатонеф дю Пап Домэн де Вьё Телеграф Брюнье 2003

2890

Эрмитаж Ле Рокуль Марк Соррель

5390

Прованс

Сюлли. Шато де Л'Омерад 2004

1890

Испания

Риоха Муга.Муга

Rioha Muga. Muga 2003

1760

Франзола Торрес

Franzola Torres 2004

2200

Тэмпо

Tempo 2003

4300

Белондраде и Люртон

Belondrade y Lurton 2003

2990

Чили

Монтес Альфа Шардоннэ

Montes Alfa Chardonnay 2003

2290

Новая Зеландия
New Zealand

Совиньон Блан. Мальборо. Тоху

Sovignion Blan. Marlboro. Tohu. 2004

1590

ЮАР

Шардоннэ Хезендаль

Chardonnay Hezendal 2004

2890

Калифорния

Шардоннэ Напа Вэлли.Роберт Мондави

Chardonnay Nappa Valley. Robert Mondavi 2003

3390

Фюмэ.Напа Вэлли.Роберт Мондави

Fume Nappa Valley. Robert Mondavi 2003

3390

Австралия

Семийон Ват Тиррелз

Semion What Tirrels 2002

5690

Шардоннэ Яттарна. Пэнфолдс

Chardonnay Yattarna. Panfolds 1999

8290

Венгрия

Токай Асу. 4Путтона Диснокэ

Tokaji Asu. 4 Puttona Disnocco 1994

2860

Германия

Шварцхофбергер Рислинг Шпатлезе.Эгон Мюллер

Schwartzhofberger Riesling Spatlese. Egon Muller 2001

5690

Розовые вина

Шато де Л’Омерад. Сеньор де Пьегро

Chateau de L’Aumerade.Seigneur de Piegro 2004

2860

Каберне д'Анжу. Дом дю Пти Клоше

Cabernet d'Anjou. Domaine du Petit Clocher 2004

1690

Красные вина

Италия

Пьемонт

Барбера д'Альба. Виетти

Barbera d'Alba. Viett 2002

1890

Барбареско Анжело Гайя

Barbaresco Angelo Gai 1999

9990

Барбеско Рабайя Бруно Рока

Barbaresco Rabaia Bruno Roca

5190

Бароло. Роберто Воерицо

Barolo. Roberto Voerizzo

12790

Бароло Сори Джинестра Контерно Фантино

Barolo. Sori Ginestra Conterno. Fantino

5190

Венето

Осар. Мази

4290

Вальполичелла Ла Бандина Тенута Сант Антонио

2450

Вальполичелла Даль Ферно

5190

Амароне Даль Форно / Квинтарелли

19990

Амароне. Кампо дель Докильи Тентуа Сант Антонио

5690

Регото Аллегрини

4290

Регото Тенута Сант Антонио 2000

2850

Альтура Пино Неро.Макулан

4290

Фратта Макулан

5790

Ла Грола.Аллегрини

2290

Тоскана

Кьянти Классико.Кастелло ди Ама

2790

Кьянти ДОКГ Веккиа Кантина ди Монтепульч 2004

1390

Кьянти Классико. Каст дела Панеретта 2001

1990

Сиепи. Фонтерутоли

5790

Ле Станце Полициано

3990

Тиньянелло 1988

12990

Солайя 1990

34990

Сасискайя 1997

24990

Орнелайя 1998

21990

Массето 1999

25990

Люче. Люче дела Вита

7190

Тестаматта Россо. Биби Граетц

7190

Тенуа де Триноро

Торе э Дестра 2002

11590

Кьянти Классико Ризерва. Каст дел Панеретта 2002

3390

Брунелла Ла Каза. Тен Капарцо

5790

Брунелло Тен.Сан Филиппо

3690

Вигорелло Сан Феличе

4290

Морморетто Фрескобальди

4990

Люченте. Фрескобальди-Мондави

2290

Камартина Кварчабелла

5790

Граттамакко Болгери Супьерьоре

5490

Соленго Арджиано Ризерва

5190

Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва. Авиньонези

5390

Редигаффи. Туа Рита

10990

Сито Мореско Гайа

2890

Фонтаролло Санджисвезе

3690

Саммарко.Кастелло Дей Рамполла

6490

50*50Кампанелли

8690

Вино Нобиле ди Монтепульч.Авиноньези

1990

Фриули

Пикотис .Ливон

3390

Умбрия

Тресконе Ламборгини

1690

Камплеоне Ламборгини

3890

Абруццо

Биномио.Монтепульчано д' Абруццо.Ла Валентин-Инама

3690

Сицилия

Сира.Планета

3290

Милле э Уна Нота. Доннафугата

4890

Армониум Неро д'Авола Фирриато

2890

Кабере Совиньон Таска дАльмеритта

3390

Санта Чечилия Планета

3190

Фаро Россо.Палари

3990

Нуме Коттанера

2690

Монтенеро.Аб.Санта Анастасия

2890

Сардиния

Мантенье Капикера

4690

Туррига Арджиолас

5490

Терре Бруне.Сантади

4090

Corem Argiolas

Корем Арджиолас

2590

Кампания

Historia Naturalis Irpinia Mastroberardino

История Натуралис Ирпиния Мастроберардино

3690

Пулия

Schaherizada. Mille Una

Шахерезада.Милле Уна

5190

Nero Conti Zecca

Неро Конти Дзекка

2890

Марке

Курни.Оази дели Анжели

Curni. Oasi delli Angeli

5690

Сан Леонардо

San Leonardo

4290

Франция

Бордо
Bourdeuax

Шато Лаланд Бори 1999

Chateau Lalande Borie 1999

1990

Chateau Citran 1996

3490