Провели время в данном заведении? Охарактеризуйте ресторан Ермак в наших комментариях. Также вы сможете обсудить ресторан Ермак в нашем сервисе "Вопросы и ответы". Также вашему вниманию предлагаются фото, меню и описание ресторана Ермак. Приветствуются как положительные, так и отрицательные отзывы
Представляем вашему вниманию информацию о спонсоре портала

Уверены, что ссылка оказалась полезной

ресторан Ермак

Рестораны / Все рестораны

Рейтинг ресторана: 3
Хороший ресторан Плохой ресторан

(499) 191-25-23, 727-98-80
Москва, Нижние Мневники ул., д. 41, корп. 1
м. Октябрьское поле, Молодежная

Описание ПроездМенюФотографии

Режим работы С 12.00 до последнего посетителя

Услуги ресторанаПостное меню, Бизнес-ланчи, Шведский стол, Живая музыка, Выездное обслуживание

КухняРусская

Средний счетот 1500 до 2000 рублей

Заказ столикане нужен

Входсвободный

Количество залов1

В ресторане "Ермак" царит удивительная атмосфера русского быта. И это неудивительно, ведь сам ресторан и окружающая его территория больше походят на старинную усадьбу, построенную в стиле деревянного зодчества 16-17 веков.

Резной терем и превосходная ветряная мельница, широкая летняя веранда на воде и старинная прялка, стоящая в зале ресторана напоминают о давно прошедших прекрасных временах. В центре ресторана "Ермак" располагается внушительная резная ладья, импровизированный шведский стол, на котором выставлены на всеобщее обозрение образцы всевозможных аппетитных кушаний.

Меню ресторана тоже изобилует изюминками русской кулинарии. Попробуйте уху из осетра с рюмкой Хреновухи и кулебякой или охотничьи трофеи, подаваемые на углях. Не откажите себе в удовольствии заказать ножку гуся на взваре красной смородины и томленой грушей из настоящей русской печи. Из напитков обязательно стоит оценить ядреный квас и терпкую медовуху. Также вы можете заказать выпивку покрепче: клюковку, кедровуху, отменную перцовку и сладкие настойки из вишни, малины, аниса и померанца. Только в ресторане "Ермак" вы поймете, что такое настоящее русское застолье, и поверьте, разочарованы вы не будете!

