ресторан МанерЪ

Рестораны / Все рестораны / Кафе

(495) 775-19-59
Москва, Петровка ул., д.5м. Охотный ряд, Кузнецкий мост

Описание Проезд Меню Фотографии

Режим работы С 10.00 до 24.00; пт.-сб.: с 10.00 до 6.00

Услуги ресторанаЕда на вынос, Разливное пиво, Организация банкетов, Бизнес-ланчи

КухняФранцузская, Европейская, Итальянская, Смешанная, Авторская

Средний счетот 1000 до 1500 рублей

Заказ столикане нужен

Входсвободный

Количество залов2

Lounge cafe «МанерЪ» находится на территории здания бизнес-центра «Берлинский дом» и уже несколько лет занимает выгодные позиции на рынке московских ресторанов. Это любимое место встречи известных бизнесменов и политиков, артистов и молодежи.

Отметим, что первоначально кафе должно было иметь другое название «Марлен», поэтому неудивительно, что стены помещения «МанерЪ» украшены множеством фотографий Марлен Дитрих. Сегодняшнее название владельцам показалось более подходящим, так как оно отображает политику заведения: стильный дизайн, кухня fusion и современная музыка. Атмосфера кафе имеет много схожего с 30ми годами ХХ столетия.

«МанерЪ» разделен на две зоны, обе оснащены красными и серыми мягкими креслами. А также огромный воздушный зал, такой, какой непременно был во всех ресторанах 30х годов. Дизайн интерьера дополнил современный hi-tech: установлена плазма и современная барная стойка.

Кухня заведения представлена авторскими произведениями кулинарного искусства. Они имеют много общего с франко-итальянской кухней, терпкой и в то же время ванильно-сладкой на вкус. Посетители чаще всего заказывают оригинальные легкие салаты, пышные десерты и всевозможные коктейли. К выбору музыкального репертуара администрация подошла с особым трепетом. Здесь не играет заезженная поп-музыка, не доносится из колонок хриплый шансон. Музыкальный фон заполняют современные и интеллектуальные стили: Ambient, Etno, Asid jazz, Funk and Soul. В субботу каждый посетитель имеет возможность попасть на DJ вечеринку при участии известных ди-джеев и музыкантов.

Атмосфера в «МанерЪ» изменяется в зависимости от времени суток: утром тут разливают свежевыжатые соки и доносятся тихие разговоры интеллигентных посетителей, днем жизнь немного оживляется и здесь можно увидеть деловые переговоры и семейные обеды, а вечером сюда приходят, чтобы насладиться прекрасным ужином в теплой компании. Но, по выходным тут начинается настоящий веселый и шумный праздник: звучание модной музыки и разговоры таких же модных людей, прекрасный запах приготовленных блюд.

В «МанерЪ» можно заказать торт, умелые кондитеры воплотят в жизнь ваши самые невероятные фантазии. Кафе работает с 10:00 до полуночи, а в выходные дни – до утра. Телефон для предварительного заказа - 775 19-69.

АдресПетровка ул., д.5

Как найти

Торгово-деловой центр 'Берлинский дом'

