Провели время в данном заведении? Охарактеризуйте ресторан Китайгородская стена в наших комментариях. Также вы сможете обсудить ресторан Китайгородская стена в нашем сервисе "Вопросы и ответы". Также вашему вниманию предлагаются фото, меню и описание ресторана Китайгородская стена. Приветствуются как положительные, так и отрицательные отзывы
Представляем вашему вниманию информацию о спонсоре портала

Уверены, что ссылка оказалась полезной

ресторан Китайгородская стена

Рестораны / Все рестораны

Рейтинг ресторана: 2
Хороший ресторан Плохой ресторан

(495) 698-49-61, 698-38-65
Москва, Варварка ул., д.14
м. Китай-город (Калужско-Рижская линия), Китай-город (Таганско-Краснопресненская)

Описание ПроездМенюФотографии

Режим работы С 11.00 до 00.00

Услуги ресторанаРазливное пиво, Карта вин, Еда на вынос, Завтраки, Бизнес-ланчи, Доставка еды

КухняКитайская, Русская

Средний счетот 2000 до 2500 рублей

Заказ столикане нужен

Входсвободный

Количество залов5

Сейчас около улицы Варварка в Китайгородской стене открыт ресторан - музей, который так и называется «Китайгородская стена». А 900 лет назад на этом месте существовало поселение, называемое Посад Москвы. В 1535 г., по указанию княгини Елены Глинской, началось строительство Китайгородской стены, которое продолжалось в течение 3 лет. После того, как столица была перенесена в Санкт - Петербург, стена стала разрушаться, а её реконструкцией никто не занимался, и в 1934 от стены практически ничего не осталось. До нашего времени сохранилось только два участка этой стены: у Театральной площади и в Китайгородском проезде.

И интерьер и кухня, ресторана - музея «Китайгородская стена» соответствуют истории древней Руси. Здесь организованно несколько залов: "Розовый", "Боярский", "Татарский", "Гриль - зал", а также зал "Золотое кольцо", в котором вы сможете насладиться лучшими блюдами татарской кухни. Все залы, кроме "Татарского" пронизаны духом и традициями русского народа: стены отделаны красным кирпичом, что отлично сочетается с деревянными балками, украшающими потолок. Так же здесь присутствует большое количество декоративных украшений: на стенах - медвежьи шкуры, кольчуги, оружие, различные картины на исторические темы.

"Татарский" зал тоже выполнен в своём стиле: шатры тёмно - зелёного цвета, создающие ощущение романтического уголка, а на стенах музейные экспонаты. И самое интересное, что это единственный ресторан в Москве, где готовят татарские блюда, причём самые лучшие мастера Казани. Тут вы можете попробовать всё: манты, тушеная конина, чак - чак. В ресторане «Китайгородская стена» повара изощряются, как могут, для того, чтобы угодить гостям: мясо они используют только купленное в мечети, вручную делают домашнюю лапшу. Не безразлично здесь относятся и к кашам, например самым лакомым десертом татары считают пшённую кашу с тыквой, так как она способствует лучшей работе мозга.

Музыка в ресторане соответствует его стилистике, каждый вечер здесь играет живая музыка, русский и татарский ансамбли. Конечно, такое заведение привлекает множество туристов, которые хотят окунуться в средневековье. 
В ресторане «Китайгородская стена» также предусмотрена кофейня, где подаются вкусные десерты, в огромном ассортименте: шербеты, пирожные, торты. Так же в состав входит суши - бар "Янаги", где подают самые изысканные блюда китайской кухни и ресторан "Китай - город", выполненный в античном стиле, где на высшем уровне готовятся горячие и холодные блюда европейской кухни.

