|
Цена |
| Обеды нашего ресторана |
| Салат или закуска + суп |
195 |
| Суп, или салат, или закуска + горячее блюдо |
255 |
| Салат или закуска + суп + горячее блюдо |
295 |
| Супы |
| Борщ со сметаной |
- |
| Суп фасолевый с телятиной |
- |
| Суп дня. Каждый день разный |
- |
| Салаты и закуски |
| Зеленый салат с заправкой цезарь и чесночными гренками |
- |
| Вальдорфский салат с копченой куриной грудкой |
- |
| Рулет из цыпленка с черносливом |
- |
| Винегрет с опятами |
- |
| Салат из огурцов, помидоров и редиски со сметаной или подсолнечным маслом |
- |
| "Столичный"салат |
- |
| Холодец из телячьих ножек |
- |
| Жульен грибной |
- |
| Горячие блюда |
| Свиная шейка гриль с сырной шапкой |
- |
| Жаркое из говядины по-домашнему |
- |
| Говядина в кисло-сладком соусе |
- |
| Куриный шницель в корочке, фаршированный ветчиной и сыром пармезан |
- |
| Ассорти колбасок с кислой капустой и баварской горчицей |
- |
| "Ленивые"голубцы в томатно-сметанном соусе |
- |
| Домашние мясные пельмени в бульоне |
- |
| Филе цыпленка гриль |
- |
| Филе семги"бабочка" |
- |
| С паровыми овощами + 50 рублей |
- |
| Судак с паровыми овощами + 50 рублей |
- |
| Сладости |
| Венский творожный торт с ягодами |
50 |
| Закрытый пирог с яблоками и заварным кремом |
55 |
| Пирожное миндальное |
55 |
| Каждый ваш 5-ый обед у нас – бесплатный! |
| Холодные закуски |
| Маринованный с перцем и укропом лосось |
360 |
| Cкартофельным блинчиком и зеленым салатом |
| Селедка"по-домашнему" |
235 |
| С горячей картошкой, зеленым луком и зеленью |
| Дикая утка |
450 |
| Копченая грудка дикой утки с грибным салатом. |
| Ассорти деликатесов из оленины |
420 |
| Подается с домашним рулетом из утки с фисташками |
| Рыбное ассорти для компании |
780 |
| Подкопченный лосось, маринованный лосось, палтус, форель из нашей коптильни, пивные креветки, камчатские крабы и икра. |
| Пивное ассорти для одного |
410 |
| Пивное ассорти для компании |
750 |
| Тарелка лучших окороков, колбас, копченая оленина, сыр, белый редис и наш грибной салат. |
| Карпаччо из оленины |
450 |
| Подкопченное филе оленя с брусникой, грибами и трюфельным маслом. |
| Грибная корзинка |
320 |
| Соленые лесные грибы с отварным картофелем и огурчиками. |
| Салаты |
| Деревенский овощной салат |
255 |
| Сочные сезонные овощи и травы с заправкой на выбор. |
| Зеленый смешанный салат |
360 |
| С горячим цыпленком или копченой форелью на выбор |
| Греческий салат |
290 |
| Свежие овощи, листовой салат, маслины и сыр Фета с лимонной заправкой. |
| Цезарь с цыпленком |
410 |
| Листья салата Ромейн, пармезан, чесночные крутоны и заправка'Цезарь'.Простой, с куриным филе-гриль или лососем на выбор. |
| Цезарь с филе лосося |
470 |
| Цезарь с креветками |
490 |
| Гамбургский салат с сельдью |
320 |
| Филе сельди, помидоры черри, малосольные огурчики с гренками из черного хлеба |
| Мюнхенский салат |
330 |
| Традиционный немецкий салат с ассорти колбасок, сыром, красным луком, маринованными огурцами и пикантной заправкой. |
| Крабовый салат |
520 |
| Мясо камчатского краба, свежий огурец, перепелиные яйца и красная икра с майонезным соусом. |
