ресторан Инсадонг

Открыто это заведение было еще в 1992 году. Главной идеей этого заведения было воссоздать обстановку старинного корейского дома, с его раздвижными дверями, столиками с жаровнями в середине и обязательным караоке в самом центре с огромным плазменным экраном.

Все помещение ресторан как бы разделено на зоны, отдельные кабинеты, стены в которых отделаны светлым деревом и декорированы яркими фигурками кукол. С количеством клиентов в этом заведении проблем не знают. Корейцы приезжают сюда большими компаниями, семьями. «Инсадонг» - излюбленное место для проведения банкетов и семейных торжеств.

Что касается меню подаваемого здесь, то оно, конечно же, чисто корейское. Огромные порции минимум по 400 грамм потребуют от непривычного желудка европейского гурмана больших усилий и больших количеств специального корейского «настоя для пищевариения», который официанты подают к любому блюду. Рецепт этого настоя в каждом заведении готовится по разным рецептам, и способ его приготовления хранится за семью печатями. Известно лишь, что основной его компонент – это отвар ячменя.

Фирменное блюдо ресторана «Инсадонг» представляет собой огромную порцию риса, к которой подаются острые закуски. Такие, как например, острейшая корейская капуста, маринованные грибы, огурцы особого засола, традиционную корейскую морковку, и особое блюдо из жареных кабачков.

Все подается разложенным на как минимум 8 разных тарелочек. Одна порция имеет такой объем, что ее одной хватает для того, чтобы наесться досыта сразу двоим. Так что придя в «Инсадонг» о диете лучше забыть...