АдресВарварка ул., д.14


Цена
Меню ресторана "Китайгородская стена"
Русская кухня
Холодные закуски
Икра зернистая осетровая с маслицем 30/33г 970
Икра кетовая с маслицем 30/33г 280
Семужка слабосоленая с лимончиком 75/88г 240
Балык осетровый холодного копчения с лимончиком 75/88г 320
Севрюга горячего копчения с хреном 75/88г 334
Угорь горячего копчения с огурчиками (корнишонами) 75/88г 335
Палтус холодного копчения с лимончиком 75/88г 300
Селедочка под водочку 75/178г
Сельдь, овощи
130
"Северный деликатес"75/50/3г
Оленина сырокопченая с пикантным зеленым салатом и кедровыми орешками
350
"Закуска старателя"75/150/18г
Мясо лося сырокопченое с салатом из ананаса, яблок и киви
380
Язык говяжий отварной с хреном 75/88г 180
Буженина с горчицей 75/88г 160
Рулет куриный фаршированный сыром 75/88г 130
Рулет из кролика фаршированный грибами 75/88г 230
Рулет из молочного поросенка 75/88г 470
Овощные закуски
"Букет овощной"200г
Свежие огурцы и помидоры, сладкий перец
140
Огурцы малосольные 100/13г 80
Помидоры малосольные 100/13г 80
"Лукошко грибника"500/165г
Маринованные маслята, опята, лисички, белые грибы, шампиньоны
500
Баклажаны фаршированные ореховой пастой 100/13г 160
"Дубинушка"200/13г
Соленья: черемша, чеснок, антоновка, маринованный стручковый острый перец
140
"Бабушкин погребок"500/13г
Капуста: гурийская, квашеная, провансаль, малосольные огурцы и помидоры
200
Зелень 75/10г
Укроп, кинза, петрушка
100
Маслины, оливки 75/23г 100
Лимон 50/10г 15
Салаты
Салат"Крабовый"150/68г
Крабы, яйцо, огурцы, майонез
450
Салат"Морской"150/58г
Крабы, креветки, грейпфрут, майонез, сметана
300
Салат"Коктейль из креветок"150/58г
Креветки, сладкий перец, огурцы, пикантный соус
300
Салат"Царский"150/50г
Семга свежей соли, севрюга горячего копчения, тыква, майонез, коньяк
370
Авокадо, фаршированное креветками, куриным филе и бананом 150/40/28г 270
Салат"Княжеский"150/30/28г
Язык говяжий, сыр, креветки, грибы жареные, майонез
320
Салат"Вечерняя Москва"150г
Курица копченая, салат, клубника, ананас, салатная заправка, сыр'дор-блю'
300
Салат"Бабушка Варварка"150/48г
Курица копченая, ветчина, язык, грибы белые, лук зеленый, сыр, майонез
280
Салат"Мозаика"150/23г
Овощной салат с брынзой, заправлен растительным маслом
120
Салат"Грация"150/28г
Сельдерей, яблоко, перец сладкий, майонез
120
Салат"Деревенский"вегетарианский 150/50г
Картофель, огурцы, морковь, капуста цветная, тыква, перец болгарский, растительное масло
120
Фруктовый салат 150/25г
Морковь, яблоки, бананы, чернослив, мёд
150
Горячие закуски
"Дело в шляпе"150/63г
Грибы, фаршированные курицей
250
"Боровичок"80/8г
Аппетитный жульен из белых грибов в ржаной коврижке
180
"Шпора"300г
Куриные потрошки, тушенные с гречневой кашей в горшочке
200
Баклажаны, фаршированные мясом, запеченные в кляре под кисло-сладким соусом 150/50/13г 200
Кулебяка 600г
Большой пирог с мясом
400
Помидоры, фаршированные креветками, запеченные 150/13г 200
Картофельные драники, чиненые крабами 200/100/100г 470
Блины
Блинчики с зернистой икрой 150/20/13г 700
Блинчики с кетовой икрой 150/20/13г 250
"Морская звезда"150/43г
Блинчики, фаршированные семгой и кетовой икрой
300
Блинчики, фаршированные грибами, запеченные под сметанным соусом 400г 200
