ресторан Кальвадос

Ресторан «Кальвадос» открыл в 2005 году знаменитый французский шеф-повар Ален Лорка, известный своим парижским рестораном «Le Moulins de Mougins». В «Кальвадосе» господин Лорка придерживается той же кухни, которая принесла ему популярность во Франции.

В меню традиционные французские блюда: атлантический омар, фуа-гра по старинному рецепту, тигровые креветки, французская утка и обязательные для французской кухни блюда с трюфелями. Фирменное блюдо, придуманное специально для «Кальвадоса» - необычный крем-суп из каштанов.

Винная карта ресторана поражает разнообразием и великолепным вкусом. В ней можно найти раритетные марки шампанского, коньяка, виски и, разумеется, кальвадоса, который представлен 12 наименованиями. Среди них есть Bolard 81 года, Aguesseau- 67, и наконец Roger Groult 50-летней выдержки! Среди традиционных вин представлены красные, розовые, белые и даже жёлтые вина из Франции, Италии, Испании, Аргентины и Чили. Стоит ещё отметить присутствующие в меню 17 сортов виски, включая Hart Brothers 88 года выпуска. В тёплое время работает летняя веранда, которая утопает в зелени Нескучного сада.

В «Кальвадосе» можно попробовать настоящие кубинские сигары, которую прямо в ресторане скручивает каждую среду торседорес. Периодически проводятся детские праздники, а по вечерам играет живая музыка. В «Кальвадосе» неоднократно выступал знаменитый итальянский певец Beppe Summo.

Ресторан работает с полудня и до последнего посетителя. Сайт в интернете - http://www.cafecalvados.ru/