АдресНижние Мневники ул., д. 41, корп. 1


Цена
Дары земли сибирской
Для гостей дорогих. Одному едоку все, что угодно и сколь захочется, с ладьи Ермака Тимофеевича и дружины его славной угощения разные. За 1250 рубликов. Любому блюду к ладье–послабление в десятину. -
Порядок особый супов–похлёбок да горячих яств к ладье
Супы и похлёбки
Щи зеленые щавелевые с мясом 400/20/30/75/36/1г -
Лапша куриная по-деревенски 518/50/60/16/1г -
Борщ с пампушкой 450/5/1/75/50/95/1г -
Похлёбка из грибов белых 450/1/75/32г -
Суп харчо по рецепту кавказскому 450/50г -
Похлёбка гороховая с лепёшкой ржаною 450/90г -
Горячие яства
Вареники домашние с картошкой 270/5/100/20г -
Грибочки белые, в сметане запечённые 150/2г -
Блинчики румяные со сметаной густой 150/15/75г -
Блинчики румяные с телятиной рубленою 290/10/7/75г -
Пельмени домашние рукодельные с мясом птицы 250/75/8г -
Пельмени домашние рукодельные с мясом разным 250/75/8г -
Собрание домашних рукодельных пельменей 390/100/24г -
Котлеты из рыбы масляной 270/23г -
Сёмужка кусками приготовленная 150/23г -
Филей золотистого карпа 170/23г -
Бефстроганов 210/3г -
Телячьи котлеты с белыми грибами 260/3г -
Сочная шейка молодого поросёнка 175/33г -
Мясо молодого барашка 140/33г -
Цыплята упитанные с корочкой румяной 165/33г -
Котлета 'Пожарская' из телятины 230/3г -
Котлета по–киевски 330/3г -
Голубцы станичные 300/150/3,5г -
Котлетки - люля татарские 160/34г -
Гарниры на ваш выбор к яствам мясным и рыбным
Картофель печёный с корочкой манящей 120/1г -
Каша гречневая с грибами, луком и яйцом 150/1г -
Капуста тушеная, в чугуне томлённая 150/1г -
Картофель мятый 150/1г -
Салаты разные
Салат из овощей разных под маслицем домашним 350/10г -
Таёжный салат из говядины копчёной да грибков-лисичек 180г -
Салат из листьев 'Романо' с курицей и сыром 'Пармезанским' 70/140/15/15г -
Салат 'Казачий' из белого сочного редиса, жареной баранины и лука золотистого в лукошках слоёных 235/53/36г -
Салат 'Оливье' 274/145/125/68/84/15/3/30г -
Салат из краба камчатского 50/320г -
Салат с тигровыми креветками и заправкой из базилика 140/141/15/6г -
Салат с копчёной cтерлядью по рецепту повара Оливье 216/85/20,5/64/34,5г -
Салат 'Астраханский' из белуги и раковых шеек 80/22/137г -
Закуски холодные
Кильки пряного посола с картофельным салатом 150/70/48/24/17г -
Сельдь с картошечкой отварной 210/90/8/4/8/8/40г -
Студень из телятины 450/80/78/17г -
Сбор грибов лесных, затейливо посоленных 125/36/175/25/7/3/25г -
Белые грибочки в лукошке 125/36/175/25/7/3/25г -
Атаманская закусочка ядрёная из овощей маринованных по рецепту особому (на 2 персоны) 770г -
Яркий букет из овощей цельных и зелени на 2 персоны 520г -
Форель подкопчённая с муссом из авокадо и икрою красной на 2 персоны 240/15/60/75/20/12/16г -
Ассорти иртышское из копченостей мясных задымленных (на 2 персоны) 706/135/30/18г -
Икра рыб лососевых с берегов восточных, дальних 40/20/12/1г -
Икра чёрная с астраханских берегов моря Каспийского 40/20/12/1г -
Копчения из рыб разных Семиградские на 2 персоны 416/56/47/72/10/60/2/1г -
Закуски горячие
Раки речные с травами пряными в пиве отваренные 1шт/90/25/50/10г -
Вареники домашние с картошкой и луком 270/5/100/20г -
Грибочки белые, в сметане запечённые 150/2г -
Запеченное мясо раков в сливочно–сметанном соусе 150/1шт/26г -
Пирожки домашние с начинкой разной: с мясом, печенью, грибами, капустой, луком и яйцо картофелем, рыбой 36г -
Блинчики румяные -