| Горячие закуски |
| Ржаные гренки с чесноком и зеленью |
90 |
| Грибной жульен |
220 |
| Шампиньоны и белые в сметанном соусе с сырной корочкой. |
| Жульен из раковых шеек |
350 |
| Сырные крокеты с креветками и соусом Ремулад |
360 |
| Запеченные улитки |
390 |
| Креветки"Баттерфляй" |
350 |
| Хрустящие креветки фри в панировке с пикантным томатным соусом. |
| Запеченный Камамбер |
450 |
| На конфите из садовых груш с корицей и листочком свежей мяты. |
| Жареный копченый сыр |
295 |
| В сухарной панировке с томатным соусом |
| Отварные в пиве раки (за 100г) |
165 |
| Острые куриные крылышки |
430 |
| С соусами: Блю-чиз,'Мерцен'Барбекю и острым кайенским. |
| Креветки к пиву |
| Много |
430 |
| Очень много |
790 |
| Корзинка бубликов Брецл со сладкой горчицей 3шт |
120 |
| Оригинальные немецкие колбаски |
| Лучший выбор в Москве! |
| Менненштольц |
950 |
| Фирменное блюдо нашего ресторана!'Мужская гордость'.Длиною в метр и весом в килограмм! Подается с красной капустой, картофелем фри и луковым соусом. |
| Колбаски"Вайсвурст" |
360 |
| Любимое блюдо баварцев! Белые телячьи колбаски в бульоне. Подаются со сладкой горчицей и бубликом Брецл. |
| Нюрнбергские |
330 |
| Свиные колбаски с травами. Подаются с капустой'Сауркрат'и традиционным немецким картофельным салатом. |
| Кнакер |
350 |
| Копченые колбаски с сыром. Подаются с капустой'Сауркрат'. |
| Телячья колбаска |
380 |
| Традиционная колбаска гриль с луковым соусом и картофелем фри. |
| Охотничьи колбаски |
325 |
| Копченые колбаски с картофелем фри и томатным соусом |
| Ассорти"Бавариус" |
980 |
| Все наши колбаски для компании с традиционной немецкой капустой'Сауркрат',красной капустой и картофельным салатом. |
| Супы |
| Леберкнодль суп |
270 |
| Крепкий мясной бульон с пряностями и печеночными фрикадельками. |
| Гуляш |
290 |
| Рыбацкий гуляш |
280 |
| Любимый суп лесничего с белыми грибами и овощами |
270 |
| Айнтопф |
260 |
| Классический баварский суп из горошка с копченостями и майораном. |
| Любимые блюда Баварии |
| Свиная ножка паровая или гриль половина |
420 |
| Свиная ножка паровая или гриль целая |
750 |
| Классические блюда баварских пивных. Подается с немецкой капустой и пивной подливой. |
| Копченая свиная ножка |
750 |
| Подается с капустой и картофельным пюре |
| Телячья печенка |
490 |
| С карамельным яблоком, луком фри и картофельным пюре |
| Цыпленок в"перцах" |
530 |
| Приготовленный в печи с чесноком и перечной намазкой |
| Копченые свиные ребрышки на"эльзасской"винной капусте |
590 |
| Запеченная утка |
750 |
| Половинка утки с'корочкой',брусничный соус и капуста'Роткольт' |
| Пельмени"Маульташен" |
480 |
| Большие баварские пельмени в бульоне с копченой грудинкой. |
| Гигантский венский шницель |
550 |
| Блюдо, которое вы встретите в каждом мюнхенском ресторане или пивной. Тонко отбитый кусок телячьей вырезки, приготовленный в дважды просеянной сухарной панировке.Обязателен лимон, каперсы и картофель фри. |
| Фирменные блюда ресторана"Бавариус" |
| Свиная отбивная гриль |
590 |
