ресторан Голдмен938-48-00, 938-40-30 м. Университет
Описание
Проезд Меню Карта вин Коктейльная карта Фотографии
Режим работы Пн-Пт, Вс: с 12.00 до 24.00. ПтСб: с 12.00 до 06.00
Услуги ресторана Бизнес-ланчи, Завтраки, Организация банкетов, Карта вин, Постное меню, Живая музыка, Кальян, Шоу, Разливное пиво, Вегетарианское меню
Кухня Русская, Европейская
Средний счет от 500 до 1000 рублей
Заказ столика не нужен
Вход свободный
Количество залов 1
Наверное, главная прелесть этого заведения в том, что, находясь вдали от Красной площади, фактически – в спальном районе, «Голдмен» не стал уподобляться большинству скромных и ничем неприметных заведений, где прилично кормят – но и только.
В ресторане «Голдмен» публике предлагают не только замечательное пиво, или другие качественные спиртные напитки, но и оригинальное меню, которое медленно. Но верно претерпевает изменения от ностальгического русского и советского стиля к непривычному для широкой публики стилю «фьюжн». Возможным это стало благодаря тому, что шеф -повар «Голдмена» - ученик известной в Москве Татьяны Блоцкой, которая и ныне является шеф-поваром Simple Pleasures. Пюре из клюквы и перца, подаваемое к строганине из нельмы – удивит многих, но не Татьяну или её ученика – они сами творят эти невероятные блюда.
Тем не менее, традиционные бифштексы, бефстрогановы на горячее, картофельное пюре – на гарнир и селёдочка под шубой пока ещё не исчезли из ресторанного меню.
Интерьер пивного ресторана так же интересен. Традиционные для пивных заведений кабинки, деревянная мебель, сочетаются здесь с жёлтыми стеклоблоками в одной из торцевых стен.
Славится ресторан «Голдмен» и наличием небольшого танцпола и стойкой для ди-джея. Есть здесь и сцена, оборудованная по последнему слову техники, и световая аппаратура плюс мощный звук. Такие шикарные возможности никому не позволят заскучать или уснуть! Современная клубная жизнь становится здесь доступной и для не самой притязательной публики.
Адрес Мичуринский проспект, д. 36
Спецпредложение от шеф-повара
Овощной салат с копченой солью (250)
175
Руккола с креветками и сыром "Майор" (180)
заправленный соусом из анчоусов и деревенского масла
330
Благородные листья Романо (250)
под соусом "Цезарь", с профитролями, тигровыми креветками и мраморным яйцом
280
"Цезарь" с курицей (250)
230
Салат "Оливье" на теплом трюфельном омлете (200)
250
Моцарелла "Буффало" (350)
С коньячными блинчиками, томатами "Паккино" и базиликовым песто
320
Строганина из нежнейшей сибирской рыбы "Нельмы" (125)
с клюквенно-перечным пюре
190
Карпаччо из шотландского лосося (160)
с гребешками Святого Якоба и авакадо под соусом "Гамадари"
290
Карпаччо из мраморной говядины (160)
с маринованным персиком, сыром "Рокфор" и легким салатом из рукколы
290
Буррито с сыром, и соусом "Блю-чиз" (250/50)
на карпаччо из помидоров
170
Суп из белых грибов (300)
с капуччино и сырными гренками
240
Тальятелли (250)
с морским гребешком и черным трюфелем
320
Орекьетти с белыми грибами (250)
290
Пенне с креветками в сливочном соусе (250)
290
Палтус (180/100)
томленый в сливочном масле на ирландском тосте "крок-мсье" в сливочно-трюфельном соусе
390
Торт "Наполеон" (150)
180