С мёдом 150/15/75г -
Со сметаной густой 150/15/75г -
С вареньем на выбор: брусничным, клубничным, абрикосовым, вишнёвым 150/100/15г -
С телятиной рубленою 290/10/7/75г -
С сёмужкой малосольной 150/110/20/2/10/20г -
С икрой красной с берегов восточных, дальних 100/40/10/0,5г -
С икрой чёрной с астраханских берегов моря Каспийского 100/40/10/0,5г -
Пельмени домашние рукодельные -
С мясом птицы домашней, со сметаной 250/75/8г -
С мясом разным, со сметаной 250/75/8г -
Собрание пельменей с мясом птицы домашней, с картофелем, с мясом разным в трёх чашах 390/100/24г -
С медвежатиной и соусом таежным 210/300/10/1/22/75г -
Пельмени из раковых шеек 250/18/75/40/20/3/7г -
Супы и похлёбки с костров степных
Щи зеленые, щавелевые с мясом, сметаной и пирожком с яичной начинкой 400/20/30/75/36/1г -
Лапша куриная по-деревенски 518/50/90/16/1г -
Похлёбка гороховая с лепёшкой ржаною 450/250/3/90г -
Борщ 'Сибирский' с пампушкой и сметаною 450/5/1/75/50/95/1г -
Суп харчо по рецепту кавказскому с горячим сулугуни в лаваше 400/150/60г -
Похлебка из грибков белых с шанежкой творожной 450/1/75/32г -
Уха 'Бурлацкая' из осётра с рюмкой 'Хреновухи' и кулебякой рыбной 400/50/50/50/1г -
Блюда из рыб разных
Котлеты из рыбы масляной с картофелем мятым 270/152/1/80г -
Карп золотистый с гречневою кашей 320/150/36,5г -
Рыба ледяная с широт дальних с печёными овощами и сливочно–лимонным соусом 200/100/33/75г -
Сёмужка, кусками приготовленная 220/36/12/20/14/100/75г -
Сёмужный филей с муссом из копчёного лосося и с соусом из сливок и красной икры 175/22/36/15/9/2/60/18/51г -
Форель цельная с картошечкой и молодой фасолью 220/100/50/45/75г -
Палтус, в печи жаренный, под крабовым соусом с красной икрой 170/106/80/10/57/5г -
Бок осетра каспийского 170/36/12/20/14/100/75г -
Креветки гриль поморские с гарниром из салатных листьев 200/81/74/10/50г -
Стерлядка, копчённая с молодыми овощами 250/22/6/75/64/3/75г -
Осетрина молодая гриль 200/36/12/20/14/100/75г -
Бестер – рыба особая, под соусом с чёрной икрой на выбор: копчёный, жареный, паровой 160/151/1/20/40г -
'Царь-рыба – стерлядь', припущенная, жареная 76г или копчёная на Ваш выбор на 2 персоны 94/56/23/75г -
Голец из рек сибирских, с овощами поданный 90г (сезонный лов) 120/73/75г -
Щупальца краба камчатского 85г с гарниром из салатных листьев с лаймом 34/80/10г -
Кушанья мясные горячие на угольях берёзовых зажаренные, в печи готовленные
Голубцы станичные 300/200/6/58,5г -
Жаркое из говяжьей вырезки под шапкой из сметаны и сыра в горшке 450/1,5г -
Плов казанский с бараньей корейкой 333/120/30/50/11г -
Жаркое из баранины с ароматными овощами и жареным картофелем 330/100/83,2г -
Цыплята упитанные, с корочкой румяной 335/36/95/9/10/75г -
Цыплёнок табака 348/309/75г -
Котлета по-киевски 330/30/64/2/40г -
Котлета 'Пожарская' из телятины с соусом из грибов 330/110/110/9/75г -
Телячьи котлеты с белыми грибами 260/100/10/2/75/2г -
Котлетки – люля татарские 240/123/75/3г -
Сочная шейка молодого поросенка в пряном маринаде мочена, на стол с зеленью подана 270/123/75г -
Язычки ягнёнка, поджаренные на открытом огне в кружеве овощном 150/135/100/10/5г -
Бефстроганов с картофелем мятым 120/180/230/230/150/5г -
Рёбра свиные с дымком, на огне зажаренные, пряностями сдобрены 475/52/27/14/175/90/9г -
Корейка молочного поросёнка 200/80/54/15/3/28г -
Мясо молодого барашка 260/123/75г -
Жарёха из говяжьей вырезки с грибами и картофелем на сковороде 450/100/60/9г -