	Цена
Японская кухня
Суши
Креветка 30г	90
Угорь 35г	80
Лосось 30г	70
Тунец 30г	80
Подкопченый лосось 30г	80
Копченая масляная рыба 30г	70
Дальневосточный краб 30г	130
Спайс суши
Острая креветка 30г	90
Острый угорь 30г	90
Острый лосось 30г	90
Острый тунец 30г	90
Острый угорь и краб 60г	170
Роллы
Цена указана за 6шт	-
Теплый фирменный ролл 'МанерЪ' 190г С лососем, угрем, огурцом и спайси соусом	290
'МанерЪ' 130г С подкопченным лососем, копченой масляной рыбой и сыром 'Филадельфия'	220
'Калифорния' 205г	410
'Филадельфия' 240г	380
'Канадский' 240г	380
С лососем горячего копчения, мясом дальневосточного краба и омлетом 300г	590
С мясом дальневосточного краба, лососем, тигровой креветкой и красной икрой 280г	590
Угорь, лосось, сыр Филадельфия и омлет 240г	340
Омлет и масляная рыба 210г	250
Овощной ролл с японским майонезом 140г	160
Угорь с кунжутом 110г	170
Лосось 110г	140
Тунец 110г	170
Авокадо 110г	110
Огурец 110г	100
Сашими
Угорь 45г/55г	280
Лосось 45г/50г	240
Тунец 45г/50г	280
Супы
Суимоно 190г Рисовый суп с лососем	190
Мисо-суп 300г	150
Мисо-суп с угрем 330г	190
Завтраки с 10.00 до 12.00
Яичница на хрустящих тостах с Пармской ветчиной и листьями салата Руккола 2шт/90г	190
Омлет из двух яиц с копченым лососем и сыром Филадельфия 200г/40г/10г	210
Омлет из двух яиц со сладкими помидорами и кинзой 200г/12г	190
Омлет из двух яиц с копченой куриной грудкой 210г	190
Яичница-глазунья из двух яиц с беконом на тостах 2шт/100г/50г	190
Геркулесовая каша с яблоками и курагой 260г	120
Блинчики с яблоками (2шт ) 200г/30г	130
Сэндвич - Бар
Брускетта с помидорами и сыром Фета 20г	70
Форшмак из сельди в пряном соусе на хрустящем хлебе с тмином и медом 150/50/10г	190
Чиабатини с лососем горячего копчения и листьями салата 270г	330
Чиабатини с копченой индейкой, сладкими помидорами, листьями салата Айсберг с заправкой из йогурта и запеченного болгарского перца 380г	360
Чиабатини с маринованной в оливковом масле брынзой, сладкими помидорами, листьями салата Руккола и песто из базилика 360г	380
Клаб-сэндвич с Аргентинской говяжьей вырезкой 280г/45г	390
Клаб-сэндвич с куриной грудкой и хрустящим беконом 220г/20г/15г	300
Сэндвич с обжаренной на гриле куриной грудкой 350г	300
Сэндвич с тунцом и майонезом 200г	270
Холодные закуски и салаты
Салат из сладких узбекских помидоров с красным луком и кинзой, заправленный бальзамическим уксусом 300г	310
Плато из королевских черных оливок, маринованной в оливковом масле брынзы, подкопченного филе индейки и запеченного болгарского перца. Подается на две персоны 200г/50г	610
Зеленый Микс Салат из листьев Рукколы, Романо, Лоло-россо и Айсберга. С заправкой на Ваш выбор Йогуртовая или Винегар 130г/30г	240
Легкий витаминный салат из ананаса, сладкой моркови, розового грейпфрута с медом и обжаренными грецкими орехами. По Вашему желанию салат заправляется Йогуртом илиоливковым маслом 270г	230
Домашняя икра из обжаренных на гриле баклажанов и болгарского перца с сыром Фета 215г	320
Салат из сладких помидоров, маринованной в оливковом масле брынзы, оливок Каламата с заправкой из йогурта с обжаренным болгарским перцем 250г	420
Моцарелла Буффало со сладкими помидорами, листьями салата Руккола и песто из базилика 250г	510
Салат из мяса дальневосточного краба с обжаренными на гриле, тигровыми креветками, авокадо и красной икрой 130г/2шт/20г	670
