|
Цена |
| Банкетное меню |
| Предлагаемое меню является дополнением к основному, в каждом случае возможна разработка специального меню с учетом Ваших пожеланий |
| Холодные блюда |
| Курица, фаршированная орехами и грибами |
660 |
| Осетрина заливная, целиком, цена за 100г |
200 |
| Лосось фаршированный, целиком, цена за 100г
Специальное новогоднее предложение
|
200 |
| Горячие блюда |
| Поросенок, поджаренный в "Торне", с хрустящей корочкой, цена за 100г |
120 |
| Нога молодого барашка, запеченная в печи, цена за 100г |
140 |
| Зажаренная свиная корейка, фаршированная кинзой, гранатом, хмели-сунели и помидорами, цена за 100г |
170 |
| Отварная телячья ножка "Бечи" с зеленью и специями, цена за 100г |
200 |
| Сезонные блюда нашего ресторана |
| Март-октябрь |
- |
| Козленок, жаренный целиком в печи "Бухар", цена за 100г |
120 |
| Десерт |
| Торт "Наполеон", цена за 1кг |
990 |
| Торт "Пьяная вишня", цена за 1кг |
990 |
| Торт "Птичье молоко", цена за 1кг |
990 |
| Торт "Королевский", цена за 1кг |
990 |
| Торт "Фруктовый", цена за 1кг |
990 |
| Холодные закуски |
| Икра астраханская, зернистая |
730 |
| Икра лососевая |
400 |
| Грибы соленые |
300 |
| Малосольная семга с лимоном |
400 |
| Форель речная, домашнего засола |
330 |
| Копченая горная форель |
330 |
| Зубатка горячего копчения |
330 |
| Сазан жареный
Поджаренный на сковороде сазан с золотистой корочкой
|
300 |
| Подарок Армении - бастурма |
240 |
| Перчик "Красный"
Печеный сладкий перец со специями под майонезом
|
240 |
| Перец "Кинзмари"
Запеченый сладкий перец, маринованный в чесночном соусе
|
270 |
| Баклажаны "Кинзмари"
Запеченный баклажан, маринованный в чесночном соусе
|
240 |
| Поросенок жареный
Поросенок с хрустящей корочкой, поджаренный в дровяной печи
|
370 |
| Сациви из курицы
Кусочки курицы, жаренные под белым соусом из грецких орехов с кориандром и сунели
|
330 |
| Индюшачий рулет с грецкими орехами, черносливом и специями |
330 |
| Аджапсандали
Холодные тушеные баклажаны с болгарским перцем и луком. Разнообразие зелени с мятой и чесночком придает незабываемый вкус
|
270 |
| Баклажаны с орехами
Нежнейшие печеные баклажаны, заправленные зеленью кинзы и грецкими орехами
|
240 |
| Зеленое лобио
Салат из молодой стручковой фасоли с репчатым лучком, кинзой и взбитым яйцом
|
240 |
| Капустный рулет
Листья капусты, фаршированные орешками и зернами граната, с ароматом шафрана
|
240 |
| Испанахи
Шпинат с грецкими орехами, чесночком и зеленым луком
|
330 |
| Чернослив, фаршированный о… |
240 |
| Гебжалия
Легкая закуска из домашнего сыра сулугуни с мятой
|
270 |
| Надуги с мятой
Сыр сулугуни, фаршированный домашним творогом "Надуги" с мятой
|
270 |
| Копченый сыр сулугуни |
270 |
| Сыр сулугуни свежий |
270 |
| Лаваш |
40 |
| Салаты |
| Нежнейший салат из языка |
270 |
| Квахи
Салат из яблок и тыквы с мятой
|
270 |
| Шоболили
Салат из копченого перца и курицы
|
270 |
| Салат куриный
Куры, приготовленные в собственном соку, под сметанным соусом с редисом
|
270 |
| Салат из овощей с курятинкой |
270 |
| Салат по-грузински
Салат из свежих овощей с реганом
|
240 |
| Салат из баклажанов |
270 |
| Салат черноморский