Барная карта
Лимонад
Вальдивия Дoриус Амонтильядо (50)
Valdivia dorius Amontillado
230
Вальдивия Фино (50)
Valdivia fino
190
Пер Маглуар Файн ВСОП
300
Пиво разливное
500
Золотая бочка Классика (70)
90
Холстен Премиум
90
Велкопоповецкий Козел
100
Пилснер Урквелл
120
Бакалар Раковник Светлое
180
Бакалар Раковник Темное
180
Хофброй нефильтрованное Светлое
190
Хофброй Светлое
190
Бутылочное пиво
Корона Экстра
129
Клаусталер б/а
100
Капитан Морган Блэк
150
Капитан Морган Пряный Золотой
160
Бакарди Карта Бланка
170
Бакарди Премиум Блэк
190
Путинка классическая (50)
70
Настойка горькая Немирофф «Украинская медовая с перцем» (50)
70
Русский Стандарт (50)
120
Русский Стандарт Платинум (50)
180
Русский Стандарт ИМПЕРИЯ (50)
220
Куантро Сointreau (50)
150
Гранд Марнье
150
Мари Бризард
вишневый, голубой кюрасао, земляника, кокосовый, мятный, черная смородина
150
Самбука (50)
170
Самбука (50)
северо-итальянский дижестив
200
Лемонел, Лимончелло (50)
из сицилийских лимонов
250
Граппа и Аквавиты
Фриули-Венеция-Джулия
Квинтэссенция, Горькая настойка на травах, Нонино (50)
Quintessentia, Amaro, Nonino
200
Фриулана, Нонино (50)
Friulana, Nonino
170
Барбера
150
Scotch whiskey Single malt
Клайнелиш 14 лет
400
Каол Айла 12 лет
350
Глен Элджин 12 лет
350
Джонни Уоккер Блю Лейбл
1700
Балантайнес Голд Сил 12 лет
410
Чивас Ригал 12 лет
240
Бушмилз Ориджинал
190
БушмилзБлэк Буш
200
Бушмилз Молт
200
Джек Дэниэлс Cингл Беррел
310
Джек Дэниэлс
250
Хосе Куэрво Классико Премиуим
150
Хосе Куэрво Эспешиал Репосадо
150
Хосе Куэрво Традисиональ
180
Гордонс
155
Соки и напитки
Соки в ассортименте (200)
Rich ананасовый сок с мякотью, апельсиновый сок с мякотью, персиковый нектар осветленный, томатный сок с солью, яблочный сок Assortment of juices
60
Вишневый нектар, грейпфрутовый сок
70
Безалкогольные напитки
Кока-Кола, Кока-Кола лайт, Фанта, Спрайт
60
Швеппс Тоник, Швеппс Биттер Лемон
60
Ред Булл
100
Минеральная вода
Мартини Бьянко
150
Мартини Розе Martini Rosе (100)
180
Мартини Россо
180
Мартини Экстра Драй
180
Егермайстер
130
Хеннесси ВС
360
Хеннесси ВСОП
440
Хеннесси XO
1200
Реми Мартан ВС
380
Реми Мартан ВСОП
420
Реми Мартан XO
870
Мартель ВСОП
460
Мартель XO
1150
Клуб Сигар XO
1400
Ришар Делисль ВСОП
350
Шабо 1982
690
Шабо ВСОП
460
Горячие алкогольные коктейли
Грог
ром Captain Morgan Spiced gold, черный чай и специи
150
Мятный Грог
ром, ананасовый сок, мятный сироп
150
Айриш кофе
ирландский виски, кофе и сливки
150
Французский кофе
коньяк, эспрессо и сливки
150
Бейлис кофе
Бейлис, эспрессо и сливки
150
Ром кофе
ром, эспрессо и сливки
150
Яблочный глинтвейн
горячее белое вино, яблоко и специи
150
Глинтвейн
красное вино, цедра лимона и апельсина, специи
150
Блеск Джерси
джин Gordon's, горячий яблочный сок, мед, цедра лимона и специи
150
Свежевыжатые соки
Грейпфрутовый
140
Ананасовый
220
Чай
120/150
Мокалбари
Cолодовый, пряный чай с ярким экстравагантным вкус
.
Эрл Грей
Бодрящий Дарджилинг с тонким вкусом Сицилийского бергамота
.
Моргентау
Нежный терпкий чай с фруктовыми нотами. Сенча, лепестки подсолнечника, розы и василька, аромат манго
.
Гринлиф
Элегантный чай плантации Индийского плоскогорья с тонким ароматом и насыщенным вкусом
.