Салат Руккола с жаренными на гриле тигровыми креветками и сыром Пармезан 160г	430
Салат 'Цезарь' с жаренными на гриле тигровыми креветками 290г/30г	390
Салат из лосося горячего копчения, авокадо с листьями салата Руккола, каперсами с заправкой из йогурта с обжаренным болгарским перцем 220г/20г	450
Тар-тар из копченого и слабосоленого лосося с сыром Филадельфия и хрустящими тостами 280г	500
Салат из подкопченного филе индейки, чернослива, стеблем сельдерея, дольками грейпфрута с заправкой из йогурта и базилика 270г	380
Куриный паштет с белыми грибами на хрустящих тостах с листьями салата Руккола, дольками яблок и ягодным соусом 100/50/80г	260
Салат 'Цезарь' с жаренной на гриле куриной грудкой 310г/30г/2шт	380
Теплое карпаччо из Аргентинской говяжьей вырезки с листьями салата Руккола, вялеными помидорами и сыром Пармезан 125г	570
Сырная тарелка с клубничным джемом 160г/50г/80г Таледжио, Горгонзола, Пекорино, Пармезан	440
Теплые салаты
Теплый салат 'Фюме' из копченого утиного филе, с различными видами листьев салата, жареными дольками груши и стеблями сельдерея, заправленный диетическим майонезом180г	390
Теплый салат из обжаренной куриной печени с Хересом, дольками ананаса, листьями молодого шпината и помидорами черри 260г	320
Теплый салат с обжаренными морскими гребешками с белым вином и различными видами листьев салата 50г/150г	540
Супы
Холодный томатный суп 'Гаспачо' 330г/30г Подается с хрустящими гренками и сметаной	250
Окрошка на кефире с лососем холодного копчения и авокадо 360г	270
Крем-суп из белых грибов и шампиньонов. 325г/50г Подается с чесночными тостами	290
Средиземноморский суп из морепродуктов 350г/50г Подается с чесночными тостами	280
Суп Вонтон с тигровыми креветками и домашней лапшой 370г	340
Суп Вонтон с куриным филе и домашней лапшой 370г	320
Деревенская выпечка в ассортименте
Итальянский белый хлеб зелеными оливками 50г	30
Итальянский белый хлеб с болгарским перцем 50г	30
Итальянский белый хлеб с грецкими орехами 50г	30
Хлеб 'Чиабатта' 100г	30
Домашний хлеб с тмином и медом 680г	320
Домашний хлеб с тмином и медом 50г	25
Хлеб со злаками 750г	300
Хлеб со злаками 50г	25
Черный хлеб с солодом 790г	290
Черный хлеб с солодом 50г	20
Все хлебобулочные изделия собственной выпечки	-
Горячие закуски и блюда
Овощи, обжаренные на гриле, с маринованной в оливковом масле брынзой и песто из базилика (баклажаны, цукини, болгарский перец, фенхель)200г/50г/30г	370
Кесадилья с копченым куриным филе, сладкой кукурузой и сыром. Подается с соусом Гуакамоле 350г	350
Кесадилья с сыром Сулугуни, помидорами и зеленью. Подается с салатом Лоло-россо и соусом Тцацики 250г/50г/10г	280
Спагетти 'Сициллиана' 370г С обжаренными на гриле цукини, оливками, сладкими помидорами и каперсами	390
Домашняя лапша с обжаренными на гриле тигровыми креветками и сладкими помидорами 280г	490
Мясные пельмени с обжаренными лисичками. Подается с сырным соусом и Дижонской горчицей 200г/30г/30г	330
Королевские креветки, жаренные на гриле. Подаются с соусом Сальса Манго и лаймом.4шт/30г/30г	750
Королевская Дорада, приготовленная на пару с фенхелем, брокколи и сладкими помидорами 1шт/200г	780
Жаренный на гриле Сибас со сладкими помидорами, фенхелем, броколи и тимьяном 1шт/200г/30г	780
