|
Цена |
| Салаты |
| Осетрина с семгой и красной икрой 330г |
850 |
| Осетрина с морепродуктами и дыней 220г |
500 |
| Осетрина с зеленым салатом и зернами сои 215г |
500 |
| Семга с рукколой 180г |
420 |
| Малосольная семга с яблоком и зернами кориандра 200г |
400 |
| Морской коктейль в лимонно-шафрановом соусе 230г |
400 |
| Язык барашка, свинина на углях со щавелем 220г |
400 |
| Мясо ягненка с дыней и сырным кремом из козьего молока 225г |
420 |
| Язык барашка с овощами 220г |
350 |
| Телятина, свежие огурцы и зелень 220г |
350 |
| Куриное филе, пармезан, помидоры 'Черри' 220г |
400 |
| Куриная печень с малиной 185г |
390 |
| Курица с овощами и кедровыми орешками 200г |
350 |
| Свежие овощи с курицей и домашними сухариками 200г |
350 |
| Теплый салат с жареной курицей и печенью цыпленка 250г |
400 |
| Салат с козьим сыром и спаржей 250г |
450 |
| Салат с помидорами и моцареллой 220г |
400 |
| Свежие овощи с брынзой и зеленым соусом 200г |
350 |
| Молодой овечий сыр с семенами тыквы и салатом 165г |
350 |
| Бакинские помидоры с красным луком 160г |
300 |
| Свежие овощи со сметаной 160г |
250 |
| Шпинат с орехами кешью 220г |
300 |
| Холодные закуски |
| Рыбное ассорти 190г |
700 |
| Сырное ассорти 190г |
400 |
| Овощное ассорти 400г |
400 |
| Баранина по-хански на 4 персоны 1000г |
2400 |
| Язык барашка с зеленым соусом 140г |
350 |
| Осетрина духовая с гранатовым соусом 255г |
950 |
| Рулетики из баклажанов с ореховым соусом 200г |
350 |
| Соленья по-домашнему 350г |
450 |
| Горячие закуски |
| Кутабы с мясом, зеленью, сыром или тыквой 125г |
150 |
| Закуска из двух видов мяса 150г |
350 |
| Овощи, запеченные на углях со свининой 320г |
400 |
| Баклажаны, жаренные с овощной икрой 285г |
350 |
| Супы |
| Уха из трех видов рыбы 400г |
500 |
| Солянка рыбная 350г |
450 |
| Бульон с семгой и шариками из белуги (кюфта) 350г |
500 |
| Баранина с нутом, томленная в горшочке (пити) 400г |
400 |
| Хаш 600г |
500 |
| Мясные шарики из баранины с алычой (кюфта-бозбаш) 400г |
450 |
| Бульон с маленькими пельмешками (дюшбара) 350г |
300 |
| Куриные фрикадельки с домашней лапшой (сулу-хинкал) 350г |
280 |
| Суп из подосиновиков и белых грибов 350г |
300 |
| Суп из шпината с сыром 300г |
250 |
| Домашний гатыг с зеленью и нутом (довга) 350г |
300 |
| Окрошка на гатыге (овдух) 350г |
250 |
| Горячие блюда |
| Рыба |
| Семга под пряным соусом 200г |
600 |
| Осетрина, тушенная с помидорами (сырдак) 250г |
750 |
| Осетрина, томленная с овощами и травами 345г |
790 |
| Сибас, запеченный с помидорами 'Черри' 350г |
650 |
| Угорь с овощами на гриле 300г |
750 |
| Дорадо с топинадом и кизилом 350г |
650 |
| Форель, запеченная с травами 280г |
600 |
| Белуга, фаршированная креветками и сыром 220г |
750 |
| Морепродукты на гриле 210г |
800 |
| Кальмар, фаршированный креветками и шпинатом 350г |
600 |
| Мясо |
| Свинина на углях с кардамоном 240г |
500 |
| Говяжья вырезка с брынзой 300г |
600 |
| Телятина с грибами на картофельной лепешке 350г |
550 |
