|
Цена |
| Копченая рыба |
| Скумбрия 100г
Средний вес порций 800г
|
80 |
| Омуль 100г
Средний вес порций 700г
|
110 |
| Корюшка 100г
Средний вес порций 150-200г
|
80 |
| Кефаль 100г
Средний вес порций 800г
|
80 |
| Линь 100г
Средний вес порций 800г
|
80 |
| Рыба вяленая |
| Чехонь 100г
Средний вес порций 100г
|
110 |
| Вобла 100г
Средний вес порций 100г
|
100 |
| Корюшка 100г
Средний вес порций 100г
|
180 |
| Шашлыки на углях |
| 'Московское кольцо' 150/170г
Говяжья вырезка, зажаренная в бараньей сеточке. На гарнир подрумяненные на гриле овощи и соус на выбор
|
430 |
| Шашлык из баранины 150/100г
Мягчайшие кусочки баранины с маринованным луком и соусом на выбор
|
410 |
| Шашлык из печени теленка 220/257г
Жареная печень теленка с картофельным кебабом, маринованным луком и соусом на выбор
|
400 |
| Ассорти из шашлыка 650/137г
Три классических вкуса: свинина, курица, масляная рыба. Подается на лаваше, с маринованным луком и тремя соусами на выбор
|
990 |
| Шашлык из курицы 230/137г
Куриное филе, деликатно обжаренное на березовых углях, с соусом на выбор
|
370 |
| Шашлык из свинины 200/137г
Сочный свиной шашлык с маринованным луком и соусом на выбор
|
400 |
| Шашлык из белого тунца 220/125/30г
Нежное филе деликатесного тунца со свежими овощами и соусом на выбор
|
490 |
| Блюда с мангала |
| Стейк из свинины с дымком 150/150г
Жареная на гриле свинина с густым соте из баклажанов и перца и соусом на выбор
|
380 |
| Стейк куриный 250/50г
Сочное филе курицы с молодой зеленью и соусом на выбор
|
330 |
| Стейк из семги 200/170/30г
Стейк, обжаренный на оливковом масле, с отварным картофелем и соусом на выбор
|
490 |
| Цыпленок с мангала 1шт./50г
Сочный цыпленок, обжаренный на мангале, с ароматной зеленью и зеленым луком
|
390 |
| Котлеты из баранины 170/130г
Котлеты из рубленого мяса барашка, с добавлением ароматной кинзы и чеснока
|
380 |
| Корейка теленка 150/50г
Парное мясо молодого теленка, приправленное розмарином, со свежей зеленью и соусом на выбор
|
490 |
| Корейка ягненка 180/137/30г
Жареное мясо подается на тонком лаваше, с маринованным луком и соусом на выбор
|
430 |
| Королевские креветки 3шт./100/30г
Жареные королевские креветки с укропом, чесночным соусом и лимоном
|
490 |
| Люля-кебаб из барашка 140/137г
Рубленое мясо молочного барашка с маринованным луком и соусом на выбор
|
380 |
| Стейк из белого тунца 320/30г
Деликатесный тунец с чесночным соусом и отварным картофелем
|
490 |
| Стейк Рибай XXL 260/50г
Аргентинская мраморная говядина со свежим базиликом и луком
|
890 |
| Овощи, запеченные на мангале 400г
Подрумяненные на гриле помидоры, баклажаны, цукини и сладкий перец
|
320 |
| Супы |
| Уха костровая 315г
Рыбацкая уха по классическому рецепту
|
220 |
| Бульон из телячьей грудинки 360г
На крепком ароматном бульоне, с молодым картофелем, кинзой и чесноком
|
180 |
| Суп 'Барашка' 300г
С мясом парного барашка и пряным ароматом тархуна и кинзы
|
150 |
| Суп гороховый 300/10г
С копчеными ребрышками, овощами и аппетитными чесночными гренками
|
150 |
| Куриная лапша 350г
Домашняя лапша с кусочками курицы, потрошками и молодым укропом
|
150 |
| Суп-гуляш 300г
С говядиной, рассыпчатым картофелем, красным вином и сладкой паприкой
|
150 |
| Салаты |
| Салат из свежих овощей 170г
С помидорами, огурцами, редиской, листьями базилика и вашей любимой заправкой.