Жасмин Голд
Свежесобранные листочки зеленого чая смешаны с цветами жасмина
.
Крем оранж
Традиционный южно-африканский чай со вкусом ванили и апельсина
.
Эспрессо
70
Двойной эспрессо
120
Американо
100
Каппучино
120
Кофе «Глясе»
150
Кофе с мороженым и клубникой
210
Мальборо Malboro (1 п)
красные, лайт, ультра лайт
30
Парламент Parlament (1 п)
лайт, экстра лайт
45
Парламент Parlament (1 п)
супер слимс, супер слимс ментол
47
Вирджиния Virdginia (1 п)
супер слимс, супер слимс ультра, супер слимс ментол
32
Вирджиния Virdginia (1 п)
слимс, слимс лайт
35
Вино по бокалам
Лангедок-Руссильон (Франция)
Барон де Ланс Вионье VdP, Домен Монтариоль Дегрот (125/750)
2006 Baron de Lance Viognier VdP, Domaines Montariol Degroote
230/990
Прованс (Франция)
Кюве Анри Фабре (125/750)
2005 Cuvee Henri Fabre AOC
230/990
Соаве, Чело (125/750)
2006 Soave DOC, Cielo
250/1050
Касабланка (Чили)
Шардонне, Пунта Ногаль (125/750)
2005 Chardonnay, Punta Nogal
270/1080
Прованс (Франция)
Кюве Анри Фабре (125/750)
2005 Cuvee Henri Fabre AOC
230/990
Лангедок-Руссильон (Франция)
Барон де Ланс Каберне Совиньон VdP, Домен Монтариоль Дегрот (150/750)
2005 Baron de Lance Cabernet Sauvignon VdP, Domaines Montariol Degroote
250/990
Прованс (Франция)
Кюве Анри Фабре (150/750)
2005 Cuvee Henri Fabre AOC
250/1080
Бардолино, Чело (150/750)
2006 Bardolino DOC, Сielo
280/1080
Сира, Пунта Ногаль (150/750)
2005 Syrah, Punta Nogal
300/1100
Игристoе винo
Бургундия (Франция)
Шевалье Блан де Блан (100/750)
Сhevalier Blanc de Blanc
250/1600
Десертное вино
Речото делла Вальполичелла Классико, Домини Венети (100/750)
2005 Recioto della Valpolicella Classico DOC Domini Veneti
350/3350
Рислинг AOC, Тримбах
2004 Riesling AOC, Trimbach
1800
Пти-Шабли AOC, Жан-Марк Брокар (Домен Сент- Клер)
2005 Petit-Chablis AOC, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire)
1700
Шабли Премьер Крю AOC Боргар, Жан-Марк Брокар (Домен Сент-Клер)
2005 Chablis 1-er Cru AOC Beauregard, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire)
2600
Пюлиньи-Монраше AOC, Оливье Лефлев Фрер
2004 Puligny-Montrachet AOC, Olivier Leflaive Freres
5600
Пуйи-Фюиссе AOC, Бушар Пэр э Фис
2005 Pouilly-Fuisse AOC, Bouchard Pere & Fils
2600
Долина Луары
Пуйи-Фюме AOC, Шато де Траси
2005 Pouilly-Fume AOC, Chateau de Tracy
2700
Гран Бато (Шато Бешвель) Бордо АОС
2005 Grand Bateau (Chateau Beychevelle) Bordeaux AOC
1110
Шато Дё Роллан Сотерн AOC (полусладкое)
2001 Chateau De Rolland Sauternes AOC
2900
Арнейс Бланже Ланге, Черетто
2006 Arneis Blange Langhe DOC, Ceretto
2050
Трентино-Альто Адидже
Альто Адидже Гевюрцтраминер, Кольтеренцио
2006 Alto Adige Gewьrztraminer DOC, Colterenzio
2600
Гави Иль Валентино, Ла Сколька
2006 Gavi DOCG Il Valentino, La Scolca
1800
Фриули-Венеция-Джулия
Коллио Пино Гриджо, Марко Феллуга
2005 Collio Pinot Grigio DOC, Marco Felluga
1950
Лугана Сан Бенедетто, Дзенато
2005 Lugana DOC San Benedetto, Zenato
1650