Ножка поросёнка молочного с корочкой хрустящей и кашей гречневой 390/335/100/3/75г -
Каре ягнёнка 200/123/75г -
Бифштекс из говяжьей вырезки 158/152/4,5/22/38/15/2/75г -
Телячья вырезка с кубанским соусом и печёными томатами 270/37/105/6/75г -
Скоблянка 'Сибирская' из лося дикого, оленя благородного и кабана лесного с лисичками жареными 150/433г -
Оленина нежная на косточке с грушей и ежевичным соусом 170/115/100/60/12/1г -
Куропатка степная, чинённая грибами и можжевельником 350/48/10/3/80/3,5г -
Большой кусок говядины, жаренный на углях 235/52/105/75г -
Медведь на углях раскалённых поданный (от двух персон) 135/500/402/15/2/54/60/50г -
Каре молочного телёнка 250/111/115/150/2/75г -
Утка, запеченная до хруста, яблоками и грушами чинённая, с земель восточных привезённая (на 2 персоны) 790/250/86/5/35/5/100г -
Половина утки по вашему желанию 395/125/20/2/35/50г -
Гарниры на ваш выбор
Картофель молодой с укропом 295г -
Картофель печёный с корочкой манящей 295г -
Картофель, мятый с маслицем 200/15/0,5г -
Картофель, жаренный с лисичками 200г -
Овощи гриль ассорти 200г -
Дополнительный соус к горячему на выбор
Грибной 75г -
'Казачий' острый 75г -
Тар–тар 75г -
Барбекю 75г -
Сацибели 75г -
Наршараб 75г -
Ткемали красный 75г -
Ткемали зелёный 75г -
Томатно–перечный 75г -
Выбор десертов сладких
Торт 'Медовый' 160/20/20/12/6/25г -
Торт сырный, с шоколадом чёрно-белым и миндалём 170/60/45/7г -
Штрудель яблочный с изюмом золотистым 120/80/1/1г -
Пирожное 'Наполеон' 230/50/50г -
Блинчики с ванильным кремом под ягодным соусом 200/123/56г -
Апельсиновый мусс на шоколадном пралине с желе из маракуйи 160/15/45/10/60/1г -
Итальянский десерт 'Тирамису' 170/5/20/20/1/20г -
Лакомство ягодное с маскарпоне 150/85/60/6/20/5/1/2г -
Клубника с воздушными сливками 140/30/0,5г -
Вареники с вишней в собственном соку со сметаной 270/75/75г -
Сласти всякие по вкусу разные 37/55/72/42/135г -
Ягоды лесные и садовые россыпью под сахарным снегом: -
Малина 50/1/1г -
Ежевика 50/1/1г -
Голубика 50/1/1г -
Мороженое, фруктами-ягодами украшенное 50/25/20г
На Ваш выбор: ванильное, клубничное, шоколадное
-
Мороженое с ванильным или шоколадным соусом 50/25
На Ваш выбор: ванильное, клубничное, шоколадное
-
Выбор сорбетов на любой вкус 60/0,5/11г
Апельсин, вишня, голубика, дыня, клубника, клюква, лайм, малина, чёрная смородина
-
Молочные коктейли
С бананом 200мл -
С персиком 200мл -
Ванильный 200мл -
С вишней 200мл -
Напитки домашние, бодрящие
Квас хлебный, ядрёный -
Медовуха пряная -
Морс клюквенный -
Морс брусничный -
Морс черничный -
Напиток 'Таёжный' из зеленого лимона и хвои -
Крепкие напитки по старинным рецептам
Хреновуха -
Кедровуха -
Клюковка -
Имбирная -
Анисовка -
Перцовая -
Померанцевая -
Шафрановая -
Крапивная -
Вишня на коньяке -
Домашние наливки
Вишняк (вишневая наливка) -
Маливняк (малиновая наливка) -
Наливка из черной смородины -
Сливянка (сливовая наливка) -
Облепиховка (наливка из облепихи) -
Фирменная глиняная бутылка 'Ермак' с любой наливкой и настойкой -
 

ресторан ермак 1

ресторан ермак 2

Отзывы пользователей о ресторане Ермак

Читать все отзывы

gemor

Был с матушкой.Хотел сделать сюрприз.За мамину улыбку никаких средств не жаль)Удивил)

Читать полностью

Nastenok

Прикольно,оригинально,здорово со вкусом)

Читать полностью

Scarlett

Недавно ходил в ресторан Ермак и была очень голодна,поэтому приготовленные блюда показались нереально вкуснейшими)

Читать полностью

Оставить отзыв