|
160 |
| Винегрет 200г
По домашнему рецепту, с зеленым луком и деревенским маслом
|
140 |
| Салат 'Столичный' 260г
С ломтиками копченой курицы, дольками отварного яйца и петрушкой
|
180 |
| Салат из кальмаров 150г
С кальмарами, свежими овощами и пряной чесночной заправкой
|
180 |
| Салат из печени трески 150/30г
С печенью трески, рассыпчатым рисом, яйцом и молодой зеленью
|
160 |
| Цезарь с теплой курицей 210г
С салатом 'Романо', ломтиками курицы, гренками, пармезаном и фирменным соусом
|
260 |
| Цезарь с тигровыми креветками 205г
С тигровыми креветками, салатом 'Романо', помидорами и чесночными гренками
|
310 |
| Салат 'Восточный' 200г
С копченым цыпленком, листьями 'Айсберга', кедровыми орехами и черносливом
|
180 |
| Салат 'Нежность' 150г
С ломтиками отварного говяжьего языка, листьями 'Айсберга' и ветчиной
|
180 |
| Салат 'Креветочный коктейль' 160г
С креветками, дольками апельсина и яблок, пармезаном и соусом 'Коктейль'
|
230 |
| Холодные закуски |
| Грибочки из бочки 170г
Шампиньоны и опята маринованные с красным луком и подсолнечным маслом
|
150 |
| Большая сырная тарелка 370г
6видов сыров с красным виноградом и грецкими орехами
|
420 |
| Рыбное ассорти 370г
Ломтики слабосоленой семги и кефали, угря и масляной рыбы горячего и холодного копчения
|
470 |
| Омуль 'Байкальский' 100г
Душистый омуль холодного копчения с петрушкой и ломтиками лимона
|
140 |
| Бастурма 100г
Ломтики вяленой говядины с молодой зеленью
|
140 |
| Язык с хреном 100/50г
Ломтики отварного говяжьего языка с острым ароматным хреном
|
200 |
| Блины с семгой 225г
Слабосоленая семга, завернутая в тонкие блинчики, с маслинами и лимоном
|
190 |
| Скумбрия холодного копчения с луком 100г
Скумбрия холодного копчения с отварным картофелем и кольцами сладкого лука
|
90 |
| Сало 'Украинское' 130г
Рулетики копченого, соленого и перченого сала, с горчицей и чесноком
|
170 |
| Огурчики домашние 160г
Огурчики, маринованные в постном масле, с морковкой, изюмом и горьким перцем
|
140 |
| Соленья домашние 465г
Соленья из бабушкиного погребка: хрустящие огурцы, гурьевская капуста, помидоры, чеснок и черемша
|
310 |
| Овощи по-бакински 330г
Ассорти из свежих овощей, с веточками тархуна, базилика и зеленого лука
|
370 |
| Сельдь с луком 240г
Серебристая малосольная сельдь, сервированная отварным картофелем и кольцами лука
|
180 |
| Казы 75/35г
Сырокопченая конская колбаса с красным и зеленым луком
|
190 |
| Красные маринованные помидорчики 200г
У красных бакинских помидоров сочный вкус, аромат петрушки и оригинальный маринад!
|
130 |
| Ассорти 'Пивное' 230г
6видов сыровяленых и сырокопченых деликатесов
|
400 |
| Горячие закуски |
| Раки, отварные в пиве 100г
Раки, отваренные в темном пиве, с лимонно-чесночным соусом. Средний вес одного рака 100 гр.