| Огромная отбивная, начиненная копченостями, баварской горчицей, корнишонами и пореем. Подается с жареным картофелем, хрустящим беконом, овощами и пивным соусом. |
| Телятина"Цюрих" |
550 |
| Тонкие ломтики телячьей вырезки в сливочном соусе с грибами и можжевельником на картофеле'Рости'. |
| Поросенок с вертела с хрустящей корочкой |
710 |
| Подается на'эльзасской'винной капусте с соусом на пиве'Доппельбок' |
| "Язычки"из ягненка |
790 |
| Нежные отборные вырезки, приготовленные на решетке. Подаются с домашним томатным соусом, картофельным пюре и овощами гриль. |
| Жареный картофель с белыми грибами |
430 |
| Баранья ножка |
690 |
| Запеченная с чесноком, розмарином и мадагаскарским перцем. |
| Швабские вареники |
385 |
| С картофелем, копченостями, сметанным соусом и хрустящим луком фри. |
| Филе судака |
580 |
| На шпинате с томатами конкассе, раковыми шейками и молодым картофелем |
| Тигровые креветки гриль с остро-сладким соусом и овощами |
910 |
| Ассорти"для настоящих бавариусов" |
1900 |
| Ножки Айсбан, ножки гриль, фирменное ассорти колбасок, свиные медальоны, два вида тушеной капусты, баварский картофельный салат, картофель фри, ассорти соусов. Идеально для компании! |
| Традиционные баварские десерты |
| Баварский"крем"с малиновым соусом |
290 |
| Яблочный штрудель с шариком мороженого |
250 |
| Горячий вишневый пирог |
270 |
| Торты из нашей кондитерской |
| Торт"Захер"с прослойкой из абрикосового мармелада под шоколадной глазурью |
290 |
| Трюфельный торт с тремя видами шоколада |
330 |
| Торт"Пралине" |
260 |
| Торт"Ивуар"с ромовым изюмом |
290 |
| Ягодные десерты |
| Десерт"Роте Грюце"из лесных ягод |
260 |
| Фруктовая шкатулка |
380 |
| Свежие голубика, малина, виноград, красная смородина и клубника в миндально-карамельной'шкатулке'с тремя шариками мороженого |
| Черничное суфле |
320 |
| Мороженое |
190 |
| Ассорти из трех шариков на выбор |
| Детские блюда |
| Для самых юных"бавариусов"(до 3-х лет), которые привели своих родителей, на выбор блюда из детского меню бесплатно! |
| Овощной салатик |
110 |
| Золотая рыбка |
170 |
| Нежное филе лосося с картофельным пюре и свежим огурчиком |
| Куриная котлета с пюре |
190 |
| Ассорти сосисок с картофельным пюре и огурчиком |
150 |
| Блюда гриль |
| Все блюда приготовлены на углях из лучших продуктов и подаются с салатом из руколы с помидорами. |
| Мясо и птица |
| Филе миньон из говяжьей вырезки с темным перечным соусом |
1290 |
| Медальоны из оленины с брусникой |
1090 |
| Спинка дикого кабана с ягодным соусом |
1090 |
| Ягнятина на ребрышках с винным соусом |
1150 |
| Молочная телятина на ребрышках с грибным соусом |
1120 |
| Свиная отбивная на косточке с темным перечным соусом |
750 |
| Куриные грудки с яблочным соусом"Барбекю" |
650 |
| Рыба |
| Филе лосося с каперсами и легким соусом"Рислинг" |
620 |
| Стейк из осетрины с белыми грибами |
750 |
| Сибас с"Тапенадом"из маслин |
750 |
| Соус |
| Любой соус дополнительно |
90 |
| Гарниры |
| Овощи гриль |
150 |
| Запеченный картофель со сметаной и петрушкой |
140 |
| Яблоко с брусникой |
105 |
| Картофельное пюре |
105 |
| Алкогольные напитки |
| Безалкогольное пиво |
| Пауланер пшеничное нефильтрованное 0,5л |