Салат из зеленой редьки, моркови, кукурузы и зелени, с ростками сои и лимонным соком
|
270 |
| Салат "Кавказская ривьера"
Салат из брокколи, свежих помидоров и куриного филе
|
270 |
| Салат из сыра с чесноком
Подается в помидоре
|
240 |
| Ассорти из свежих овощей и зелени |
240 |
| Ассорти из домашних солений |
240 |
| Ассорти из зелени |
200 |
| Горячие закуски |
| Хачапури по-аджарски
Сочная лепешка, испеченная с крестьянским сыром и яичным желтком
|
270 |
| Хачапури по-мегрельски
Пшеничная лепешка, запеченная с крестьянским сыром домашнего приготовления
|
370 |
| Хачапури слоеный
Слоеная лепешка, запеченная с имеретинским сыром, домашнего приготовления
|
140 |
| Ачма
Домашний крестьянский сыр, запеченный слоями с нежным тестом
|
270 |
| Гоми
Мамалыга с домашним сыром сулугуни
|
100 |
| Эларджи
Мамалыга, заваренная с сыром сулугуни
|
170 |
| Сулугуни, жаренный на кеци |
240 |
| Потрошки жареные
Поджаренные с золотистым луком куриные потроха
|
400 |
| Красное лобио
Красная фасоль с сунели, самшурой и тклапи
|
270 |
| Супы |
| Горская уха
Уха из осетрины и семги со свежей зеленью
|
270 |
| Суп-харчо
Суп из говядины с помидорами, рисом, шафраном, кинзой, харчо-сунели и другими хитростями
|
330 |
| Татариахли
Бульон с телятиной, чесночком, сельдереем и петрушкой
|
330 |
| Чанахи
Баранина на косточке, томленная в горшочке с баклажанами, картофелем и помидорами
|
400 |
| Чихиртма
Легкий супчик с курицей, взбитым яйцом, кинзой и специями
|
330 |
| Грибной суп |
270 |
| Горячие блюда из мяса |
| Шашлык из бараньей корейки
Соус по Вашему вкусу
|
700 |
| Шашлык из языка ягненка
Соус по Вашему вкусу
|
660 |
| Шашлык из свинины
Соус по Вашему вкусу
|
570 |
| Шашлык из телятины
Соус по Вашему вкусу
|
700 |
| Артала
Запеченная рулька молодого барашка с картофельными крокетами и овощами. Козленок, тушенный в соусе "Цехтон", с грибами
|
600 |
| Чакапули
Телятина, тушенная в белом вине с плодом ткемали и свежим тархуном
|
630 |
| Телячья печень
Жареная телячья печень с луком и домашним картофелем
|
530 |
| Свиная отбивная
Свиная отбивная, приготовленная по домашнему рецепту. Подается с гарниром на Ваш выбор
|
530 |
| Свинина духовая
Нежная духовая свинина с зеленым луком и хреном
|
- |
| Солянка поварская по-грузински
Телятина, приготовленная в соусе из помидоров с сельдереем, кинзой и сунели
|
600 |
| Харчо-Сунели
Говядина, тушенная с грецкими орехами, томатами и кориандром
|
600 |
| Хинкали
Хинкали по Вашему вкусу: телятина-свинина, баранина
|
100 |
| Купаты по-имеретински
Купаты из телятины и свинины с жареным лучком, чесночком и гранатовыми зернами
|
530 |
| Телячья отбивная
Нежная телячья отбивная, жаренная на сковороде. Подается с гарниром на Ваш выбор
|
800 |
| Бефстроганов
Классическое русское блюдо, приготовленное грузинским поваром. Подается с гарниром на Ваш выбор
|
500 |
| Горячие блюда из рыбы |
| Форель жареная
Речная форель, приготовленная на мангале по особому рецепту
|
- |
| Орагули
Припущенный на пару лосось с брокколи и лимонным соусом
|
700 |
| Осетрина на вертеле
Обжаренная на углях осетрина с лимонным соком
|
700 |
| Пинерли с розовой форелью
Филе форели, запеченное в тесте со шпинатом и зеленью
|
660 |