Жаренное на гриле филе лосося, с черным рисом Венере, шпинатом и болгарским перцем 140г/160г/25г	620
Обжаренное на гриле филе тунца со спагетти из чернил каракатицы, кунжутом и лаймом 90г/180г/30г	490
Жаренная на гриле куриная грудка 400г С тушеными в томатном соусе цукини и болгарским перцем	370
Жаренный на гриле цыпленок, зернового откорма с запеченными баклажанами. 1шт/100г/30г Подается с соусом Аджика собственного приготовления	510
Котлетки из филе индейки с картофельным пюре и соусом из сыра Фета 100г/150г/80г/20г	360
Бeфстроганов из говяжьей вырезки с жареными шампиньонами и картофельным пюре 250г/150г/20г	460
Каре новозеландского ягненка, приготовленное на гриле, с обжаренным кускусом и овощами.180г/200г/30г Подается с соусом Аджика собственного приготовления	870
Стейк из Аргентинской говяжьей вырезки на гриле 160г/30г/30г	980
Австралийский говяжий рибай стейк (зернового откорма) с различными видами листьев салата и грибным соусом 180г/50г/35г	890
Свежевыжатые соки
Гранатовый 200мл	680
Морковный 200мл/5г	160
Яблочно-морковный 200мл/5г	160
Яблочный 200мл/15г	160
Виноградный 200мл/5г	250
Ананасовый 200мл/15г	390
Клубничный 200мл/10г	850
Папайя 200мл/10г	650
Манго 200мл/10г	440
Мандариновый 200мл/10г	200
Грушевый 200мл/10г	200
Апельсиновый 200мл/15г	200
Грейпфрутовый 200мл/15г	220
Лимонный с содовой 350мл	160
Гранатово-клубничный 200мл/10г	660
Яблочно-ананасовый 200мл/15г	270
Фруктово-овощной (сельдерей, яблоко, морковь) 200мл/10г	160
Фреш из сельдерея 200мл	170
Тропический (папайя и апельсин) 200мл/30г	410
Манго-Мандариновый 200мл/10г	360
Освежающие лимонады собственного приготовления
Экзотический лимонад 370мл Ананас, манго, маракуйя	260
Малиновый лимонад 370мл	230
Клубничный лимонад 290мл/10г	290
Мандариновый лимонад 320мл/10г	230
Фраппе из свежей клубники 300мл	310
Прохладительные напитки
Соки фруктовые в ассортименте 200мл	120
Эвиан без газа 330мл	140
Герольштайнер газированная 250мл	140
Пепси-Кола 250мл	120
Пепси-Кола Лайт 250мл	120
7UP 250мл	120
Миринда Оранж 250мл	120
Адреналин Раш 250мл	130
Эвервесс Тоник, Эвервесс содовая 250мл	120
Кофе и горячие напитки, приготовленные по оригинальной рецептуре кафе 'МанерЪ'
Эспрессо 'Лунго' (крепкий) 60мл/10г	130
'Ристретто' (очень крепкий) 40мл/10г Традиционная итальянская порция кофе эспрессо в маленькой чашке	130
Кофе 'Маккиато' 70мл/10г Кофе эспрессо с горячим или холодным молоком	130
Кофе 'Мароккино' 80мл/10г Кофе эспрессо с горячим молоком, взбитым паром и посыпанным какао	150
Кофе по-Турински 200мл/10г Кофе эспрессо с горячим шоколадом и взбитыми в шейкере сливками	170
Десерт Кофе 100мл/50г Кофе эспрессо с горячим шоколадом и взбитыми сливками собственного приготовления	180
Кофе 'МанерЪ' 130мл/50г Кофе эспрессо с ликерами Броганс, Трипл Сек, Франжелико, кофейным и взбитыми сливками собственного приготовления	350
Капучино 120мл/10г	160
Капучино по-Венски 120мл/40г Капучино со взбитыми сливками собственного приготовления, посыпанными какао	160
Шоколадное капучино 140мл Горячий шоколад под шапочкой из густой молочной пенки, посыпанной какао	170
Кофе-глясе 'МанерЪ' 180мл/60г Кофе эспрессо c ванильным мороженым, ликером Броганс, миндальным сиропом и шоколадным соусом под взбитыми сливками	230
Кофе 'Лемончелло' 245мл/10г Кофе эспрессо с ванильным мороженым и ликером Лимончино под шапочкой из густой молочной пенки	180