225 |
| Клаусталер 0,33л |
165 |
| Аперитивы |
| Мартини Бианко 50мл |
125 |
| Мартини Экстра Драй 50мл |
125 |
| Мартини Россо 50мл |
125 |
| Мартини Розе 50мл |
125 |
| Кампари Биттер 50мл |
150 |
| Баварские шнапсы |
| "Шладерер"вишня 42% 50мл |
240 |
| "Шладерер"малина 42% 50мл |
240 |
| "Шладерер"слива 42% 50мл |
240 |
| "Шладерер"абрикос 42% 50мл |
240 |
| "Шладерер"мирабель 42% 50мл |
240 |
| "Шладерер"груша 42% 50мл |
240 |
| Водка |
| Царское село 50мл |
225 |
| Царская золотая 50мл |
195 |
| Царская 50мл |
180 |
| Хлебниковъ 50мл |
130 |
| Не водка |
| "Хреновуха"50мл |
155 |
| "Кедровка"50мл |
155 |
| Абсент 35мл |
275 |
| Ундерберг 20мл |
225 |
| Бехеровка 50мл |
170 |
| Егермейстер |
225 |
| Кальвадос пер Маглуар |
310 |
| Бомбей Сапфир |
310 |
| Текила |
| Золотая или серебряная 50мл |
205 |
| Ром |
| Баккарди карта бланка 50мл |
190 |
| Баккарди премиум блэк 50мл |
190 |
| Баккарди 8 50мл |
275 |
| Виски и бурбон |
| Джек Дениелс 50мл |
275 |
| Джек Дениелс Сингл Баррел 50мл |
310 |
| Дюарс 12 лет |
275 |
| Чивас Ригал 12 лет |
275 |
| Чивас Ригал 18 лет |
410 |
| Джонни Уокер Ред |
225 |
| Джонни Уокер Блэк |
335 |
| Джонни Уокер Блю |
850 |
| Баллантайнс |
225 |
| Гленливет |
240 |
| Джемесон |
225 |
| Коньяк |
| Хеннесси ВС 50мл |
295 |
| Хеннесси ВСОП 50мл |
420 |
| Хеннесси ХО 50мл |
950 |
| Отард ВСОП 50мл |
340 |
| Отард ХО 50мл |
850 |
| Реми Мартин ВСОП 50мл |
420 |
| Реми Мартин ХО 50мл |
950 |
| Мартель ВС 50мл |
295 |
| Мартель ВСОП 50мл |
420 |
| Мартель ХО 50мл |
950 |
| Барон Легран (Арманьяк) 50мл |
295 |
| Граппа |
| Граппа ла бланка 50мл |
225 |
| Порто и хересы |
| Херес 50мл |
170 |
| Порто красный 50мл |
170 |
| Порто белый 50мл |
170 |
| Ликеры крепкие |
| Калуа 50мл |
205 |
| Саузен комфорт 50мл |
205 |
| Куантро 50мл |
240 |
| Драмбуи 50мл |
240 |
| Самбука 50мл |
205 |
| Ликеры сладкие |
| Амаретто 50мл |
170 |
| Бейлиз 50мл |
205 |
| Персиковый шнапс 50мл |
170 |
| Франжелико 50мл |
170 |
| Мидори 50мл |
170 |
| Малибу 50мл |
170 |
| Дижестивы |
| Фрителли Бранка Менто 50мл |
155 |
| Фернет Бранка 50мл |
155 |
| Кальвадос пер Маглуар 50мл |
380 |
| Безалкогольные напитки |
| Чай |
| Черный |
150 |
| Чай с бергамотом |
150 |
| Зеленый |
170 |
| Ромашковый |
170 |
| С корицей |
170 |
| С мятой |
180 |
| Каркаде |
180 |
| Таежный чай с травами |
190 |
| Чай с медом и куантро |
225 |
| Чай со шнапсом на выбор |
250 |
| Коллекционный китайский чай |
| Пуэр"Юнань Пуэр Ча" |
330 |
| Прессованный, выдержанный в бамбуковых ящиках под землей отборный зеленый чай |
| Улун"Те Гуанинь" |
330 |
| Кофе |
| Эспрессо |
140 |
| Френч пресс |
140 |
| Капучино |
170 |
| Мокко |
170 |
| Латте |
170 |
| Глиссе |
190 |
| Специальный кофе |
| Ирландский |
250 |
| Французский |
250 |
| Сливочно-ореховый |
250 |
| С ромом и шоколадом |
250 |
| Горячий шоколад |
170 |
| Минеральная вода и газированная вода |
| Ферарелле 0,33л |
120 |
| Эвиан 0,25л |
120 |
| Пепси-кола 0,25л |
85 |
| Пепси-кола лайт 0,25л |
85 |
| Севен Ап 0,25л |
85 |
| Миринда 0,25л |
85 |
| Тоник 0,25л |
85 |
| Свежевыжатые соки |
| Апельсиновый 0,2л |
250 |