Блинчики с семгой 150/30/13г 180
Блинчики с наполнителями 150/50г
На выбор: мёд, джем или сметана
100
Вареники
"Колдуны"300/50г
Большие пельмени со сметаной
160
Вареники с вишней и мёдом 300/50г 150
Супы
Похлебка из семги с расстегаями 300/3/100г 310
Солянка рыбная с расстегаями 300/3/100г 420
Солянка сборная мясная 300/25/3г 250
Борщ сибирский с фрикадельками 300/25/3г 150
Щи"Боярские"из квашеной капусты в горшочке с запеченным тестом 300/25/3г 200
Суп"Царский"гороховый с беконом в ржаной коврижке 300/50/3г 180
Грибная похлебка с белыми грибами в ржаной коврижке 300г 250
Горячие рыбные блюда
Стерлядь"Завороженная",запеченная под сливочным соусом с икрой 1шт/200/253г 2700
Карп"Адмирал",фаршированный грибами, креветками, запеченный под картофельной шубой 1шт/133г 750
Форель"Царевна",фаршированная креветками 1шт/100/90/26г 500
Осетрина"по-московски",запеченная под сливочно-грибным соусом 300/33г 750
Осетрина"по-царски",запеченная в сливочном соусе с зернистой икрой 125/75/133г 1000
Осетрина"Светофор",фаршированная перцем, с картофельными драниками 180/200/63г 590
Семга под креветочным соусом 125/75/133г 600
Семга стейк с овощной лапшой и креветками 125/50/200/33г 550
"Пушкин и Дантес"125/75/163г
Косичка из семги и судака под сливочно-икорным соусом
600
Судак пряженый"по-Даниловски",чиненый крабами 170/50/100/113г 660
Палтус"Боярин",припущенный с грибами под сливочным соусом 125/100/133г 600
Муксун"Крепостной"с хрустящей картофельной корочкой 250/150/43г 320
Барабулька"Гувернантка"под томатно-горчичным соусом 2шт/150/173г 580
Кальмары, фаршированные морепродуктами, запеченные 150/133г 320
Горячие мясные блюда
"Духовой горшочек"300г
Утка, тушенная с грибами в сливочном соусе
400
"Хозяйка медной горы"150/150/113г
Утиная грудка под фруктовым соусом
460
Мясо"по-Пугачевски"300г
Ароматное ушное из оленины, якутской жеребятины и кабана, томленое в горшочке с черносливом в сливочном соусе
800
"Наместник"300г
Мясо кабана с белыми грибами
1000
"Жаркое лесника"125/175/43г
Якутская жеребятина, тушенная с лесными орехами, фруктами в сливочном соусе
500
Жаркое из оленины 300г 800
Кролик"по-купечески"300г
Филе кролика, тушенное с грибами в горшочке
460
"Лесной братец"150/50/213г
Заяц в беконе под сливочным соусом с картофельным пюре
530
Котлеты из дичи под брусничным взваром 125/50/143г
Мясо оленя и кабана
800
"Императрица"125/50/50/133г
Филе индейки под соусом'пьяная груша'
460
"Курочка Ряба"125/100/183г
Филе куриное под грибным соусом
370
"Агнец на закланье"125/150/153г
Каре ягненка с лечо
1100
"Губернские нравы"1/100/283г
Свиная рулька под брусничным взваром с соленьями
800
Свиная корейка"Петровская",фаршированная фруктовым конфитюром 230/193г 400
Молочный поросенок с гречневой кашей и соусом из хрена со сливками 250/100/153г 900
"По-строгановски"125/75/133г
Вырезка говяжья в сметанно-горчичном соусе
320
"Каприз буржуя"225/105/53г
Говяжья вырезка, фаршированная ананасом с овощным салатом
750
Картофель"Лесничий",жаренный по-домашнему с беконом и белыми грибами 300/50/13г 220
Блюда на углях
Осетрина стейк 125/135/28г 450
Семга стейк 125/135/28г 380
Шашлык из осетрины 125/135/28г 450
Шашлык из семги 125/135/28г 380
Шашлык смешанный из семги и осетрины 125/135/28г 450