Кофе 'Шекерато' 60мл Кофе, взбитый в шейкере со льдом, под густой кофейной пенкой	170
Медовый Шекерато 100мл/40г Стандартный охлажденный эспрессо, взбитый в шейкере с медом, под холодной густой молочной пеной	180
Айс-Капучино 100мл/15г Большая порция взбитого холодного капучино c сиропом по Вашему выбору	170
Кофе 'Фраппе' 210мл Кофе с ореховым или миндальным сиропом (по Вашему выбору), взбитый в шейкере со льдом, и сливками	170
Латте 'Ароматизато' 200мл Слои из сиропа, по Вашему выбору, молока, кофе эспрессо и густой молочной пенки, посыпанной шоколадной стружкой	170
Шоколадное Латте 200мл Слои из горячего шоколада, молока, кофе эспрессо и молочной пенки, посыпанной шоколадной стружкой	170
Молоко 'Маккиато' 200мл/10г Слои из кофе эспрессо, горячего молока и молочной пенки, посыпанной какао	170
Горячий шоколад 70мл	170
Мелaнж 70мл/60г Горячий шоколад со взбитыми сливками собственного приготовления	180
Карибский кофе 210мл/20г Слои из кофе Эспрессо с пряным ромом, густой молочной пенки и взбитых сливок собственного приготовления, посыпанных корицей	180
Айриш Кофе 140мл/10г Кофе с ирландским виски и взбитыми в шейкере сливками	240
Чай с листочками свежей мяты и медом 210мл/50г	200
Пряный чай 'Тадж Махал' 205мл Чай 'Эрл Грей', мед, молоко, пряности	180
Красный чай 210мл/15г Гранатовый сироп, свежевыжатый лимонный сок, гвоздика, корица, цедра, мускат	200
Китайский листовой чай в ассортименте 330мл/10г Английский завтрак, Зеленый чай, Цветок жасмина, Огненная вишня, Эрл Грей, Кимун	180
Джемы в ассортименте 50г Клубника, черная смородина, малина, вишня	30
Мед 30г	20
Лимон 50г	15
Сливки 50мл	25
Молоко 50мл	15
Элитные сорта китайского листового чая
Огненный рассвет 7г При заваривании к поверхности воды поднимаются желтые цветы османгуса, а внутри чайных листьев открывается взору чудесный цветок красного цвета	590
Жасминовая бабочка 3г Для ценителей богатого вкуса, одновременно терпкого и нежного зеленого чая, мягко оттененного ароматом жасмина. Настой оливково-желтого цвета.	390
Женьшеневый улун 3г Тайваньский улун с добавлением вытяжки из корня северного китайского женьшеня, при заваривании получается напиток с незабываемым сладким послевкусием.	390
Молочный улун 3г Тайваньский улун с ярким молочным ароматом. Чай способствует обмену веществ, поддерживает хорошее состояние кожи, уменьшает морщины.	390
Восемь сокровищ (По выбору розовый или зеленый) 3г Фруктовый чайный напиток, который поразит Вас своей красотой, содержащиеся в нем цветы раскроются, фрукты и травы отдадут все самое полезное, а вы получите эстетическое удавольствие и укрепите здоровье.	390
Золотой пух 4г Один из самых изысканных видов китайского чая 'Дянь Хун' с очень мягким вкусом. Чай имеет темный настой, благоухающий аромат и легкое фруктовое послевкусие.	390
Десерты, приготовленные по оригинальной рецептуре кафе 'МанерЪ'
Фондю из горького классического шоколада 450г Со свежими фруктами: клубника, виноград, апельсины, киви, ананасы, бананы, груша. Подается на двоих	680
Фондю из горького классического шоколада 475г С экзотическими фруктами: папайя, киви, ананасы, манго, клубника. Подается на двоих	800
Экзотическое фруктовое плато 570г Ананас, папайя, манго, киви, клубника и голубика	890
Фруктовый салат из папайи, ананаса, банана, киви, клубники и груши 180г	290