|
110 |
| Креветки отборные 400/30г
Отборные креветки с тертой цедрой и лимонно-чесночным майонезом
|
380 |
| Сулугуни жареный 300/30г
Тающий во рту сулугуни, с румяной корочкой, перчиками 'Халапеньо' и колечками лука фри
|
310 |
| Крылья куриные 'Баффало' 250/30г
Острые куриные крылышки, с хрустящими овощами и чесночным майонезом с укропом
|
250 |
| Кольца кальмаров острые 200/20/30г
Кольца кальмаров, обжаренные в кляре с паприкой и кунжутом. Подаются с соусом 'Васаби майонез'.
|
340 |
| Картофель по-охотничьи 300г
Охотничьи колбаски, обжаренные на сковороде. Подаются с картофелем и сочной 'глазуньей'.
|
240 |
| Гренки белые чесночные 100г |
90 |
| Гренки черные чесночные 100г |
90 |
| Колбаски к пиву |
| Украинские колбаски с сыром 2шт/200/50г
Колбаски из говядины, свинины и сыра
|
350 |
| Карпатские колбаски 1шт/200/50г
Тирольские колбаски с чесноком и тмином
|
350 |
| Колбаски 'Бескиден' 2шт/200/50г
Говяжьи колбаски с ароматом дыма и специй
|
350 |
| Нюрнбергские колбаски 4шт/200/50г
4свиных колбаски с тушеной красной и белой капустой
|
350 |
| 4свиных колбаски с тушеной красной и белой капустой 1шт./200/50г
Свиные колбаски с майораном и петрушкой
|
350 |
| Ассорти из колбасок 11шт./1200г
5видов копченых колбасок со свиной рулькой на кости, картофельным салатом и тушеной капустой
|
1990 |
| Горячие блюда из рыбы |
| Щука фаршированная 190/190г
Молодая щука по старинному рецепту с картофельным пюре и сливочным соусом
|
290 |
| Форель радужная 1шт./220г
Припущенная в собственном соку форель с отварным картофелем и молодой зеленью
|
290 |
| Филе судака с белым тунцом 180/150/30г
Рубленые котлеты с картофельным пюре и маринованными огурцами
|
410 |
| 'На дне' 300/150г
Кусочки масляной рыбы и судака в 'лодочке' из цукини со сливочным соусом
|
540 |
| Большая ледяная рыба 380/100г
Обжаренные тушки сочной ледяной рыбы с хрустящим луком и сметанным соусом
|
420 |
| Белый тунец 'по-монастырски' 340г
Филе деликатесного тунца, приготовленное по старинному рецепту, с грибами и сливками
|
450 |
| Карп в сметане за 100г
Карп, фаршированный домашней гречкой, с луком и яйцом. Средний вес порции 1000 грамм
|
90 |
| Блюда из мяса |
| Голень свиная по-немецки 1шт./180г
Голень свиная, с румяной корочкой и тушеной красной капустой
|
540 |
| Голень барашка в пиве 300/230г
Голень барашка, тушенная в пиве с перечной мятой
|
540 |
| Мясо по-деревенски 200/200г
Мясо молодого бычка, запеченное с грибным жульеном, под сырной корочкой
|
390 |
| Бефстроганов с картофельным пюре 200/220г
Нежная говядина, обжаренная на луке и томленная с грибами в густой сметане
|
340 |
| Свиная корейка на кости 170/150/30г
С соусом из зеленого перца и запеченным картофелем
|
360 |
| Рагу из свинины 320г
Нежная свиная шейка, запеченная с картофелем и грибами под сырной корочкой
|
320 |
| Бараньи 'Семечки' 300/130г
Ребрышки молочного теленка, обжаренные на раскаленной сковороде со специями
|
360 |
| Котлеты из баранины 170/170г
Котлеты из рубленого мяса молочного барашка с добавлениям кинзы и чеснока
|
390 |
| Ребра свиные 250/150/30г
Сочные свиные ребрышки с тушеной капустой и соусом 'Барбекью'
|
510 |
| 'Экспедиция' 11шт./650г
Ассорти с копчеными колбасками, свиной рулькой и 3 шампурами сочного шашлыка
|
2990 |
| Блюда из птицы |
| Цыпленок табака 1шт./30г |
390 |
| Котлета по-киевски 160/150г
Куриное филе, зажаренное со сливочным маслом, с картофельном пюре и зеленью.