Сан Виченцо (экс-Соаве Классико Супериоре), Роберто Ансельми
2005 San Vicenzo (ex-Soave Classico Superiore) Veneto Bianco IGT, Roberto Anselmi
1900
Брецца, Лунгаротти
2006 Brezza Dell`Umbria Bianco IGT, Lungarotti
1400
Регалеали Бьянко, Конте Таска д'Альмерита
2006 Regaleali bianco IGT, Conte Tasca d'Almerita
1600
Эмилия- Романья
Треббьяно ди Романья, Тини
2006 Trebbiano di Romagna DOC,Tini
650
Пасифик Рим Драй Рислинг, Бонни Дун Виньярд
2005 Pacific Rim Dry Riesling, Bonny Doon Vineyard
2180
Грейт Саузерн
Хазард Хилл Семильон, Плантагенет Вайнс
2005 Hazard Hill Semillon, Plantagenet Wines
1500
Кампироза Монтепульчано д'Абруццо Черазуоло, Дино Иллюминати
2006 Campirosa Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo DOC, Dino Illuminati
1250
Фрескелло розато
Freschello rosato
680
Поммар AOC, Оливье Лефлев Фрер
2001 Pommard AOC, Olivier Leflaive Freres
4600
Божоле Вилляж AOC, Бушар Пэр э Фис
2006 Beajolais Villages AOC, Bouchard Pere & Fils
1350
Долина Роны
Шатонёф Дю Пап AOC Кюве Традисьон, Шато ля Гардин
2005 Chateauneuf Du Pape AOC Cuvee Tradition, Chateau la Gardine
3700
Кристиан Муэкс Мерло Бордо АОС
2003 Christian Moueix Merlot Bordeaux AOC
1500
Шато Потансак Крю Буржуа
1995 Сhateau Potensac Cru Bourgeois
4200
Шато Камансак О-Медок AOC 5-й Гранд Крю
1995 Chateau Camensac Haut-Medoc AOC 5-me Grand Cru
5200
Кристиан Муэкс Помроль AOC
2003 Christian Moueix Pomerol AOC
2500
Барбареско Азий, Черетто
2004 Barbaresco Asij, Ceretto
3900
Бароло Дзонкера, Черетто
2003 Barolo DOCG Zonchera, Ceretto
4400
Мерло Коллио, Марко Феллуга
2004 Collio Merlot DOC, Marco Felluga
2100
Вальполичелла Классико Супериоре, Домини Венети
2005 Valpolicella Classico Superiore DOC, Domini Veneti
1700
Амароне, Кортеджара
2003 Amarone DOC, Cortegiara
4000
Нипоццано Кьянти Руфина Ризерва, Маркези де' Фрескобальди
2004 Nipozzano Chianti Rufina Riserva DOCG, Marchesi de' Frescobaldi
2400
Кьянти Колли Сенези, Фаттория дель Черро (САИ) дель Ватикано
2005 Chianti Colli Senesi DOCG, Fattoria del Cerro (SAI) del Vaticano
1600
Россо ди Монтальчино Кампо ай Сасси, Маркези де' Фрескобальди
2005 Rosso di Montalcino DOC Campo ai Sassi, Marchesi de' Frescobaldi
2380
Вино Нобиле ди Монтепульчано, Фаттория дель Черро (САИ) дель Ватикано
2004 Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Fattoria del Cerro (SAI) del Vaticano
2300
Брунелло ди Монтальчино, Кастелло Банфи
2002 Brunello di Montalcino DOCG, Castello Banfi
5300
Регалеали Неро д'Авола, Конте Таска д'Альмерита
2005 Regaleali Nero d'Avola IGT, Conte Tasca d'Almerita
1700
Костелли Романи, Казамо
Catelli Romani Rosso DOC, Casama
870
Еускулум Россо, Казама (полусладкое)
Tusculum Rosso Semi Sweet, Casama
650
Поль Брюно, Винья Аквитания
1996 Paul Bruno, Vina Aquitania
3000
Свортленд (Малмсбери)
Пинотаж, Спайс Рут
2005 Pinotage, Spice Route
2100
Сира Лё Пуссер, Бонни Дун Виньярд
2004 Syrah Le Pousseur, Bonny Doon Vineyard
2600
Грейт Саузерн
Хазард Хилл Шираз, Плантагенет Вайнс