Форель на углях 1шт/135/28г 300
Корейка оленя на кости 150/135/28г 1000
Корейка лося на кости 150/135/28г 1000
Свиная корейка на кости 150/135/28г 300
Свиные ребрышки на углях 150/135/28г 300
Шашлык из свинины 125/135/28г 250
Шашлык из телятины на кости 150/135/28г 440
Т-бон стейк из австралийской телятины 200/135/28г 650
Стейк из аргентинской говядины-стриплойн 200/135/28г 600
Шашлык бастурма из говяжьей вырезки 125/135/28г 320
Бифштекс натуральный из говяжьей вырезки 125/135/28г 320
Каре австралийского ягненка 200/135/28г 1000
Шашлык из баранины"по-карски"125/135/28г 320
Люля-кебаб из баранины в лаваше 125/135/28/70г 300
Утиная грудка на углях 125/135/28г 320
Шашлык из куриного филе 125/135/28г 220
Баклажаны на углях 125/13г 90
Помидоры на углях 125/13г 70
Сладкий перец на углях 125/13г 100
Рекомендуемая степень приготовления:
Мясо с кровью, мясо средней прожарки, хорошо прожаренное мясо -
Гарниры
Картофель отварной с маслицем и укропом 100/13г 80
Картофель печеный 100/13г 80
Картофельное пюре 100/13г 80
Картофель фри 100/13г 80
Капуста: цветная, брюссельская, брокколи 100/13г
Отварная или фри
100
Спаржа отварная 100/13г 170
Рис отварной с шафраном 100/13г 50
Шампиньоны жареные 100/13г 100
Соусы
"Тартар"50г 30
Аджика домашняя 50г 30
Брусничный взвар 50г 30
"Дор-блю"50г
Из сыра'дор-блю'и майонеза
50
Пикантный 50г
Кетчуп, майонез, огурчики маринованные, чеснок, специи
30
"Наршараб"50г 35
"Ткемали"50г 30
"Табаско"20г 100
Соус горчичный 50г 40
Соус грибной 50г 60
Соус перечный 50г 40
Соус соевый 50г 30
Майонез 50г 30
Сметана 50г 30
Кетчуп 50г 40
Горчица 50г 20
Хрен 50г 20
Масло оливковое 50г 55
Уксус 50г 20
Десерты
"Очи черные"200/70г
Чернослив, фаршированный орехами, со взбитыми сливками
170
"Ореховое лукошко"200г
Фундук, грецкий орех, миндаль, арахис в коньячно-медовом соусе со взбитыми сливками
160
Десерт"Татлы"50/10/50г
Рулет из пастилы с орехами, изюмом и курагой
90
Салат из апельсинов с миндалем 150г 130
Яблоко, запеченное в слоеном тесте с орехами и медом 300/10г 170
Клинышки ананаса с пряностями 1/4шт 240
"Поэзия Ахматовой"1/4шт
Фруктовый салат в половинке ананаса
520
Мороженое
Мороженое-ассорти 150г
Фруктовое, шоколадное, пломбир
120
Мороженое с фруктами 150/100г 180
Мороженое-ассорти с фруктовым сиропом 150/50г 140
Настойки и напитки
Кедрач 100мл 80
Медовуха 100мл 80
Настойка"Клюковка"100мл 80
Настойка вишневая 100мл 80
Настойка из чёрной смородины 100мл 80
Сбитень медовый 250мл 30
Морс ягодный 250мл 40
Хлеб
Булочка белая 50г 7
Булочка ржаная 50г 7
Чесночный хлеб 50г 10
"Морской"-хлеб с лёгким привкусом семги 100г 25
"Мехико"-белый хлеб с острыми приправами 300г 75
"Пан Тадеуш"-ржаной хлеб с сухофруктами 300г 75
Банкетный хлеб 700г
Ассорти из трех видов хлеба:'Морской','Мехико'и'Пан Тадеуш'
175
Соки свежевыжатые
Сок ананасовый 250мл 400
Сок виноградный 250мл 200
Сок тыквенный 250мл 300
Сок лимонный 250мл 150
Сок грушевый 250мл 130
Сок яблочный 250мл 150
Сок апельсиновый 250мл 110
Сок грейпфрутовый 250мл 170
Сок апельсиново-грейпфрутовый 250мл 130
Сок морковный 250мл 100
Сок томатный 250мл 150
Сок Мультивитамин 250мл
Яблоко, капуста, свекла, морковь, огурцы
150
Сок морковь-сладкий перец 250мл 160
Сок тыквенно-сельдереевый 250мл 300
Сок тыквенно-яблочный 250мл 300