Блины с мороженым и ликером Амарула 230г/90г	290
Блинчики с творожным кремом, мороженым Фиорделатте с вишней и клубничным соусом 200г	330
Фирменный Десерт Манго 120г	300
Десерт 'Наполеон' 190г Классический десерт из воздушного слоеного теста с легким кремом 'Забайон', клубникой и голубикой. Подается с кисло-сладким соусом из черной смородины	350
Десерт 'Тирамису' 130г	310
Шоколадный десерт 'Бейлис' с кофейно-ванильным соусом 95г	310
Пирожное карамельно-шоколадное с имбирем 100г	210
Шоколадное пирожное с вишней 65г	90
Пирожное карамельное с черносливом 85г	70
Корзиночка 'Грильяж' 20г	70
Суфле 'Апельсин' 50г	100
Торты и пироги собственного приготовления
Фирменный десерт 'МанерЪ' 100г Слои из легкого крема с мякотью маракуйи, шоколада, клубники, голубики и ежевики	320
Чизкейк Грушевый 120г	240
Чизкейк Карамельный с ванильным соусом 140/30г	220
Торт яблочный с кремом из сыра Маскарпоне 110г	220
Торт 'Ирландские сливки' 125г/10г	220
Торт 'Трюфель' 120г/15г	210
Торт 'Эстерхази' 125г	210
Медовый торт 160г	210
Диетический низкокалорийный творожный торт 175г	210
Карамельно-ореховый Пай 140г	220
Корзиночка из песочного теста с легким творожным кремом и малиной 95г	130
Яблочный штрудель с ванильным соусом шариком ванильного мороженого 195г	240
Десерты из мороженого собственного приготовления
МанерЪ 240г/30г/6шт Мороженое карамельное с грецким орехом, Фиордилатте с вишней, шоколадное и ванильное с песочным печеньем, грецкими орехами в шоколаде, миндалем и взбитыми сливками	340
Гавайи 185г/85г/2шт Мороженое Фиордилатте с вишней и шоколадное, клубника с шампанским, с кусочками свежего ананаса, киви и ежевикой	290
Тет-а-Тет 300г/110г/8шт Большая порция мороженного на 2 персоны. Мороженое Фиордилатте с вишней, шоколадное и ванильное, клубника с шампанским, с песочным печеньем, взбитыми сливками и свежими фруктами	390
Клубничный Цветок 145г/70г Ванильное мороженое со свежей клубникой	300
Тропический Пляж 255г/115г/1шт Мороженое Фиордилатте с вишней и ванильное, клубника с шампанским, с кусочками свежего манго, киви, малиной и соусом 'Лесная ягода'	310
Фруктовое Рандеву 240г/125г/1шт/1шт Мороженое Фиордилатте с вишней и шоколадное, клубника с шампанским, со свежей клубникой, киви, бананом и фруктовым коктейлем	290
Ореховый сюрприз 185г/45г/2шт Шоколадное, ванильное и карамельное с грецким орехом мороженое со взбитыми сливками и орехами	290
Шварцвальдская вишня 175г/55г/2шт Мороженое Фиордилатте с вишней и шоколадное со взбитыми сливками, вишней, шоколадным соусом и вишневым сиропом	290
Тутти-Фрутти 185г/120г/1шт Мороженое Фиордилатте с вишней и клубника с шампанским, с мандарином, клубникой, киви и клубничным соусом	310
Малиновая фантазия 170г/80г/2шт Мороженое Фиордилатте с вишней и ванильное, клубника с шампанским, с малиной и взбитыми сливками	290
Банана Сплит 190г/130г/3шт Карамельное с грецким орехом, Фиордилатте с вишней и шоколадное мороженое с бананом и взбитыми сливками	290
Мороженое собственного приготовления в ассортименте 1 шарик Ванильное, шоколадное, карамельное с грецким орехом, Фиордилатте с вишней, йогуртово-карамельное, с печеными яблоками	80
Сорбе собственного приготовления 1 шарик Клубника с шампанским, Маракуйя	80
Ликеры и сиропы по Вашему выбору в ассортименте	-
Сезонные фрукты и ягоды в ассортименте	-