2004 Hazard Hill Shiraz, Plantagenet Wines
1350
Игристые вина
Просекко Спуманте Оро лайт, Каза Дефра
Prosecco Spumante Oro light, Casa Defra
980
Ламбруско дель'Эмилия Подери Альти (полусладкое), Кьярли
Lambrusco dell'Emilia bianco Poderi Alti IGT, Chiarli
780
Ламбруско Граспаросса ди Кастельветро (полусладкое),Кьярли
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, Chiarli
850
Кир Роял
ликер и игристое вино
200
Космополитен
водка, апельсиновый ликер, клюквенный морс и сок лимона
200
Куба Либрa
cветлый ром, кола
180
Дайкири
ром и сок лимона
150
Дайкири клубничный
ром, сок лимона и клубника
190
Дайкири вишневый
ром, вишневый ликер, ягодный сок
170
Маргарита
текила, апельсиновый ликер, сок лимона
190
Маргарита клубничная
текила, апельсиновый ликер, сок лимона и клубника
250
Мохито
ром, мята, лайм, сахар, спрайт
200
Клубничный Мохито
ром, мята, клубника, лайм, сахар, содовая
250
Пряный Мохито
ром Капитан Морган Пряный Золотой, мята, лайм, сахар, спрайт
220
Пина Колада
ром, коконат, кокосовый крем, ананасовый сок
190
Лонг Айленд Айс Ти
джин Гордонс , водка, текила, ром, куантро, кола
240
Б-52
калуа, бейлиз, куантро
190
Текила Санрайз
текила, апельсиновый сок и капля гренадина
200
Итальянский Грейпфрут
граппа, свежевыжатый сок грейпфрута, клубничный сироп
210
Цитрусовый удар
лимончелла, куантро, сок грейпфрута и капля сиропа
220
Черный Русский
водка и кофейный ликер
140
Белый Русский
водка, кофейный ликер и сливки
180
Красный закат
Red Label, сок лимона, апельсиновый сок и гренадин
200
Голубая Лагуна
водка, ликер «Блю Курасао», спрайт
170
Голубые Гаваи
кокосовый ром, ликер «Блю Курасао», ананасовый сок
180
Куантро Кайпиринья
куантро и лайм
160
Просто красный
текила, земляничный ликер, Яблочный сок
200
Принцесса
коньяк, фанта, ягодный сок
350
Безалкогольные коктейли
Сладкий цитрус (280)
клубника, свежевыжатые соки апельсина и грейпфрута
160
Пинк Пич (250)
клубника, персиковый сок и сливки
150
Пина Колода (250)
кокосовый крем, ананасовый сок
100
Мохито (200)
мята, сахар, сок лимона, спрайт
100
Мохито клубничный (200)
мята, клубника, сахар, сок лимона, спрайт
150
Коктейли с мороженым
Ванильный шейк (200)
молоко, ванильное мороженое и сироп
150
Шоколадный шейк (200)
молоко, шоколадное мороженое и шоколад
150
Банановый шейк (200)
ванильное мороженое, банановый сироп, молоко
150
Клубничный шейк (200)
клубничное мороженое, клубничный сироп, молоко
150
Сан-Тропе (200)
кофе, ванильное мороженое, клубничный сироп, молоко
150
Марокко (200)
ванильное мороженое, клубничный сироп, корица, молоко
150
Мятный крем (200)
ванильное мороженое, молоко и мятный сироп
150
Отзывы пользователей о ресторане Голдмен
Читать все отзывы
Keks
Классный ресторан,стильный зал,ничего лишнего все гармонирует приему пищи.Готовят вкусно,сытно..порции большие,обслуживание качественное,по деньгам тоже очень недорого.Единственный минус месторасположение,если не располагать личным транспортом,то добра
Читать полностью