| Барабулька
Жареная барабулька в кукурузной муке с мамалыгой
|
630 |
| Горячие блюда из птицы |
| Куриный шашлык |
- |
| Чахохбили
Куриные крылышки, тушенные с помидорами и специями
|
330 |
| Перепела под гнетом
Обжаренные на кецы перепела
|
630 |
| Цыпленок табака
Цыпленок, жаренный по рецепту товарища Саахова
|
400 |
| Цыпленок из печи
Цыпленок с аджикой, запеченный в дровяной печи
|
400 |
| Котлеты "Индаури"
Котлеты из бедра индейки с картофельным пюре или жареным картофелем
|
470 |
| Хинкали
Хинкали с курицей
|
100 |
| Гарниры |
| Картофель с грибами, жаренные на сковороде, с луком и укропом |
400 |
| Жареные кабачки |
- |
| Картофель, жаренный на сковороде |
170 |
| или |
- |
| Рис отварной |
- |
| или |
- |
| Овощи жареные |
- |
| Соусы |
| Бажи
Оригинальный белый соус из грецких орехов с кориандром и сунели
|
70 |
| Ткемали
Грузинский соус из плодов алычи
|
70 |
| Чесночный |
70 |
| Аджика
Традиционная грузинская соль
|
70 |
| Дзырдз
Мацони, заправленное зеленой аджикой
|
70 |
| Нашараб
Пикантный гранатовый соус
|
70 |
| Сметана |
40 |
| Десерты |
| Мацони
Готовится на нашей сыроварне
|
100 |
| Пиламуши
Нежное желе из виноградного сока
|
170 |
| Фруктовый салат |
200 |
| Апельсины в красном вине с сиропом |
140 |
| Апельсины в белом вине с сиропом |
140 |
| Клубника со взбитыми сливками |
500 |
| Мороженое
Ванильное
Шоколадно-ореховое
Клубничное
|
70 |
| Цукаты из дыни |
140 |
| Виноград |
200 |
| Дыня (цена за 100г) |
30 |
| Чурхчелла |
140 |
| Пирожное |
40 |
| Варенье |
70 |
| Мед |
100 |
| Сладости с пурмарили |
500 |
| Ваза фруктов |
500 |
| Безалкогольные напитки |
| Свежевыжатые соки |
| Ананасовый 300мл |
500 |
| Клубничный 300мл |
500 |
| Апельсиновый 300мл |
270 |
| Морковный 300мл |
270 |
| Яблочный 300мл |
270 |
| Морковно-яблочный 300мл |
270 |
| Яблочно-апельсиновый 300мл |
270 |
| Грейпфрутовый 300мл |
270 |
| Гранатовый 300мл |
600 |
| Соки |
| Апельсиновый 300мл |
140 |
| Грейпфрутовый 300мл |
140 |
| Яблочный 300мл |
140 |
| Вишнёвый 300мл |
140 |
| Ананасовый 300мл |
140 |
| Томатный 300мл |
140 |
| Персиковый нектар 300мл |
140 |
| Морс из вишни 300мл |
140 |
| Минеральная вода |
| Vittel 250мл |
140 |
| Perrier 330мл |
140 |
| Нарзан 500мл |
100 |
| Арджи 500мл |
200 |
| VOSSбез газа 375мл |
230 |
| VOSSбез газа 800мл |
430 |
| VOSSс газом 375мл |
230 |
| VOSSс газом 800мл |
430 |
| Газированные напитки |
| Кока-кола 200мл |
100 |
| Кока-кола лайт 200мл |
100 |
| Спрайт 200мл |
100 |
| Тоник 330мл |
100 |
| Серебряный колодец |
| Тархун, Груша, Черная смородина 500мл |
100 |
| Кофе |
| Кофе черный 125мл |
120 |
| Эспрессо 50мл |
120 |
| Двойной эспрессо 100мл |
200 |
| Капучино 50мл |
170 |
| Ирландский кофе 125мл
Так же Вы можете заказать кофе без кофеина
|
250 |
| Кофе по-восточному 90мл |
140 |
| Чай в ассортименте: |
| Малый чайник 500мл |
100 |
| Большой чайник 800мл |
170 |
Отзывы пользователей о ресторане Кавказская пленница
Читать все отзывы
Voland
Недавно ходил в ресторан Кавказская пленница и был очень доволен разнообразием,предоставленного меню,обслуживание не очень понравилось-девушка все время кудато пропадала...готовят очень пряно,вкусно!
Читать полностью