ресторан Чайхона "Пловком"

Недалеко от станции метро «Щелковская» по улице 9-ая Парковая, дом 66, корпус 3 расположилась небольшое заведение, предлагающее жителям и гостям столицы отведать настоящий узбекский плов. Называется это заведение чайхона «Пловком».

Здесь все говорит о национальной принадлежности здешней кухни, а шеф-поваром является опытный узбекский мастер, который готовит узбекский плов по более чем 60 рецептам. И все эти рецепты подчеркивают различные особенности узбекской культуры того или иного края, откуда родом рецепт его приготовления. Конечно, в меню чайхоны «Пловком» можно найти большое разнообразие узбекских блюд, однако плов является визитной карточкой этого заведения.

Таким образом, здесь можно попробовать обыкновенные, праздничные и классические виды плова, среди которых особое внимание стоит уделить «Байрам палови», в состав которого кроме традиционных компонентов входят зерна граната, «Плову по-самаркандски», «Туй палови», что обозначает свадебный плов, а также плову с кишмишем и горохом. Кроме того чайхона «Пловком» устраивает банкеты фуршеты и различные торжественные приемы, на которых вашим гостям будет представлен особенный плов по специальному рецепту.

Чайхона работает ежедневно с полудня до полуночи, а с 12-00 до 17-00 здесь можно заказать недорогой бизнес-ланч. При этом средний счет в чайхоне «Пловком» не так уж и дешев, так как составляет порядка 2500 рублей. Но поход в это заведение того стоит, ведь порции плова, подаваемый в «Пловкоме» свалят с ног слона! Так что голодным вы отсюда точно не уйдете. Также здесь подают традиционный узбекский чай и сладости к нему.