Сок тыквенно-морковный 250мл 250
Сок лимон-яблоко 250мл 130
Сок лимон-апельсин 250мл 120
Сок яблоко-сельдерей 250мл 140
Сок яблоко-морковь-редис 250мл 120
Сок яблоко-апельсин 250мл 140
Сок яблоко-морковь 250мл 120
Сок апельсин-морковь 250мл 120
Сок свекольно-капустный 250мл 110
Сок свекольно-морковный 250мл 110
Соки
Соки в ассортименте J7 250мл 50
Татарская кухня
С 01 ноября 2006 года
Салаты
Салат"Исслетарский"150/50г
Куры, грибы, лук пассированный, кукуруза, соус-майонез с коньяком посыпан тертым сыром
200
Огурцы по-атабаевски, фаршированные креветками 160/50г 220
Салат-коктейль"Степной"150/50г
Куриное филе, огурцы свежие, яйцо, чернослив под майонезом с грецким орехом
120
Салат"Ханский"200/75г
Куриное филе, салат ромен, яблоки, гренки чесночные, соус'Цезарь'с анчоусами, сыр пармезан
200
Холодные закуски
Судак под маринадом по-камски 75/75/25г 190
Рулет из птицы по-казански с черносливом 75/90г 180
"Тутырган таук"200/90г
Курица, фаршированная омлетом
170
"Калжа"75/90г
Рулет мясной со специями
170
Конина"Ойгос"75/90г 280
Гусь копчено-вареный 75/90г 320
Колбаса"Казы"75/90г 160
Горячие закуски
"Тутырма Кукморская"100/170/105г
Домашняя колбаса с курицей, пшенной кашей и'кыстыбыем'
220
"Тутырма Усадская"100/170/105г
Домашняя колбаса с печенью, гречневой кашей и кыстыбыем
220
"Тутырма Арская"100/170/105г
Домашняя колбаса с мясом, картофелем и кыстыбыем
220
"Тутырма Атнинская"100/170/105г
Домашняя колбаса с мясом, рисом и кыстыбыем
220
Кокот по-волжски из осетрины 80/15/3г 250
Кыстыбый с картофелем"Апайныкэ"340/15г 100
Кыстыбый с пшенкой"Дау-Этинеке"340/15г 100
Кыстыбый с тыквой"Дау-Энинеке"340/15г 100
"Кыздырган кияу пельмэне"200/50/15г
Пельмени для жениха, жаренные
200
Супы
Бульон"Кияу пельмене"100/200/3г
Бульон с пельменями для жениха
120
Бульон с"треугольником"100/300/3г 120
Бульон с"перемячом"80/300/3г 100
Бульон с"элешем"250/300/3г 150
Суп"Токмач"с Катыком 300/50/3г 120
Суп"Куллама"300/50/3г 150
Суп"Шулпа"с юккой 300/100/3г 300
Уха волжская 300/3г 330
Бульон куриный 300/3г 50
Вторые рыбные блюда
Судак, запечённый с грибами по-камски 200/135г 350
Вторые мясные блюда
Конина, тушённая с тыквой по-бабаевски c кыстыбыем 150/170/100/135г 500
Манты с бараниной 300/50/15г 350
Вырезка по-восточному, запечённая в сыре с кыстыбыем 200/170/135г 480
Говядина по-татарски с печёной тыквой 125/150/100/135г 360
Корейка по-казански 125/170/100/135г
Баранина на косточке, жаренная на углях в лимонно-медовом соусе, с кыстыбыем
900
Жаркое"Казань"300/5г
Баранина, картофель, лук, морковь, помидор, чернослив
340
Татарские национальные кулинарные изделия
"Перемяч"с мясом 40г
Тесто с говяжьим фаршем, приготовленное во фритюре
15
"Эч-почмак"100г
Треугольник: тесто, картофель, лук, говядина, бульон
35
"Элеш"с птицей 250г
Тесто, картофель, курица, лук, бульон
100
"Вак балиш"90г
Тесто с рисом и мясом
35
"Катлы"паштет с курагой 100г 30
"Катлы"паштет с черносливом 100г 40
"Сметанник"100г
Открытый пирог со сметаной и изюмом
40
"Сметанник"с персиком 100г 40
"Сметанник"с миндалем 100г 60
Открытый пирог с повидлом 100г 50
"Балиш"с яблоком 100г 40
"Беккен"с морковью и яйцом 50г 20
"Беккен"с капустой и яйцом 50г 20
"Беккен"с тыквой 50г 20
"Чак-Чак"50г
Тесто, обжаренное в масле с мёдом