|
240 |
| Гарниры |
| Капуста тушеная красная 150г |
90 |
| Капуста тушеная белая 150г |
90 |
| Картофель по-деревенски 150г |
90 |
| Картофель 'В мундире' 150г |
90 |
| Каша гречневая 150г |
90 |
| Картофельное пюре 150г |
90 |
| Картофель фри 150г |
90 |
| Десерты |
| Свежие фрукты 650г |
420 |
| Штрудель 'Вишневый' 170г
Домашний десерт со спелой вишней и сахарной пудрой
|
160 |
| Торт 'Апфельн цвибек' 190г
Нежная слоеная шарлотка с яблоками и карамельно-ванильным соусом
|
200 |
| Пирожное 'Картошка' 2шт./100г
'Картошка' из детства! Два нежных пирожных по классическому рецепту.
|
160 |
| Салат из свежих фруктов 150г
Дольки груш, манго, винограда, клубники и киви с ягодным соусом
|
140 |
| Эклеры в шоколаде 2шт./110г
Два нежных эклера с заварным кремом и шоколадом
|
160 |
| Торт 'Творожный' 125г
Классический чиз-кейк с творогом и карамельным соусом.
|
180 |
| Торт 'Шоколадный' 145г
Торт с горьким шоколадом, ореховым ликером и апельсиновым соусом
|
220 |
| Пирожки |
| Пирожок с вишней 1шт./40г
Специальное предложение от шеф-повара - домашние пирожки, приготовленные по старинному русскому рецепту
|
25 |
| Пирожок с яблоками 1шт./40г
Специальное предложение от шеф-повара - домашние пирожки, приготовленные по старинному русскому рецепту
|
25 |
| Пирожок с капустой 1шт./40г
Специальное предложение от шеф-повара - домашние пирожки, приготовленные по старинному русскому рецепту
|
25 |
| Пирожок с грибами 1шт./40г
Специальное предложение от шеф-повара - домашние пирожки, приготовленные по старинному русскому рецепту
|
25 |
| Пирожок с мясом 1шт./40г
Специальное предложение от шеф-повара - домашние пирожки, приготовленные по старинному русскому рецепту
|
25 |
| Ассорти для больших компаний |
| 'Экспедиция' 11шт./650г
Ассорти с копчеными колбасками, свиной рулькой и 3 шампурами сочного шашлыка
|
2990 |
| Соленья домашние 465г
Соленья из бабушкиного погребка: хрустящие огурцы, гурьевская капуста, помидоры, чеснок и черемша.
|
310 |
| Овощи по-бакински 330г
Ассорти из свежих овощей, с веточками тархуна, базилика и зеленого лука
|
370 |
| Ассорти 'Пивное' 230г
6видов сыровяленых и сырокопченых деликатесов
|
400 |
| Большая сырная тарелка 370г
6видов сыров с красным виноградом и грецкими орехами
|
420 |
| Рыбное ассорти 370г
Ломтики слабосоленой семги и кефали, угря и масляной рыбы горячего и холодного копчения
|
470 |
| Ассорти из шашлыка 650/137г
Три классических вкуса: свинина, курица, масляная рыба. Подается на лаваше, с маринованным луком и тремя соусами на выбор.
|
990 |
| Ассорти из колбасок 11шт./1200г
5видов копченых колбасок, со свиной рулькой на кости, картофельным салатом и тушеной капустой
|
1990 |
| Банкетные блюда |
| Судак фаршированный 1шт./1575г
Приготовленный на пару судак, со свежими овощами и дольками лимона
|
5700 |
| Осетр по-купечески 1шт./1825г
Осетр запеченный, со свежими овощами и зеленью
|
6200 |
| Стерлядь запеченная 1шт./1800г
Свежайшая стерлядь, запеченная по-старорусски, с ароматной зеленью. Подается с овощами и дольками лимона.
