ресторан Дантес

«Дантес»- это концептуальный ресторан: создатель задумывал его как меткую и ироничную антитезу пафосному ресторану «Пушкинъ». Создатель - известный столичный ресторатор Евгений Кацнельсон, за плечами которого рестораны Лига пап и Скромное обаяние буржуазии, мог позволить себе такую невинную шутку. «Дантес»- это модный ресторан, со средней ценовой политикой.

Так офисные работники предпочитают завтраки, например, сырники с зимней вишней, стоимость скромных 150 рублей, оладьи с красной икрой- 140 рублей и приятное дополнение ко всем завтракам - обжигающее кофе эспрессо, капучинно с нежной пенкой и листовой чай, на выбор. Меню ресторана - это микс из европейской, японской, китайской и русской кухни.

Для поклонников европейской кухни шеф- повар француз Мишель Эван предлагает изысканные пасты, как приличную порцию для одного, так и необхватную порцию для двоих - паппарделли фунги порчини и идеальный вариант для романтического ужина - таглиателли с гребешками и крабами

За китайскую и японскую кухню в ответе Дени Фусейли роддом из Сингапура, в ассортименте не только с суши с креветкой, лососем, икрой летучей рыбой и роллы «Калифорния» и «Филадельфия», но и авторский ролл ресторана «Дантес», а также китайская лапша. За русскую кухню в ответе русские, под руководством шеф- повара Игоря Дудкина, особенно выделяется уха с лососем на гриле- 180 рублей и борщ со слойкой- 180 рублей. Атмосфера ресторана, переданная с помощью дизайна, не кажется навязчивой, позволяя, погрузится в приятное деловое или романтическое общение.

Легкие намеки на такие стили, как ампир, постмодернизм и хай - тек слышаться во всех трех залах. Основной зал- это типичное городское французское кафе, скромное обаяние буржуазии предает старинная кладка на стене и элегантные картины. В другом зале посетителям открыта вся кухня ресторана, и вновь скромное обаяние буржуазии - это шикарный мраморный стол аля - барная стойка.

Расположился «Дантес» не далеко от станций метро «Лубянка» и «Чистые пруды» на Мясницкой 13- 3. Возбудить аппетит и услышать новое звучание фамилии «Дантес» можно посетив сайт www.dantesrestoran.ru, а так же поучавствовать в интриге новой акций «Дантес в Праге»- самые аппетитные блюда чешской кухни, узнать о праздниках для маленьких посетителей и их родителей в выходные дни.