| Грейпфрутовый 0,2л |
250 |
| Морковный 0,2л |
250 |
| Яблочный 0,2л |
250 |
| Ананасовый"Золотой"0,2л |
330 |
| Томатно-сельдерейный 0,2л |
170 |
| Фруктово-овощной 0,2л |
225 |
| Морковь, яблоко, огурец |
| Овощной 0,2л |
225 |
| Томат, морковь, сельдерей |
| Соки |
| Апельсиновый 0,2л |
105 |
| Грейпфрутовый 0,2л |
105 |
| Ананасовый 0,2л |
105 |
| Яблочный 0,2л |
105 |
| Томатный 0,2л |
105 |
| Персиковый 0,2л |
105 |
| Вишневый 0,2л |
105 |
| Клюквенный 0,2л |
105 |
| Коктейли с мороженым на основе соков |
| Клубничное мороженое с ананасовым соком |
205 |
| Клубничное мороженое с клюквенным морсом |
205 |
| Напитки |
| Лимонад"Бавариус"0,2л |
105 |
| Холодный шиповниковый чай 0,2л |
105 |
| Домашний клюквенный морс 0,2л |
120 |
| Клубничный компот 0,2л |
105 |
| Айс Ти 0,2л |
105 |
| Айс Кофе 0,2л |
140 |
| Клюквенный коктейль 0,2л |
175 |
| Ягодный коктейль 0,2л |
175 |
| Банановый коктейль 0,2л |
175 |
| Молочные коктейли в ассортименте 0,2л |
175 |
| Разливное пиво |
| Фирменное пиво |
| Фирменное пиво"Бавариус"0,5л |
310 |
| Фирменное пиво"Бавариус"0,33л |
170 |
| Светлое ячменное нефильтрованное пиво |
| Баварское пшеничное пиво |
| Пауланер Вайс 1л |
440 |
| Пауланер Вайс 0,5л |
225 |
| Пауланер Вайс 0,33л |
155 |
| Пауланер Дункель 1л |
440 |
| Пауланер Дункель 0,5л |
225 |
| Пауланер Дункель 0,33л |
155 |
| Немецкое пиво |
| Пауланер мюнхенское 1л |
440 |
| Пауланер мюнхенское 0,5л |
225 |
| Пауланер мюнхенское 0,33л |
155 |
| Кромбахер 1л |
440 |
| Кромбахер 0,5л |
225 |
| Кромбахер 0,33л |
155 |
| Фюрстенберг 1л |
440 |
| Фюрстенберг 0,5л |
225 |
| Фюрстенберг 0,33л |
155 |
| Хакер Пшорр 1л |
440 |
| Хакер Пшорр 0,5л |
225 |
| Хакер Пшорр 0,33л |
155 |
| Чешское пиво |
| Крушовице светлое 1л |
410 |
| Крушовице светлое 0,5л |
210 |
| Крушовице светлое 0,33л |
140 |
| Крушовице черное 1л |
410 |
| Крушовице черное 0,5л |
210 |
| Крушовице черное 0,33л |
140 |
| Бельгийское пиво |
| Бланш де Брюссель нефильтрованное 1л |
460 |
| Бланш де Брюссель нефильтрованное 0,5л |
240 |
| Бланш де Брюссель нефильтрованное 0,33л |
155 |
| Английское пиво |
| Боуман Стаут 1л |
460 |
| Боуман Стаут 0,5л |
240 |
| Боуман Стаут 0,33л |
155 |
| Любое пиво можно заказать с собой в литровых и 3-х литровых емкостях, предоставляемых рестораном |
| Сигаретные наборы |
| Мальборо в ассортименте и зажигалка |
140 |
| Парламент в ассортименте и зажигалка |
140 |
| Вирджиния в ассортименте и зажигалка |
140 |
| Муратти в ассортименте и зажигалка |
140 |
Отзывы пользователей о ресторане Бавариус
Читать все отзывы
Sessia
Ходила с друзьями.Норм место,посидели,поболтали за кружкой холодного фирменного пива «Бавариус»,его варят специально для заведения,оч вкусное,советую.
Читать полностью
winchest
Понравились бизнес-ланчи...огромный выбор и отличное качество.Интерьер старой Европы позволяет расслабиться и забыться за кружкой холодного пива.Твердая пятерка!
Читать полностью
Cool
Напомнил мне один из чешских ресторанчиков,сразу нахлынули воспоминания)Шикарная закуска к неменее вкусному пиву,колбаски супер..я съел целую гору и ничего,живот не болит)
Читать полностью