|
3600 |
| Нога ягненка 1753/1000г
Запеченная ножка ягненка, с рисом, овощами и соусом 'Ткемали'
|
3100 |
| Поросенок 'Суздальский' 1шт./3736
Запеченный поросенок, фаршированный гречневой кашей с грибами и золотистым луком. К столу подается с корзинкой из теста и домашними пирожками
|
6200 |
| Утка запеченная 1шт./1000г
Душистая утка с зеленью и дольками яблок, делающих птицу еще более сочной и ароматной
|
3100 |
| Соусы на выбор |
| Фирменный острый 30г |
30 |
| Зеленый перец 30г |
30 |
| Красное вино 30г |
30 |
| Горчица 30г |
30 |
| Лимонный 30г |
30 |
| Чесночный 30г |
30 |
| Наршараб 30г |
30 |
| Сацибелли 30г |
30 |
| Ткемали 30г |
30 |
| Аджика 30г |
30 |
| Напитки |
| Морс и квас |
| Морс черная смородина 1000мл |
260 |
| Морс брусничный 1000мл |
260 |
| Морс клюквенный 1000мл |
260 |
| Морс из вишни 1000мл |
260 |
| Компот из сухофруктов 1000мл |
260 |
| Квас хлебный 1000мл |
260 |
| Сок фреш |
| Ананасовый 500мл |
600 |
| Яблочный 500мл |
350 |
| Апельсиновый 500мл |
350 |
| Грейпфрут 500мл |
350 |
| Морковный 500мл |
350 |
| Соки |
| Tropicanaапельсиновый 1000мл |
250 |
| Tropicanaананасовый 1000мл |
250 |
| Tropicanaвишневый 1000мл |
250 |
| Tropicanaперсиковый 1000мл |
250 |
| Tropicanaгрейпфрутовый 1000мл |
250 |
| Tropicanaтоматный 1000мл |
250 |
| Tropicanaяблочный 1000мл |
250 |
| Минеральная вода |
| Аква Минерале с газом 600мл |
70 |
| Аква Минерале без газа 600мл |
70 |
| Архыз с газом 500г |
90 |
| Архыз без газа 500г |
90 |
| Газированные напитки |
| Энергетик 250мл |
110 |
| Тоник 250мл |
70 |
| Севен Ап 250мл |
70 |
| Миринда 250мл |
70 |
| Пепси кола лайт 250мл |
70 |
| Пепси 250мл |
70 |
| Разливное пиво |
| Домашнее |
| Ерш светлое 1000мл |
240 |
| Ерш мутное 1000мл |
240 |
| Ерш красное 1000мл |
280 |
| Ерш темное 1000мл |
280 |
| Светлое |
| Крушовица светлое 1000мл |
430 |
| Пауланер 1000мл |
400 |
| Пражечка 1000мл |
400 |
| Велкопоповицкий Козел 1000мл |
320 |
| Хугарден 1000мл |
430 |
| Шпатен 1000мл |
430 |
| Темное |
| Крушовица темное 1000мл |
430 |
| Вельвет 1000мл |
475 |
| Бутылочное пиво |
| Кромбахер безалкогольное 500мл |
130 |
| Пауланер безалкогольное 500мл |
170 |
| Алкогольные напитки |
| Фирменные настойки |
| Настойка клюквенная 500мл |
938 |
| Хреновуха 500мл |
938 |
| Настойка кедровая 500мл |
938 |
| Настойка перцовая 500мл |
938 |
| Медовуха |
| 'Полуполтинная' 1000мл |
320 |
| 'Пятиалтынная' 1000мл |
320 |
| 'Казачья' 1000мл |
320 |
Отзывы пользователей о ресторане Ерш
Читать все отзывы
Nevestka
Здравствуйте!Вчера посещала ваш ресторан осталась крайне недовольна:Официант при обслуживании моего заказа вел себя пренебрежительно, не смотря на мой возраст и статус.Когда спросила книгу жалоб он куда то убежал я ждала минут 20 - не выдержала и ушла,
Читать полностью
Hahol
Рыбным любителям посвящается,Шикарнейшее место.Действуют скидки,что особая редкость в наше то время)
Читать полностью