| Мясо барашка с жареным картофелем и помидором (коурма) 355г |
550 |
| Мясо ягненка с гранатом и каштанами (нар-коурма) 280г |
550 |
| Барашек тушеный с фасолью и спаржей 350г |
500 |
| Ромбики из теста с тушеной бараниной (коурма-хинкал) 400г |
400 |
| Томленое мясо ягненка со сладким перцем (буглама) 400г |
550 |
| Жареные потрошки барана с картофелем (джыз-быз) 290г |
500 |
| Язык барашка, тушенный с овощами 255г |
600 |
| Белое мясо под соусом 'Ткемали' 285г |
600 |
| Куриная печень с грибами в белом вине 250г |
400 |
| Долма из баранины в виноградных листьях 278г |
400 |
| Колбаски из баранины в слоеном тесте 320г |
550 |
| Пельмени из баранины с омлетом из шпината (гюрза) 300г |
400 |
| Цыпленок табака 220г |
550 |
| Шашлык |
| Шашлык из семги 185г |
700 |
| Шашлык из осетрины 185г |
780 |
| Шашлык из баранины 165г |
500 |
| Шашлык из свинины 165г |
450 |
| Шашлык из курицы 165г |
400 |
| Ассорти из шашлыков 350г |
1500 |
| Шашлык на сковороде из говядины с черносливом 300г |
600 |
| Шашлык из белого мяса 165г |
500 |
| Шашлык из язычков барашка 165г |
600 |
| Люля-кебаб |
| Люля-кебаб из осетрины 210г |
780 |
| Люля-кебаб из баранины 210г |
550 |
| Люля-кебаб из говядины 210г |
500 |
| Люля-кебаб из курицы 210г |
420 |
| Люля-кебаб из картофеля 180г |
300 |
| Люля-кебаб из орехов 210г |
400 |
| Плов |
| Плов с осетриной и зернами граната (балык-плов) 355г |
690 |
| Плов с бараниной, альбухарой и каштанами (парча-дошамя) 355г |
500 |
| Плов с бараниной, щавелем и шпинатом (сабза-плов) 355г |
500 |
| Плов с курицей, каштанами, помидорами и яйцом (бахар-плов) 355г |
500 |
| Плов с орехами, курагой, изюмом и корицей (ширин-плов) 355г |
500 |
| Гарниры |
| Цветная капуста 150г |
150 |
| Зеленая спаржа 100г |
150 |
| Картофель, запеченный с сыром 150г |
150 |
| Картофель жареный 150г |
100 |
| Каштаны, жаренные с луком 100г |
200 |
| Рис рассыпчатый золотой 200г |
100 |
| Шампиньоны жареные 110г |
120 |
| Овощи, запеченные на углях 100г
Баклажан, перец, помидор
|
150 |
| Соус |
| Наршараб 30г |
50 |
| Томатный с зеленью 50г |
50 |
| Ткемали 50г |
50 |
| Сацебели 50г |
50 |
| Гатыг 50г |
50 |
| Выпечка |
| Чурек 220г |
80 |
| Лаваш 30г |
15 |
| Десерты |
| Пахлава 150г |
150 |
| Бананово-персиковый мусс с шоколадным мороженым 165г |
120 |
| Чернослив, фаршированный грецкими орехами 120г |
120 |
| Кокосовые блинчики с ананасом и соусом из ягод 195г |
140 |
| Ананасы с мороженым и киви в ягодном соусе 380г |
200 |
| Мороженое 50г
Пломбир, сливочное, шоколадное
|
70 |
| Сорбет 50г
Клубника, вишня, ананас, лимон, лайм, черная смородина
|
80 |
| Фруктовая тарелка 600г |
600 |
| Ананас свежий 250г |
350 |
| Цукаты 100г |
150 |
| Варенье |
| Арбуз, айва с грецким орехом, грецкий орех, дыня, клубника, белая черешня, кизил, фейхоа, инжир 100г |
150 |
| Напитки |
| Айран 300мл |
200 |
| Компот из фейхоа 200мл |
100 |
| Чай |
| Горный черный 800мл |
400 |
| Горный черный 400мл |
200 |
| Горный зеленый 800мл |
400 |
| Горный зеленый 400мл |
200 |
Отзывы пользователей о ресторане Эт-кафе
Пока отзывов нет