30
"Пахлеве"100г
Тесто, орех грецкий, масло, яйцо, мёд
70
"Талкыш-калеве"2шт
Масло, мука, мёд, сахар
40
"Баурсак"100г
Шарики из теста с сахарной пудрой
30
"Коштеле"50г
Хворост из теста с сахарной пудрой
30
Эч-почмак порционный 300г 120
Перемяч порционный 160г 80
Элеш порционный с курицей балиш с курицей, пресное тесто 250г 100
Беккен порционный с капустой и яйцом 180г 70
Беккен порционный с морковью и яйцом 180г 70
Беккен порционный с тыквой 180г 70
Хлеб
Булочка белая 50г 7
Булочка ржаная 50г 7
Чесночный хлеб 50г 10
"Морской"100г
Хлеб с лёгким привкусом семги
25
"Мехико"300г
Белый хлеб с острыми приправами
75
"Пан Тадеуш"300г
Ржаной хлеб с сухофруктами
75
Банкетный хлеб 700г
Ассорти из трех видов хлеба:'Морской','Мехико'и'Пан Тадеуш'
175
Банкетные блюда
"Зур Балиш"3000г
Большой пирог с гусем или говядиной или бараниной на выбор (готовится 3 часа)
1500
"Губадия"с кортом 2500г
Многослойный пирог с творогом из топлёного молока (готовится 2,5 часа)
1000
"Губадия"с кортом 500г
Многослойный пирог с творогом из топлёного молока (готовится 2,5 часа)
250
"Губадия"с мясом 2500г
Многослойный пирог с мясом
1000
"Губадия"с мясом 500г
Многослойный пирог с мясом
250
Национальные напитки
Чай по-восточному 200/100г
Пастила, курага, чернослив, лимон,'талкыш-калеве'
80
Наполнители к чаю 30г
Урюк, чернослив, пастила
30
Катык 250г 60
Постное меню
Действует с 19 февраля по 7 апреля
Холодные закуски
Салат"Деревенский"вегетарианский 150/50г
Картофель, огурцы, морковь, капуста цветная, тыква, перец болгарский, растительное масло
120
Салат из тыквы с яблоком 150/15г 100
Салат"Крестьянский"постный 150/15г
Огурцы соленые, редис красный, картофель отварной, опята маринованные, помидоры черри, салат кочанный, зелень, растительное масло
100
Салат овощной 150/15г
Помидоры, огурцы, перец, редис красный, лук зелёный
100
Салат яблочный с сельдереем и орехами 150/15г 100
Салат"Витаминный"150/15г
Капуста белокочанная, морковь, яблоки, изюм, мёд
60
Баклажаны маринованные 150/15г 130
Винегрет с белыми грибами 150/15г 115
Супы
Щи"по-монастырски"с белыми грибами 300/3г 100
Солянка"Старомосковская"грибная 300/3г 130
Суп-пюре овощной 300/3г 80
Борщ с черносливом 300/3г 80
Горячие блюда
"Лесовик"(картофель, жаренный с грибами) 300/50/15г 220
Тыква, тушенная с яблоками 300/15г 160
Картофельные оладьи под грибным соусом 200/50/15г 125
Фасоль в горшочке"по-русски"300г 120
Баклажан, запеченный с помидорами и цукини, с соусом"Восточным"250/10/50/3г 250
Перец, фаршированный овощами и рисом 300/15г 300
Каша гречневая с грибами 300/15г 100
Каша пшенная с тыквой 300/15г 70
 

ресторан Китайгородская стена 1

ресторан Китайгородская стена 2

ресторан Китайгородская стена 3

ресторан Китайгородская стена 4

ресторан Китайгородская стена 5

ресторан Китайгородская стена 6

ресторан Китайгородская стена 7

ресторан Китайгородская стена 8

Отзывы пользователей о ресторане Китайгородская стена

Читать все отзывы

moloko

Были в китайгородской стене,это просто сказка! внимательная и НОРМАЛЬНАЯ официантка, прекрасная настоящая (+++) КИТАЙСКАЯ кухня, умиротворяющий интерьер НЕСКОЛЬКИХ ЗАЛОВ-МОЖНО ВЫБРАТЬ ПО ДУШЕ)для любителей истории Руси особенно подойдет это здоровское

Читать полностью

Оставить отзыв