ресторан Канпай Ко

Небольшой уютный ресторанчик «Канпай и Ко» находится на Ярославском шоссе в городе Москве. В помещении создана атмосфера самого настоящего ультрасовременного японского суши-бара.

При первом взгляде на его интерьер любому посетителю захочется немедленно возразить: «А где же бамбуковые украшения, ни на одном официанте нет кимоно и лики Фудзи совершенно отсутствуют!». И с этим невозможно не согласится.

К тому же это помещение ресторана «Канпай и Ко» отделано в серых и жемчужных тонах, в обстановке полно металлических деталей, а о любимом японцами красном и розовом цветах даже говорить не приходится. Клиентов обслуживают официантки, одетые в подростковом полуспортивном стиле. А вместо блокнотиков для записей в их руках мелькают миниатюрные компьютеры!!! Даже стойка, где подают суши, выкрашена специальной краской под металлик и более напоминает стол в операционной! Такой антураж для неосведомленного гостя может показаться странным. Но для истинного знатока, который по-настоящему влюблен в современную Японию с ее сверхскоростным ритмом жизни и ультрасовременными интерьерами это место станет самым настоящим островком Токио среди московских улиц.

Однако среди этого экзольтиованного хай-тека ценителя японской кухни ожидает самый настоящий сюрприз, потому что блюда, подаваемые в «Канпай и Ко» готовятся по классическим рецептам. Именно в этом небольшом ресторанчике можно отведать истинно традиционные суши и роллы без каких бы то ни было новшеств и добавлений. В точности так, как их сделал бы опытнейший суши-мастер, родившийся и выросший в Японии.